要身材還是美食？這是個(gè)問題

陳　力

先講故事后講方法,要耐心看完喲!

莎士比亞讓哈姆雷特反復(fù)問自己:“生存還是毀滅,這是個(gè)必答的問題?！倍鴮?duì)于一幫愛美人士來說,要身材還是美食,也是一個(gè)必答的問題。除了少數(shù)天生吃不胖的幸運(yùn)兒,我和很多人一樣,每天都經(jīng)受這殘酷的考驗(yàn)。

還是在幾周之前吧,一直堅(jiān)持去的健身中心有些日子沒去了,我既想偷懶又覺得對(duì)自己的身材有高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的必要,就在朋友的吆喝之下去了一家著名的纖體中心。第一次拜訪,人家顧問先要幫我咨詢一下,笑瞇瞇地拿出一張單子遞給我說:“陳小姐,這些是你做纖體期間不能吃的東西,以后為了維持身材也不要吃?！蔽铱焖贋g覽了一下,我喜歡吃的東西如牛排、火鍋、臘肉一個(gè)都沒逃過,于是嚴(yán)肅地把單子還給她說:“如果遵循這食譜,我就不用到你們這兒來了?！?/p>

第二次去做纖體療程是約在一次體檢之后的中午1點(diǎn)。早上先空腹去的醫(yī)院,本來的如意算盤是體檢完了之后去好好吃點(diǎn)東西,然后去纖體中心。不曾想家里的保姆臨時(shí)要回家,我離開醫(yī)院后就直奔家政中心。看看坐下來吃午飯的時(shí)間肯定是不夠了,就在車上給纖體中心打電話請(qǐng)她們幫忙預(yù)定一碗牛肉飯。接下來就是對(duì)這碗牛肉飯的憧憬,支撐著從早上起來一直粒米未沾滴水未進(jìn)的我跑了一家又一家的家政中心。眼看熬到12點(diǎn)半多,離纖體中心只有十幾分鐘的路了,我的電話響了:“陳小姐嗎?我是xx纖體中心的顧問,聽說您定了牛肉飯,但您不能吃牛肉飯,因?yàn)闊崃刻吡?。我們?yōu)槟鷤溆薪】滴绮?您可以享用?！蔽覊褐欢亲庸竟窘惺貑?“你們有什么可以吃的?”

“無糖酸奶和燕麥餅干,還有全麥餐包?！?/p>

“嗯……餐包有餡兒嗎?”

“沒有。”

“有熱的東西嗎?”

“沒有?！?/p>

“有帶湯的東西嗎?”

“沒有?！?差點(diǎn)是“這個(gè)真沒有”)

“顧問小姐,我知道您的好意。但我從早上到現(xiàn)在什么都沒有吃,您要不讓我吃牛肉飯只給我?guī)灼灨傻脑?我馬上打道回府,療程不用做了!”

雖然那天最后吃到了牛肉飯,但顧問小姐告訴我那天兩個(gè)小時(shí)的療程最后也是白做了,因?yàn)檫€不夠消耗牛肉飯的能量。我最后終于放棄了在纖體中心的療程,因?yàn)槲覠o法放棄美食,最后還是回到合理美食+運(yùn)動(dòng)的模式,效果不錯(cuò)!

下面想和大家分享一些心得。

最合理的纖體方式:合理膳食+運(yùn)動(dòng)

其實(shí)琳瑯滿目的減肥、纖體方法都無外乎兩點(diǎn):1.減少卡路里的攝入;2.增加能量的消耗。人體每天都通過飲食獲得卡路里,每天身體的各種活動(dòng)又都需要消耗來自卡路里的能量。當(dāng)攝取多于消耗的時(shí)候,就轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在我們體內(nèi)。所以一個(gè)人如果飲食不過量但整天坐著不動(dòng),也容易長胖。相反,運(yùn)動(dòng)員的飲食都又多又營養(yǎng)豐富,但運(yùn)動(dòng)量大都消耗了,也就不會(huì)長胖。纖體中心的治療就是控制飲食加用儀器給你被動(dòng)運(yùn)動(dòng),而民間流行的針灸、吃藥都是讓你的食欲減退,少數(shù)的還能幫助增加代謝。

合理膳食指的是少吃多餐+均衡飲食。少吃多餐就是早中晚都吃得剛剛飽,上午10點(diǎn)?11點(diǎn)、下午3點(diǎn)?4點(diǎn)加一點(diǎn)水果、干果、餅干等零食,這樣吃正餐的時(shí)候不太餓,就不容易吃過量。每次吃的東西不過量,都正好被消耗了,就不會(huì)出現(xiàn)過剩的卡路里變成脂肪。均衡飲食是指水果蔬菜、蛋白質(zhì)(魚、肉、蛋、豆腐等等)、碳水化合物(米飯、面食、雜糧等)都吃一點(diǎn),水果蔬菜可以多吃一些。

運(yùn)動(dòng)最好每周2次?3次,每次40分鐘?60分鐘。如果做不到,就能做多少做多少,哪怕幾分鐘的伸腰踢腿、爬爬樓梯都好。另外飯后30分鐘內(nèi)最好不要坐下,否則容易長小肚腩和粗腿。

纖體誤區(qū)1:減肥越快越多越好

身體脂肪的代謝是需要時(shí)間的。一些減肥廣告總是說第一天就能減多少斤,其實(shí)脂肪代謝沒有那么快,一天之內(nèi)減掉的大部分是水分,對(duì)身體并不好。而每個(gè)月減1.5千克?3千克是比較合理的速度。

另外過于消瘦或減肥過快容易導(dǎo)致身體機(jī)能失調(diào)。尤其是女性,脂肪是存儲(chǔ)女性荷爾蒙的地方,過于消瘦老得快,肌膚彈性差皺紋多,還容易有荷爾蒙失調(diào)。

纖體誤區(qū)2:不吃晚餐,不吃主食

不吃晚餐會(huì)讓人體在未來的10多個(gè)小時(shí)都沒有能量補(bǔ)充,夜間的各種代謝和修護(hù)不能正常完成。饑餓還會(huì)影響睡眠質(zhì)量,得不償失。蛋白質(zhì)和維生素的代謝需要碳水化合物的協(xié)助,所以不吃主食會(huì)讓你吃的魚、肉、蛋、蔬菜等都不能完全代謝。但主食不要過量,半碗或一小碗米飯的量比較適合女性。

纖體誤區(qū)3:一天只吃一頓

前面說到少吃多餐是減肥的最好辦法,也就是說別讓自己太餓,這樣就不會(huì)吃多。如果一天只吃一頓,吃的時(shí)候一定很餓,難免過量,而在未來的幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)消耗的能量和平時(shí)一日三餐是一樣的,這樣過量的部分就會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪。

另外人體在饑餓的時(shí)候首先消耗的是肌肉而不是脂肪,經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)會(huì)讓我們四肢肌肉瘦弱無力,脂肪卻未必消耗多少。