說中秋

郭成山

甜食,是我最愛吃的。這不,還未到中秋,妻便買了月餅。北方的月餅,大都帶甜味兒,這,倒合了我的意。于是,最近的早飯,就是這月餅了。

吃了月餅,不能不說說中秋節(jié)。我們知道,中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日了。根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。據(jù)說,直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也被稱作“仲秋”的。農(nóng)歷八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做月夕、秋節(jié)、中秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)等等。

我心中最喜歡的說法倒是關(guān)于“嫦娥奔月”這個(gè)美麗的神話了。相傳,遠(yuǎn)古的時(shí)候,天上出現(xiàn)了十個(gè)太陽,烤得大地冒煙,海水枯竭,老百姓眼看無法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,遠(yuǎn)足神力,拉開神弓,一口氣射下了九個(gè)多余的太陽,解救百姓于水火之中。不久,后羿娶了個(gè)美麗的妻子,叫嫦娥。一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘,便向王母娘娘求得一包不死藥,據(jù)說服下此藥,能即刻升天成仙,然而,后羿舍不得扔下妻子,只好將不死藥交給嫦娥珍藏。不料,此事被后羿的門客蓬蒙看見,蓬蒙等后羿外出后便威逼嫦娥交出不死藥,嫦娥知道不是蓬蒙的對(duì)手,危急之時(shí)當(dāng)機(jī)立斷,取出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥后,身體立刻飛離地面,向天上飛去,由于嫦娥牽掛丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。后羿回來后,侍女們哭訴了一切。悲痛欲絕的后異,仰望夜空呼喚愛妻的名字,這時(shí),他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天晚上的月亮特別圓,特別皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿忙命人擺上香案,放上嫦娥最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺上香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。自從記事,這個(gè)美麗的傳說就深深地嵌入我的腦海。自小到大,無數(shù)個(gè)夜晚里,我望著月亮上的斑駁,努力地在心中想象著。仿佛看見,廣寒宮中,嫦娥在凄楚地哭泣;小兔兒在為它的主人虔誠(chéng)地?fù)v著藥。疑惑的只是,那吳剛不知為何,總是在砍那永遠(yuǎn)也砍不斷的樹,真是的,難道你就不能陪嫦娥說說話嗎?

中秋節(jié),照例是要祭月、拜月、賞月的。我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。在唐代,中秋賞月、玩月已頗為盛行?！短茣ぬ谟洝防锞陀小鞍嗽率逯星锕?jié)”的記載。到了宋朝,八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑?！端疂G傳》里,便有宋徽宗時(shí)東京汴梁燈會(huì)的描寫,好不熱鬧。只是,這燈會(huì)最后被宋江李逵等好漢一把火燒了去。此等行徑,大約不是好漢作為吧?依我看,應(yīng)該是擾民了。說起燈來,倒想起小的時(shí)候,因家貧窮,燈籠買不起的,父親又不似有些小伙伴的爸爸那般手巧,會(huì)“扎”燈。只好找一破搪瓷茶缸,點(diǎn)了蠟燭粘在缸中,這就是我的燈了。像不像李玉和的信號(hào)燈?雄赳赳氣昂昂,我手提“紅燈”出了門。好家伙,這么多“李玉和”啊!嘿嘿,外面好多小伙伴都是如此。于是,唱著“燈籠會(huì),燈籠會(huì),燈籠滅了回家睡”的歌謠,小伙伴們興沖沖地玩著,直到夜半時(shí)分。那時(shí)節(jié)的女孩子,家里再窮,也是要打燈籠的,或買,或自制,且大多都是紙做的。誰的燈籠不小心著火了,在女孩兒的哭聲中,“李玉和”們總是要起哄喝彩的。我的“八月十五”,大致就是這樣?，F(xiàn)時(shí)的,不說也罷。只是在此,祝愿我的小兒,中秋節(jié)快樂!

關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載最早見于明代?！段骱斡[志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意”。《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)”。中秋晚上,我國(guó)大部分地區(qū)還有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類似月餅的小餅子,餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后,由家中長(zhǎng)者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團(tuán)圓?！懊糠昙压?jié)倍思親”,我的心里,中秋節(jié)總是傷感的。我會(huì)想起我的媽媽,媽媽已仙逝三年了,也不知她在天國(guó)里有沒有月餅吃?唉,我那沒福氣的、可憐的媽媽。

至于中秋節(jié)食月餅這一習(xí)俗的形成則是在明代。明代文學(xué)家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道:“八月十五謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之意”。與之同時(shí)代的沈榜在《宛署雜記》中曾描述北京中秋月餅盛況時(shí)寫道“造面餅相遺,大小不等。餅中以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者”?？磥?標(biāo)奇立異,自古有之。近年來,每逢中秋,總有新聞?wù)f,哪里又制造了幾多大的月餅,面粉用去多少,食油用去多少,餡子用去多少,能供多少人食用等等。我便在心中想,這樣的月餅,一定是不好吃的了。現(xiàn)時(shí)的月餅,雖說越做越好,可這價(jià)錢,也是越來越高,動(dòng)輒成千上萬,據(jù)說,還有什么金月餅之類?，F(xiàn)在過中秋,雖說是較過去豐富了許多?？捎谖?盡管也看月,看燈,賞花,聽雨,也喝能醉人的酒,也吃不求飽的月餅,可不知何故,總和過春節(jié)的感覺一樣,全然沒了過去的味道。每每此時(shí),我總是回憶要多些,甚至是幻想。

明月皓眸,銀光熠熠,此番美景,從古到今都是文人騷客們抒發(fā)情懷的引子、對(duì)象?！按睬懊髟鹿?疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,多么傷感,思鄉(xiāng)之情躍然紙上?！澳涸剖毡M溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤,此生此夜不長(zhǎng)好,明月明年何處看”,是啊,“好花不常開,好景不長(zhǎng)在”嘛?！叭擞斜瘹g離合,月有陰晴圓缺”,不是嗎?這世間的事,總是如此似這月兒般地不盡如人意。甚至,月還有個(gè)圓缺盈虧、周而復(fù)始。可生活,給我們的總是遺憾,無法彌補(bǔ),不能輪回。人一生,也就這幾十個(gè)中秋,活著,便好好地活著。得意時(shí),是須盡歡的,“莫使金樽空對(duì)月”。好了,不說了不說了,“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”吧。