引起母牛營養(yǎng)代謝及繁殖障礙的幾種微量元素缺乏癥

莊彥甲　宋玉霞

摘要：微量元素在動物體內(nèi)構(gòu)成一些有機(jī)化合物(如酶、激素、維生素等)的組成成分或引起機(jī)體某些化學(xué)反應(yīng)，參與多種物質(zhì)代謝過程。因而，微量元素的缺乏或過剩均能導(dǎo)致物質(zhì)代謝障礙，引起機(jī)體一系列的病理變化。為此，提出以下幾種微量元素缺乏引起母牛營養(yǎng)代謝及繁殖障礙的防治措施。

關(guān)鍵詞：母牛 微量元素 缺乏癥

1 鈷缺乏癥

鈷缺乏是一種生物地質(zhì)化學(xué)性疾病。主要是由飼料添加劑中鈷的不足引起的。主要發(fā)生于牛，它是臨床表現(xiàn)為營養(yǎng)障礙和貧血的一種慢性疾病。鈷在動物體內(nèi)主要分布于肝、腎上腺和骨組織等器官內(nèi)，缺乏引起造血功能障礙，呈現(xiàn)貧血、生長發(fā)育弛緩、消瘦、衰弱，造成營養(yǎng)性不孕或孕母牛流產(chǎn)。鈷不足使瘤胃合成維生素B12減少，影響瘤胃正常生理功能導(dǎo)致消化不良、流產(chǎn)應(yīng)激反應(yīng)加劇。治療：可應(yīng)用氯化鈷5～30毫克制成水溶液灌服，也可應(yīng)用維生素B12(100～200微克)肌肉注射。

2 銅缺乏癥

銅是日糧中必需的物質(zhì)。它在動物體內(nèi)含量甚少，主要與蛋白質(zhì)結(jié)合成銅蛋白，存在于血液、肝、心、肺、胃、脾及其他器官中。銅不足與缺乏引起貧血，神經(jīng)功能及運(yùn)動障礙等一系列病理變化。銅缺乏主要是土壤中銅不足引起植物性飼料含銅量低所致。一般認(rèn)為飼料含銅量低于3百毫克/千克時即發(fā)病。其次銅與鉬有拮抗作用，飼料中鉬量過多，可防礙銅的吸收和利用。銅是多種酶組成成分，缺銅可引起母牛多發(fā)生低色素性巨紅細(xì)胞型貧血、骨的關(guān)節(jié)變形、運(yùn)動失調(diào)、繁殖降低、不孕或孕牛發(fā)生流產(chǎn)及死胎，乃至于引起運(yùn)動障礙、長期腹瀉。銅缺乏使奶牛出現(xiàn)骨骼疏松導(dǎo)致骨骼變形和關(guān)節(jié)畸形，嚴(yán)重易發(fā)生骨折與肢蹄病。繁殖降低：牛表現(xiàn)繁殖率下降、發(fā)生不良，或流產(chǎn)死胎。缺銅地區(qū)飼養(yǎng)的牛多發(fā)生間歇性腹瀉。防治：主要措施補(bǔ)銅。應(yīng)用硫酸銅，治療量：母牛200～300毫克，犢牛100～150毫克。預(yù)防量：成母牛100～200毫克溶于水口服。在缺銅地區(qū)，從妊娠第2～3個月開始至分娩后1個月期間應(yīng)用1%硫酸銅液30～50毫升，隔10～15天灌服一次為佳。牧草含量低于3毫克/千克為缺乏癥、3～5毫克/千克危險水平、5～7毫克/千克為安全系數(shù)。

3 碘缺乏癥

碘是生物活性較高的一種微量元素，在嚴(yán)重缺碘地區(qū)的牛甲狀腺腫的發(fā)病率是50～80%，而因碘不足引起的流產(chǎn)發(fā)病率是60%。碘是甲狀腺激素的組成部分，缺乏可引起母畜發(fā)情周期紊亂、產(chǎn)生期拖長、流產(chǎn)、胎兒被吸收或出現(xiàn)死胎、新生犢的水腫、成年牛粘液性水腫對幼牛可引起幼稚病、矮小癥、公畜精液品質(zhì)低劣及低酸度酒精陽性乳出現(xiàn)。治療：補(bǔ)給碘食鹽1千克含250毫克碘化鉀或10%碘化鉀1毫克混于水中喂給或?qū)?～4克碘化鉀拌在精料內(nèi)投給，可防止低酸度酒精陽性乳，促進(jìn)泌乳量增加，又可增強(qiáng)乳腺的免疫功能。

4 錳缺乏癥

錳是母牛日糧中必需的微量元素，錳在骨、腎、肝、胰腺中含量最高。骨骼含錳在體內(nèi)占總量的1/4左右。錳在體內(nèi)參與多種物質(zhì)代謝活動。它是形成骨基質(zhì)的粘多糖成分的硫酸軟骨素的主要成分，也是體內(nèi)多種酶的成分和催化劑，對脂類代謝具有促進(jìn)作用。錳缺乏一般認(rèn)為土壤和飼料中并不缺錳，因?yàn)橛械牡貐^(qū)牧草含量高達(dá)540～1340毫克/千克，至于奶牛缺錳的主要原因，是由于母牛對錳的吸收障礙。飼料中鈣鹽過多時，可影響機(jī)體對錳的吸收。癥狀、錳缺乏可引起母牛生長障礙、骨骼變形、運(yùn)動失調(diào)、繁殖功能障礙、幼牛發(fā)育緩慢等一系列的病理變化。在繁殖障礙中主要表現(xiàn)：母?！咛ゲ灰自谧訉m內(nèi)附植，或發(fā)生早期胚胎死亡——隱性流產(chǎn)。骨骼變形，特別是幼牛骨骼發(fā)育緩慢、變形。一般表現(xiàn)在前后肢大腿骨，特別是脛骨發(fā)育不良，致關(guān)節(jié)畸形、動運(yùn)障礙。還有報道缺錳地區(qū)犢牛發(fā)生麻痹較多，死亡率高達(dá)16%～26%，主要癥狀表現(xiàn)肌肉震顫乃至痙攣收縮、關(guān)節(jié)麻痹。治療：口服錳制劑，臨床常用硫酸錳及高錳酸鉀，對母牛缺錳都具有良好的防治作用。多用高錳酸鉀0.05%～0.1%、300～1000毫升口服。牧草含錳低于80毫克/千克，不能維持牛的正常生殖力，含量低于50毫克/千克伴有不發(fā)情或不育、懷孕母牛流產(chǎn)。

5 硒缺乏癥

硒在地質(zhì)化學(xué)中屬超微量元素，它是生理作用非常重要的一種營養(yǎng)性微量元素。硒在絕大部分土壤含量介于0.1～2毫克/千克之間，并以元素硒、硒化合物的形式存在，其中可溶性亞硒酸鹽生物效應(yīng)最為顯著。硒在正常狀態(tài)下主要在腎、肝、肌肉(心臟交于骨骼肌)含量最高，血液較低，脂肪更低。硒是多酶的組成成分，最主是的是谷胱甘肽過氧化酶。缺硒該酶活性受阻，喪失分解體內(nèi)過氧化物作用。硒在體內(nèi)具很強(qiáng)的抗氧化作用，對細(xì)胞的脂膜具有保護(hù)作用，可防止細(xì)胞及亞細(xì)胞(線粒體、溶酶體)免受損害作用。如果硒不足或缺乏，實(shí)驗(yàn)表明：谷胱甘肽過氧化物酶的活性明顯降低，導(dǎo)致體內(nèi)過氧化物不能及時分解而蓄積，對細(xì)胞及亞細(xì)胞引起變性，乃至于壞死，結(jié)果出現(xiàn)一系列硒缺乏的臨床病理變化的表現(xiàn)。如：運(yùn)動功能障礙，心臟功能紊亂。消化功能紊亂、繁殖障礙，牛主要表現(xiàn)胎衣不下、不孕、頑固性腹瀉及流產(chǎn)。血硒含量正常值為33～61毫微克/毫升。防治：目前普遍應(yīng)用0.1%～0.2%亞硒酸鈉水溶液肌肉或皮下注射，或亞硒酸鈉維生素E合劑注射液。或者制成丸劑，鐵粉9克，元素硒1克壓制而成投入瘤胃內(nèi)長期應(yīng)用，更換飼料等方法進(jìn)行。

6 鋅缺乏癥

母牛缺鋅時主要表現(xiàn)生長停滯。治療：一般投給硫酸鋅，牛每周口服一次2克或每周注射一次1克或飼料內(nèi)加0.02%碳酸鋅。飼料內(nèi)含鋅量多在30～100毫克/千克以上可滿足牛的需要。標(biāo)準(zhǔn)劑量每噸飼料內(nèi)加180克碳酸鋅或硫酸鋅均可。如果有條件每日每公斤肌注2～4毫克，一個療程10天效果更好。