美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員將體重正常的受試者分成3組,在5周時(shí)間里,第1組受試者午餐前什么都不吃;第2組午餐前每人吃一個(gè)蘋(píng)果;第3組午餐前吃蘋(píng)果醬或喝蘋(píng)果汁。15分鐘后,3組人吃同樣的午餐。餐后,研究人員測(cè)量這些人體內(nèi)的熱量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),餐前吃蘋(píng)果組的熱量攝入,比其他兩組平均少187卡路里。
參加研究的朱莉·弗勒德教授指出,餐前吃水果可幫助人們減少熱量攝入。在各種常見(jiàn)水果中,蘋(píng)果的減肥功效比較理想,而且吃整個(gè)蘋(píng)果要比喝果汁或吃果醬更有效。
(項(xiàng)覺(jué)修)
吃魚(yú)喝酒有益心臟
吃魚(yú)有益于心臟健康的觀點(diǎn)已被公認(rèn),但您或許還不知道,吃魚(yú)時(shí)喝上一點(diǎn)酒,效果會(huì)更好。
意大利科學(xué)家在研究了來(lái)自意大利、比利時(shí)和英國(guó),年齡26歲至65歲的1604名成人飲酒者對(duì)其心臟健康的影響后,得出了上述結(jié)論。
為什么會(huì)有如此結(jié)果?研究人員發(fā)現(xiàn),適量飲酒能夠提高魚(yú)中ω-3脂肪酸的吸收,提高食用者血液中ω-3脂肪酸的水平。而ω-3脂肪酸是保證心臟健康的有益物質(zhì),富含ω-3脂肪酸的魚(yú)有三文魚(yú)和鯖魚(yú)等。
(柴鳳有)
有助于心臟病康復(fù)
瑞典研究人員的一份研究報(bào)告稱(chēng),經(jīng)過(guò)4周的運(yùn)動(dòng),人的血管功能便會(huì)得到改善,而停止運(yùn)動(dòng)后,已取得的效果就會(huì)消失。
此項(xiàng)研究包括209名心臟病患者,其中有的做有氧運(yùn)動(dòng),有的做抗阻力訓(xùn)練,有的二者合一,還有的什么運(yùn)動(dòng)也不做。研究人員評(píng)估了不同類(lèi)型的運(yùn)動(dòng)對(duì)他們心臟的影響,并觀察停止運(yùn)動(dòng)后發(fā)生了怎樣的變化。
結(jié)果顯示,四周后,進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的三組志愿者的血管功能都得到了改善,不做運(yùn)動(dòng)的一組則沒(méi)任何改善。當(dāng)研究人員要求他們停止運(yùn)動(dòng),則一個(gè)月后所取得的效果消失。
該項(xiàng)研究結(jié)果再一次驗(yàn)證了醫(yī)學(xué)界的普遍共識(shí),長(zhǎng)期持續(xù)性運(yùn)動(dòng)有助于心臟病康復(fù)。
(東方)
照顧老伴的老人更長(zhǎng)壽
美國(guó)密歇根大學(xué)醫(yī)學(xué)院史蒂芬尼·布朗教授主持了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)7年的研究,得出的最終結(jié)論是,相對(duì)于沒(méi)有家庭負(fù)擔(dān)的老人,那些與身體殘疾或者重病的老伴生活在一起的老人要更長(zhǎng)壽些。
雖然傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,照顧別人會(huì)在很大程度上給自己增加負(fù)擔(dān)和壓力,但該研究卻從另一個(gè)角度揭示了照顧老伴與增加壓力之間的關(guān)聯(lián)。布朗教授解釋說(shuō),照顧老伴在增加負(fù)擔(dān)的同時(shí),也會(huì)增加自己的使命感,有助于消除潛在的壓力所產(chǎn)生的負(fù)面影響。從較長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查結(jié)果來(lái)看,為自己的老伴付出越多,老人自己也越長(zhǎng)壽。
(李增福)
勤刷牙可防心臟病和中風(fēng)
英國(guó)研究人員最近研究發(fā)現(xiàn),口腔不衛(wèi)生同樣會(huì)增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
英國(guó)布里斯托大學(xué)的研究人員說(shuō),我們已經(jīng)證實(shí)細(xì)菌感染是導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。也就是說(shuō),不管你的身體有多健康,如果你有一口壞牙,那么你患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)還是會(huì)增加。
人的口腔中通常寄生著700多種細(xì)菌,盡管其中大部分細(xì)菌都是無(wú)害的,甚至是有益的,但有些會(huì)發(fā)生生物反應(yīng)。如果你不勤刷牙,細(xì)菌就會(huì)很快滋生。如果一旦牙齦的血管有微小的破損,細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入血液中,造成與心臟病和中風(fēng)有關(guān)的動(dòng)脈疾病。
(方留民)