教你賣果賺錢的六大秘訣等

王曉文等

1生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要講科學(xué)。生產(chǎn)是果品的第一關(guān)口。是決定果品品質(zhì)的關(guān)鍵所在。果園管理是否科學(xué)，決定果品的品質(zhì)。也影響到果品的價格和收益。因此，這一環(huán)節(jié)中，果農(nóng)一定要講科學(xué)，按照有機產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。使果品的品質(zhì)達(dá)到一流。為參與市場競爭奠定基礎(chǔ)。

2宣傳在先、賣果不難。作為產(chǎn)果區(qū)的政府部門、果業(yè)協(xié)會要發(fā)揮優(yōu)勢。充分利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、電臺、報刊等媒體，發(fā)布果品信息，還可組織一些像“西瓜會”、“蘋果節(jié)”之類的活動，宣傳造勢，吸引客商。有經(jīng)濟條件的果農(nóng)。也可以自己花錢利用媒體進(jìn)行宣傳。

3包裝一變，價格翻番。俗話說：貨賣一張皮。現(xiàn)在產(chǎn)果區(qū)的果農(nóng)及經(jīng)銷者越來越重視果品的包裝了。果品包裝朝著兩個趨勢發(fā)展：一是大包裝向小包裝發(fā)展。以蘋果為例，原來的包裝箱都在20千克以上，30千克的相當(dāng)普遍，現(xiàn)在流行10千克以下包裝。二是高檔化。外包裝箱設(shè)計非常精美。具有一定造型和華美逼真的圖片，非常吸引人們的眼球，內(nèi)包裝也發(fā)生著變化，由網(wǎng)套向包裝紙、網(wǎng)套、小包裝盒三組合發(fā)展。另外，透明包裝、組合包裝、禮品包裝成為果品包裝的潮流。同樣的果品，不同的包裝，賣價不同已成共識。

4注冊商標(biāo)，打出品牌。由于地域不同，果品的品質(zhì)有較大差別，所以，為了使自己的優(yōu)質(zhì)果品能夠賣到優(yōu)價。必須申請注冊自己的商標(biāo)，打出自己的品牌，參與市場競爭。注冊商標(biāo)不一定要每個果農(nóng)都出面注冊，可以是某一區(qū)域內(nèi)的果品，由政府部門或果農(nóng)協(xié)會組織出面注冊，商標(biāo)由某一區(qū)域的果農(nóng)或果商共享。

5貯藏保鮮，增值不難。近幾年的水果市場行情是，果品大量上市的旺季價格較低，而在淡季物以稀為貴。不少地方的果農(nóng)、果商、經(jīng)紀(jì)人采用冷庫、氣調(diào)庫在采摘季節(jié)把水果包裝貯存，然后在淡季陸續(xù)供應(yīng)市場。一般情況下，以10千克紅富士蘋果為例，一箱蘋果成本價為30元，貯藏保鮮到春節(jié)后可售到50元，除去貯存成本5元，一箱果增值在15元左右，效益是可觀的。

6水果加工，效益倍增。對一些質(zhì)量較差的雜果，可采用加工的方法使其增值。例如，可加工成果脯、果酒、果汁等。果農(nóng)可將自產(chǎn)的果品售給相應(yīng)加工的廠家。達(dá)到增值的目的。

小小“冰糖梨”帶來大財源

原本是黃綠色外皮的綠寶石梨。經(jīng)過簡單培育，外表竟然變得色澤紅艷，引得客商們聞訊而至，紛紛出高價搶購。

今年39歲的昌邑市奎聚街道藺家莊村藺元忠曾經(jīng)開過織布廠。做過水果生意，一直是村民眼里的小能人。三年前，藺元忠承包了40畝梨園，并把當(dāng)?shù)氐陌倌炅计肪€穗梨嫁接改良成綠寶石品種。頓時銷路大增。

去年以來。為了讓梨園產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。藺元忠下足功夫進(jìn)行深研究。去年8月中旬，經(jīng)過無數(shù)次試驗后。藺元忠發(fā)現(xiàn)在合適的溫度下，及時除去梨子表面的套袋，經(jīng)強光照射幾天后，原本黃綠色的果實竟然變成鮮艷的紅色。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像極了成熟的紅富士蘋果。更為驚奇的是，變色的梨子味道亦發(fā)生了變化，嚼起來猶如冰糖的味道。為此。藺元忠為“變身”后的紅色梨子取名“冰糖梨”。

“冰糖梨”的出現(xiàn)。引起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門的重視。技術(shù)員上門察看對此贊不絕口。許多商販聞訊而來紛紛要求訂購。因該技術(shù)操作簡單，難度較小，藺元忠決定將這種成果進(jìn)行推廣。僅僅10天的時間。藺元忠將自家20畝共500棵梨樹的果實進(jìn)行了培育。成功率達(dá)97％。

綠寶石梨的成功“變身”。給藺元忠?guī)砹司薮蟮氖找?。在梨子采摘時節(jié)，藺元忠再也不用辛苦奔走到處推銷梨子了?？诟泻?、色澤艷的“冰糖梨”已被青島、大連等大城市的客商們搶購一空了。下一步，藺元忠計劃著要把余下的20畝梨樹也改良成“冰糖梨”品種呢。