贛南臍橙果實留樹越冬栽培技術(shù)

賴九江　鐘莉華

贛南是全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)，臍橙面積現(xiàn)已達10.2萬hm2，總產(chǎn)量100萬t。但目前贛南臍橙成熟期集中在l 1-12月，鮮果供應周期短，尤其近2年果品銷價與果農(nóng)期望值相差甚遠，不同程度地挫傷了果農(nóng)生產(chǎn)積極性。發(fā)展贛南臍橙果實留樹越冬栽培，使臍橙鮮果在1月以后帶葉采摘，可以避開臍橙在11-12月集中上市的高峰期，減輕集中采摘帶來的采收、運輸和銷售壓力，大幅度延長臍橙鮮果的采收和上市季節(jié)，增加果實含糖量和香氣，改善著色和風味，提高品質(zhì)，并可減少臍橙在室內(nèi)貯藏的成本開支，避免貯藏保鮮的藥劑污染，效益好。為此，筆者于2008年10月～2009年3月在南康市龍嶺果園進行了臍橙果實留樹越冬技術(shù)試驗，獲得成功，現(xiàn)總結(jié)如下：

1選擇適宜的園地

果實留樹貯藏越冬園地宜選擇土層深厚肥沃，管理水平較高，樹勢強壯，病蟲危害少，向陽背風的南坡果園為好。坡地比平地好，洼地、北坡及坡頂易受北風侵害果園的果實易受凍害，不宜作留樹貯藏。園地應靠近水源，能及時灌溉，海拔高度在200-400m。

2選留適當?shù)墓麑崝?shù)量

冬季果實留樹貯藏前，應先將病蟲果、殘次果、小果、特大果和當風面頂部的果摘除，保留樹冠中下部和內(nèi)膛大小均勻的果實，留果量以植株負載量的75％左右為宜，以減輕臍橙樹的負載，減少對翌年的影響。

3及時噴布植物生長調(diào)節(jié)劑

在留樹貯藏采收前2-3月，噴2,4-D及2,4-D+光冠(25％咪鮮胺)2次，對防止臍橙落果有明顯效果，試驗表明其總落果率不超過2.4％。第1次于11月上中旬噴2,4-D40mg／kg，第2次于翌年1月中旬噴2A-D 20mg／kg+光冠(25％咪鮮胺)1000倍液。

4適時灌溉，防止留樹果實枯水

贛南秋冬季一般降雨較少，常常出現(xiàn)干旱，務必及時灌溉，不能在冬季果實留樹期缺水。從11月起，若遇連續(xù)晴天天氣，應每隔20天灌透水1次，不要澆灌攔腰水，以防缺水果實過早發(fā)生枯水，失去商品價值。

5加強凍害的預防和防治

12月上旬，用生石灰10kg、硫磺粉lkg、食鹽0.2kg、水30-40kg調(diào)勻涂刷主干。寒潮來臨前臨時熏煙，搭設(shè)簡易塑料大棚或直接在樹冠上覆蓋聚乙烯塑料薄膜。一般采用整行樹冠覆膜，覆蓋前先在行間打地樁，地樁直徑3-4em，高出樹干10em左右，用包裝繩將薄膜完全覆蓋樹冠，縛在樁上，并在薄膜上方打背繩防止風將薄膜吹開，薄膜距地面30-50cm，以便透氣，寒潮低溫過后及時揭膜。此法簡便易行，一般667m2需薄膜成本800-900元，至少使用3年，每年成本僅260—300元。搭設(shè)簡易塑料大棚可用樹木竹片結(jié)構(gòu)，成本比直覆高。但防凍效果更佳。

6加強肥水管理

為了保證越冬臍橙果實有充足養(yǎng)分供應，促進花芽分化，提高抗寒能力，利于翌年正常結(jié)果，防止臍橙果實因留樹貯藏延期采收引起樹勢衰弱而造成減產(chǎn)，可以適當噴1-2次0.3％尿素+O.3％磷酸二氫鉀，且11-12月及時施好基肥。

7做好紅蜘蛛的防治

對紅蜘蛛危害嚴重的留樹臍橙要及時防治，噴藥時間根據(jù)留樹果實采收期確定。

8合理確定果實留樹貯藏時間

在保證留樹果實優(yōu)良品質(zhì)前提下，留樹貯藏時間的長短要根據(jù)市場、品種、天氣等掌握，試驗表明，贛南主栽臍橙紐荷爾品種出現(xiàn)枯水比其它品種要早，因此，紐荷爾臍橙果實留樹貯藏不宜超過2月中旬，朋娜等其它臍橙品種不宜超過3月上旬。留樹太晚，對翌年樹勢、產(chǎn)量影響也較大。

9及時修剪

對確定留樹貯藏的臍橙樹應適當修剪，剪除病蟲枝、枯枝、過密枝，以達到通風透光，減少病蟲害的目的。果實采收后應及時大量修剪，剪除重疊枝、交叉枝、枯枝等。并根據(jù)樹冠合理進行“開天窗”處理。