有毒之美

陳力醫(yī)師

關(guān)于化妝品安全的問(wèn)題,總是一提再提,讓我們不禁疑惑:“平時(shí)用的護(hù)膚品,究竟有沒(méi)有毒性?”

這樣的問(wèn)題讓我想起曾經(jīng)看到過(guò)的一篇文章。說(shuō)的是有一種物質(zhì),每年都有數(shù)十萬(wàn)計(jì)的人死于其手。文章中所羅列的危害,足以讓人們下決心將該物質(zhì)徹底杜絕?？勺詈蟠鸢赋鰜?lái)卻讓人大跌眼鏡,文章中所描述的物質(zhì)是水——人的生命中萬(wàn)萬(wàn)不可缺少的物質(zhì)。

這還讓我想起小時(shí)候看電影,總是問(wèn)大人:“這是好人還是壞人?”長(zhǎng)大后才知道,其實(shí)每個(gè)人身上都有長(zhǎng)處和弱點(diǎn),在不同的環(huán)境中表現(xiàn)也會(huì)不同。而自然界的大多數(shù)物質(zhì)其實(shí)也和人一樣,有著它們的優(yōu)缺點(diǎn),在不同的用途和濃度時(shí)也會(huì)有不同的表現(xiàn),少有絕對(duì)的“好”與“壞”。

正面的例子如維生素。我們知道維生素是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,我也一直推薦給大家“每天一粒多種維生素”的養(yǎng)生療法。但需要注意的是有不少維生素在服用過(guò)量時(shí)都會(huì)有副作用,有的還會(huì)引起中毒,如維生素A、維生素D等。適量服用維生素E有助于預(yù)防心臟病,但過(guò)量服用則會(huì)增加心臟病的發(fā)病率。就是當(dāng)紅明星維生素C,也一直有爭(zhēng)議說(shuō)服用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石。

反面的例子可以來(lái)自我們熟悉的“白毛女”。楊白勞因不堪地主逼債而服毒自殺,喝的就是毒性很大的民間所說(shuō)的鹵水。其實(shí)至今稀釋后的鹵水在民間仍然廣泛用于制豆腐。用鹵水點(diǎn)出來(lái)的豆腐不僅比石膏點(diǎn)出的豆腐好吃,喝豆腐水還能清火。我住在倫敦時(shí),每年都會(huì)千里迢迢、小心翼翼地從國(guó)內(nèi)帶一瓶鹵水出去。可見(jiàn)鹵水是毒是寶,關(guān)鍵還要看如何使用及使用的濃度。

所以,當(dāng)各種關(guān)于我們身邊毒物的駭人聽(tīng)聞的報(bào)道引起人們驚恐時(shí),我們也不要忘記正確客觀的看待這一問(wèn)題,不能盲目聽(tīng)信。可以說(shuō)物質(zhì)的表現(xiàn)不僅決定于其性質(zhì),還要看使用的方式和濃度,而讓一種物質(zhì)發(fā)生性質(zhì)改變的濃度又被稱(chēng)為閾值。

砒霜的啟示

我們也許不止一次在小說(shuō)中遇到這樣的情節(jié):惡毒的昏君、狡詐的政客、可疑的寡婦……在吃下有毒的食物或?qū)⒍揪埔伙嫸M后,一命嗚呼。在這樣的故事中,能使人迅速致死的“殺手”,一般都是我們所熟知的毒藥——砒霜。由于毒性強(qiáng)烈,砒霜早已被人們看作是一種殺人的武器。兩千多年來(lái),砒霜就一直與“中毒”、“猝死”這樣的詞匯聯(lián)系在一起,因此“聲名狼藉”。

但是你知道嗎?在19世紀(jì)的施蒂利亞,就是現(xiàn)在的奧地利南部和斯洛文尼亞北部,那里的農(nóng)夫們經(jīng)常攝取一定劑量的砒霜,用以增強(qiáng)他們的體魄。還有一些愛(ài)美女士以外用微量砒霜來(lái)美容,以增加皮膚的光潔紅潤(rùn)。

而且,砒霜在治療人類(lèi)疾病方面,能夠起到很多作用。歷史上,早有將砷化合物用以治療昏睡病、肺結(jié)核、皮膚病等頑疾的記載。

現(xiàn)代研究顯示,少量的砷是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,它能促進(jìn)蛋氨酸的新陳代謝,從而防止頭發(fā)、皮膚和指甲的生長(zhǎng)紊亂。雖然好像還沒(méi)有哪個(gè)品牌把砒霜用于化妝品中,但我們可以看到,砒霜的劇毒性是存在一定閾值的,極少量的砒霜不但對(duì)身體無(wú)害,而且有益。

燒堿的誤解

在沒(méi)有那么多洗滌劑的年代,人們常用一種叫“燒堿”的東西洗去廚房里的油污。至今民間仍有用燒堿洗東西和蒸饅頭的習(xí)慣。但用燒堿洗東西后常常會(huì)覺(jué)得手的皮膚變得很干,又粗糙。這是因?yàn)闊龎A溶液具有強(qiáng)堿性,高濃度時(shí)還有強(qiáng)腐蝕性,能灼傷人體皮膚和眼睛,還能溶解金屬。

同時(shí),學(xué)名叫氫氧化鈉的燒堿又是化妝品行業(yè)中經(jīng)常使用的成分。對(duì)于護(hù)膚品而言,不少護(hù)膚的常用成分都呈酸性,如果酸、檸檬酸和維生素C等,所以當(dāng)產(chǎn)品初步做成時(shí)容易偏酸,也就是pH值偏小,而皮膚的正常pH值為5.5?6.5左右,為了使產(chǎn)品更適合皮膚,就需要添加少量氫氧化鈉來(lái)中和酸度。添加的量取決于原產(chǎn)品的酸度,酸性越強(qiáng),需要加的氫氧化鈉就越多,而衡量氫氧化鈉對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響,則以最終產(chǎn)品的pH值來(lái)決定。

可以說(shuō)適量使用氫氧化鈉是為了維持皮膚的正常pH值,從而維持皮膚的健康狀態(tài)。

濃度高于“閾值”的氫氧化鈉,無(wú)疑會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生傷害;而低于“閾值”的適度使用,則對(duì)皮膚有益無(wú)害。

酵母和酵素的迷思

最近流行在護(hù)膚品中添加酵母成分,而又常?？梢月?tīng)到對(duì)酵素的爭(zhēng)議,但“酵母”與“酵素”的差別卻有很多人搞不清楚,所以常被問(wèn)到“酵素”與“酵母”到底是不是一樣的東西?對(duì)皮膚所造成的影響是否有差別?

基本上,“酵素”是蘆薈、木瓜或菠蘿等水果中的主要活性成分,可以分解皮膚的角質(zhì)層、去除老廢角質(zhì),還可以防止黑頭,溶解油脂粒,展現(xiàn)肌膚光彩。但是若產(chǎn)品中含有過(guò)多酵素——超過(guò)閾值,卻容易引起皮膚過(guò)敏,甚至過(guò)度去角質(zhì),傷害皮膚。不過(guò),為了保證產(chǎn)品的安全性,一般的護(hù)膚品都不會(huì)添加太多的去角質(zhì)酵素成分。因此一般用新鮮蘆薈或綠豆粉敷臉保養(yǎng)的做法,因其中的酵素含量不易控制,有可能損傷皮膚,對(duì)皮膚較敏感的人更可能造成刺激紅腫,一般不建議直接使用。

至于“酵母”,則是一種可加強(qiáng)皮膚代謝功能的成分,多從釀酒的過(guò)程中得到。最著名的當(dāng)屬我們?cè)谧o(hù)膚品中常聽(tīng)到的Pitera,是一種酵母萃取物,而非一般所謂的酵素。Pitera之所以對(duì)皮膚保養(yǎng)有多種功能,是因?yàn)樗缓被?、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素B5與維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分,與皮膚天然保濕因子十分相似,能夠活化細(xì)胞、加速新陳代謝、調(diào)節(jié)皮膚pH值,而且它的分子細(xì)小容易被人體皮膚吸收,因此成為著名高檔護(hù)膚品品牌的靈魂。

選擇含有以“酵”字開(kāi)頭成分的護(hù)膚品時(shí),先分清“酵母”與“酵素”。小量的酵素是皮膚的良友,而過(guò)量卻會(huì)對(duì)皮膚造成損害。

肉毒素美容

肉毒素是迄今最毒的致死毒素之一,對(duì)一個(gè)成人的致死量只需一億分之七克。1克足以毒死數(shù)萬(wàn)人!翻開(kāi)《中國(guó)藥物大全》,可以看到這樣的描述:肉毒素“毒性極強(qiáng),能引起全身肌肉麻痹,除抗毒血清外,目前尚無(wú)有效解毒藥”。但近幾年來(lái),肉毒素一躍成了美容界的明星,讓愛(ài)美的人們不惜重金,趨之若鶩。因?yàn)槲⒘康娜舛舅刈⑷肴梭w皮膚,可使肌肉松弛,消除由表情肌造成的皺紋,起到立竿見(jiàn)影的美容除皺、恢復(fù)肌膚平滑光潔的作用。因此,盡管肉毒素注射有著較高的風(fēng)險(xiǎn)又價(jià)格昂貴,而且每次只能維持3個(gè)月?6個(gè)月,卻勢(shì)不可擋地成為資深影視明星和愛(ài)美人士的最?lèi)?ài)。

這里也用到了“閾值”的概念:肉毒素只有注入人體400單位以上,才會(huì)出現(xiàn)毒副作用,臨床用于面部除皺時(shí),所用的劑量一般不會(huì)高于40單位,所以不會(huì)有安全顧慮。

酒精的故事

在美容護(hù)膚品中,酒精似乎總給人一種不良印象,認(rèn)為它會(huì)傷害我們的肌膚。確實(shí),大劑量的酒精會(huì)刺激皮膚,破壞皮膚中的蛋白質(zhì),而隨著陽(yáng)光的照射,酒精的揮發(fā)還會(huì)帶走皮膚中的水分,使補(bǔ)水反而成了脫水,讓需要“加濕”的皮膚越來(lái)越干燥。很多人都不敢使用含有酒精的護(hù)膚品。而標(biāo)有“不含酒精”似乎也成了產(chǎn)品的一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。

但是我們也不能一概而論,我們其實(shí)對(duì)酒精有很多誤解:主要是看使用什么濃度的酒精、什么類(lèi)型的肌膚使用。其實(shí)在爽膚水中添加少量酒精自有其科學(xué)依據(jù),至少?gòu)钠つw科學(xué)的角度,它有以下妙用:因皮膚溫度較高,爽膚水涂到皮膚上,其中的酒精便迅速揮發(fā),由此帶走熱量產(chǎn)生降溫效應(yīng),從而使毛囊皮脂腺的立毛肌收縮,引起毛孔收縮,使淤積在毛囊口的污垢、皮脂、細(xì)胞碎片等排出毛孔,達(dá)到深層清潔。

少量酒精還可以抑制油性皮膚表面易滋生的痤瘡棒狀桿菌、葡萄球菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖,從而抑制痤瘡(青春痘)、脂溢性皮炎等炎癥的發(fā)生。

皮膚表面污穢的油垢是細(xì)菌滋生的溫床,酒精可將其有效去除。

由此可見(jiàn),護(hù)膚品中的酒精也存在一個(gè)“閾值”,當(dāng)酒精濃度高過(guò)這個(gè)“閾值”,就會(huì)傷害肌膚;如果濃度低于“閾值”,就是安全的,對(duì)油性皮膚有較好的作用?！安缓凭敝饕怯幸嬗诿舾行约案尚云つw。

總之,對(duì)化妝品中成分的評(píng)價(jià)應(yīng)該根據(jù)其性能、用途、濃度(閾值)及最終的效果而定。

責(zé)任編輯/鄒佳璇