列寧吃喝“不講究”
列寧的夫人娜杰日達(dá)·克魯普斯卡婭不善操持家務(wù),她稱自己只會(huì)煎雞蛋。不過,列寧一家對(duì)飲食并不很講究。
斯大林不愛格魯吉亞萊
在斯大林生命的最后歲月里,有4個(gè)大師傅輪流給他做飯。據(jù)前克格勃9局6處處長(zhǎng)根納季·科洛緬采夫說,斯大林口味很怪,他不怎么愛吃格魯吉亞菜,反愛吃俄羅斯菜,愛吃西伯利亞的餃子、湯和帶皮烤的馬鈴薯。格魯吉亞的菜他只愛吃洛比奧(即雜豆色拉)。
赫魯曉夫愛吃腌豬油
作為烏克蘭人,尼基塔·赫魯曉夫就愛吃純?yōu)蹩颂m萊,像什么紅菜湯、甜餡餃子和面疙瘩湯等,尤其是腌豬油??稍谒膭e墅,根據(jù)其夫人尼娜·彼得羅夫娜的指示,只用女廚子,因?yàn)榕魅擞写笄逶绱┧壑苯舆M(jìn)廚房的習(xí)慣。
勃列日涅夫是美食家
在列昂尼德·勃列日涅夫的扎維多夫別墅里,餐桌上的美食總是擺得滿滿的。有3名廚師一直在爐灶上忙活。再加上他的妻子維多利亞·彼得羅夫娜很會(huì)做他愛吃的甜櫻桃餡餃子,秋天還做蜜餞。但從20世紀(jì)70年代中期開始,總書記一直在苦苦地減肥,盡量少喝湯,干脆不吃面包,只吃大白菜、奶渣和甜菜,還經(jīng)常稱體重。
戈?duì)柊蛦谭虻尉撇徽?/p>
在勃列日涅夫之后,戈?duì)柊蛦谭驅(qū)︼嬍巢⒉辉趺粗v究,只鐘情紅菜湯、鴨子和麥片粥。據(jù)其夫人賴沙說,他吃東西從不挑三揀四。但他曾對(duì)手下人下過禁酒令,于是在那些曾風(fēng)靡一時(shí)的無酒婚禮上,有人不得不偷偷往檸檬汽水瓶里倒上燒酒解饞。
葉利欽愛吃餃子好喝酒
葉利欽愛吃餃子、肉餅和粥。入住克里姆林宮后,他大開酒戒,恢復(fù)了俄羅斯的飲酒傳統(tǒng)。據(jù)說,他可以幾天幾夜不吃東西,然后就像一個(gè)累壞了的俄羅斯莊稼漢一樣暴食狂飲一頓,再一氣兒睡上一兩天。葉利飲一家只要有時(shí)間,便坐在一起包餃子。葉利欽夫人奈娜是位好客的女主人,她經(jīng)常自己腌豬油,由葉利欽親手切好來招待客人。