消費(fèi)淡季蛋價(jià)上揚(yáng)

佚　名

每年的5、6月份理應(yīng)是雞蛋的銷售淡季，但記者卻了解到，廣州地區(qū)銷售的神丹雞蛋將于本月漲價(jià)，漲幅為15％。不僅是神丹雞蛋，廣州有兩大超市的媒體相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者透露，近期雞蛋貨源已有10％的漲幅，超市方面在本周之后將正式在零售終端提價(jià)，預(yù)計(jì)上漲幅度不會(huì)超過10％。

全國(guó)雞蛋價(jià)漲跌互現(xiàn)

不過，從目前情況來看，有關(guān)雞蛋漲價(jià)的消息并非全國(guó)“通行”。據(jù)深圳媒體報(bào)道，根據(jù)福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)方面的消息，受市場(chǎng)需求量減少及產(chǎn)地來貨價(jià)格下降等影響，深圳市雞蛋批發(fā)價(jià)格跟上個(gè)月同期相比跌了13％，銷量也有所下滑。

對(duì)此，該市場(chǎng)管理人員解釋稱是因?yàn)椤懊磕甑?、6月份都是雞蛋銷售淡季，過段時(shí)間后又會(huì)逐步反彈?！睋?jù)其介紹，5月中旬以來，雞蛋價(jià)格結(jié)束前期微幅上漲走勢(shì)，開始逐漸下降。目前鮮雞蛋批發(fā)價(jià)為3.0元／斤，土雞蛋批發(fā)價(jià)為3.2元／斤，跟上個(gè)月同期相比下降了13％。有數(shù)據(jù)顯示，5月下旬該市場(chǎng)雞蛋日銷量為150.67噸，跟4月底相比下跌了12％。

除深圳地區(qū)雞蛋批發(fā)價(jià)格下滑外，山東、河南等雞蛋生產(chǎn)地區(qū)均出現(xiàn)蛋價(jià)下滑現(xiàn)象。不過，同一時(shí)期河北地區(qū)蛋價(jià)趨于穩(wěn)定，而遼寧地區(qū)則有微幅上漲。

對(duì)于各地雞蛋價(jià)格漲跌不一的情況，有媒體報(bào)道分析稱，之前由于端午節(jié)前(5月28日)的恐慌，很多養(yǎng)殖戶均將雞蛋拋售，而且蛋商收貨不積極，所以節(jié)前行情有所下降。與此同時(shí)，也造成了現(xiàn)在養(yǎng)殖戶手里沒貨，蛋商沒有庫(kù)存的情況。

據(jù)報(bào)道分析，雖然5、6月份是夏季肉禽蛋消費(fèi)的淡季，但雞蛋畢竟為日常消費(fèi)必需品，所以節(jié)后蛋商會(huì)補(bǔ)充庫(kù)存，而在此時(shí)，養(yǎng)殖戶沒有多少貨，這樣就形成緊缺之勢(shì)，供需矛盾難以解決，蛋價(jià)上揚(yáng)也因此成為市場(chǎng)必然趨勢(shì)。

穗部分超市蛋價(jià)將漲

雖然外地市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格各有漲跌，但從記者上周采訪的情況來看，廣州市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格近期上漲的可能性遠(yuǎn)大于降價(jià)。廣州好又多超市的媒體相關(guān)負(fù)責(zé)人即向記者表示，蛋類市場(chǎng)價(jià)格處于上揚(yáng)狀態(tài)已有一段時(shí)間，已有多個(gè)品牌的雞蛋供應(yīng)商向超市提出漲價(jià)要求，但好又多為了消費(fèi)市場(chǎng)的穩(wěn)定一直在“堅(jiān)守價(jià)格”。該負(fù)責(zé)人同時(shí)也表示，雞蛋原有的低價(jià)不可能堅(jiān)持很久，預(yù)計(jì)在本周三后該超市內(nèi)的雞蛋最終仍會(huì)提價(jià)，預(yù)計(jì)平均漲幅在4％－5％左右，最高漲幅不會(huì)超過10％。對(duì)于提價(jià)原因，該負(fù)責(zé)人表示這是因?yàn)樵诤糜侄噤N售的雞蛋主要產(chǎn)自山東，南北溫差大將導(dǎo)致雞蛋在運(yùn)輸過程中會(huì)有較大的損耗。“蛋量的減少直接促使雞蛋的價(jià)格升高?！?/p>

另外兩家大型超市家樂福和華潤(rùn)萬家方面則表示，暫時(shí)沒有接到任何廠家的提價(jià)通知單，雞蛋價(jià)格目前仍保持平穩(wěn)。至于百佳超市，雖未表態(tài)近期是否將漲價(jià)，但其公關(guān)負(fù)責(zé)人廖小姐亦向記者透露，近期雞蛋的貨源方面已有10％左右的漲價(jià)，只是至今為止百佳仍在做促銷讓利，消費(fèi)者暫未看到終端市場(chǎng)價(jià)格有變化。

有關(guān)具體哪些品牌的雞蛋將會(huì)漲價(jià)，好又多方面表示“幾乎店內(nèi)的所有品牌”，而百佳方面則未具體回應(yīng)。

不過，記者從全國(guó)最大的蛋品加工企業(yè)——湖北神丹集團(tuán)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人處也了解到，神丹雞蛋也將加入漲價(jià)“行列”。據(jù)其所述，在本月中下旬，神丹旗下的雞蛋產(chǎn)品將漲價(jià)15％。對(duì)于漲價(jià)原因，該負(fù)責(zé)人解釋稱，漲價(jià)的原因是因雞蛋的成本升高，且神丹雞蛋的包裝成本也有上升。