益肺補腎良藥

孫清廉

“蛤蚧咸平人肺經(jīng)，補肺益腎效最靈，納氣定喘止咳嗽，虛喘咯血用即平?！?/p>

蛤蚧又名仙蟾、大壁虎等，是一種常用的動物性藥材。蛤蚧為守宮(壁虎)科動物蛤蚧除去內(nèi)臟的干燥體。主產(chǎn)于東南亞地區(qū)，我國則以廣西、廣東、云南、福建等省為主要產(chǎn)區(qū)。多于冬季捕捉，經(jīng)特殊加工后，除去內(nèi)臟和眼球，用竹片撐開肢體，焙干。用時去頭足(一般認為頭足有小毒)，洗去鱗皮之間的不潔之物，研細粉用。

蛤蚧是一個十分有趣的動物，它全身灰褐色，頭呈三角形，長有四只腳，身后拖著一條幾乎與身體等長的尾巴，視力極差。白天躲在石縫、石洞、樹洞中休息，晚上出來活動覓食。以捕捉昆蟲、壁虎、小鳥等為食。由于它的腳趾頭內(nèi)面長滿了皺褶吸盤，故它有在懸崖峭壁或光滑的墻面上敏捷爬行的絕技，甚至能在天花板上走路。它和壁虎一樣，也有一個對付天敵的“絕招”。它一旦被敵人咬住尾巴，可自行將尾巴丟掉，以迷惑敵人。以后再慢慢長出新尾巴。蛤蚧多雌雄相隨而行，鳴叫時交相呼應，雄聲似蛤，雌音似蚧，故得名蛤蚧。蛤蚧出售一般都是成對出售，使用時也習慣成對使用。捕捉蛤蚧的方法很多，但不管用什么方法。都必須十分注意保護它的尾部，否則沒有價值。因為臨床傳統(tǒng)認為，藥力以尾最佳，故不少醫(yī)家只取尾入藥。現(xiàn)代應用一般只去頭足，或以全體入藥。

蛤蚧雖然其貌不揚，但其藥用價值極高。蛤蚧成平偏溫，功專補肺益腎，攝納腎氣，定喘止嗽。多用于治療虛勞、肺痿、喘嗽、咯血、消渴、陽痿等癥，尤其是治療肺腎虛喘之要藥。如《本草綱目》中李時珍說蛤蚧有“補肺氣、益精血、定喘止嗽、療肺癰、消渴、助陽道”的功用。其“補肺氣、定喘止嗽。功同人參；益陰血，助精扶贏，功同羊肉?！薄堕_寶本草》說蛤蚧“主久肺勞，療咳嗽，下淋瀝，通水道?！币话阏J為。蛤蚧總屬補陽壯陽之品，現(xiàn)代臨床多在秋末與冬季用于虛勞咳喘、咯血、消渴、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、性功能勃起障礙、精子量少、老人小便頻數(shù)和心因性氣喘、腎虛喘促等各種虛癥的治療。若患外感風寒、或脾胃濕熱患者則忌服。

臨床用于肺腎不足、咳嗽虛喘、痰中帶血等癥，常與人參、胡桃、百部、紫菀、五味子和川貝母等同用(如人參蛤蚧散)；若治腎陽不足、陽痿遺精、五更泄瀉、小便頻數(shù)等癥，可單用研末，每次3克，一日2次，以酒送服，或與人參、胡桃、枸杞子、巴戟天、仙靈脾、茯苓、蓮子、白術(shù)等同用。

現(xiàn)代研究表明，蛤蚧含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸以及鈣、磷、鎂、鈦等成分。蛤蚧提取液表現(xiàn)有雄性激素樣作用。臨床一般不入煎劑，多研末服，每次1～1.5克，也常制成丸散或用酒浸服?，F(xiàn)代已將其制成多種補劑，市售如人參蛤蚧精、蛤蚧定喘丸、蛤蚧大補膠囊、蛤蚧黨參膏等。也常與其它食品、藥食兩用品相配，制成藥膳服食。

蛤蚧烏雞煲鮮蛤蚧一對，去皮、腸雜與頭足，洗凈，與烏雞一只(去毛與內(nèi)臟，洗凈)或與豬肉適量或豬肚一個(治夜尿頻數(shù))、并加調(diào)料共煲，熟爛后服食，適用于身體虛弱、老人小便頻數(shù)、性功能勃起障礙等癥的治療。

蛤蚧蟲草散蛤蚧一對去頭足，冬蟲夏草10根，慢火焙干，加川貝母30克共研細末。口服，每次3克，一日2次，溫開水送服，適用于腎虛氣喘(多見于肺氣腫、肺心病等病中)。

蛤蚧白芨散蛤蚧一對去頭足，與旱蓮草150克、天冬150克，白芨60克慢火焙干，合阿膠100克，共研細末，口服，每次5克，一日2～3次，溫開水送服。治療肺結(jié)核咯血有良效。

人參蛤蚧粥人參18克，蛤蚧一對去頭足，共研細末備用。糯米80克、配大棗10枚、胡桃仁10克，共煮粥，粥熟軟后，兌人人參蛤蚧散1／6，每日～劑，連用六天一療程。適用于身體虛弱、氣虛喘嗽、四肢浮腫、性功能衰退等癥。

蛤蚧酒劑民間浸酒的方法很多，今介紹常用的四種方法：

黃酒泡蛤蚧一對，上籠蒸過，與黃酒1000ml共浸泡，放陰涼處30天開始服用，每次30克，一日2～3次。

生泡法蛤蚧一對破肚去內(nèi)臟、眼珠、腦髓后，把血擦干(切忌用水洗)，放入1000m150度的白酒中浸泡。

活泡法把活蛤蚧一對直接投入酒中，把蓋子蓋嚴，一周之后去頭與內(nèi)臟，再繼續(xù)浸泡半個月服用。

干泡法干蛤蚧一對，配紅參30克、枸杞子100克，放入50度的好白酒中浸泡(所用酒量以全淹蛤蚧并高出兩指為好)，兩周后服用。

白酒每次服30克，一日2次。為了有較好的口感，飲用時可放適量冰糖，待冰糖溶化后再飲用。

一般認為，用活蛤蚧直接投入酒中浸泡效果最佳，可能是活者其氣味諸方面俱全之故。酒劑可補腎氣、壯腎陽、祛風濕、益氣力、療折傷，主要適用于身體虛弱、陽氣不足諸癥，性功能障礙患者睡前服一小盅，能改善性機能。

最后需要提醒大家的是，蛤蚧由于含蛋白質(zhì)、脂肪等成分，若保管不善易蟲蛀?？捎梦幕鸷娓桑璺乓恍┗ń返扔眉埌?，放在石灰甏內(nèi)，并要經(jīng)常檢查。若發(fā)現(xiàn)有蟲蛀，可用火熏，但不能用硫磺熏，以免影響質(zhì)量。