中稻有機(jī)栽培施肥技術(shù)研究

羅惟希 周文新

摘要研究測定了常規(guī)中稻有機(jī)栽培施肥技術(shù)的基本參數(shù),產(chǎn)量6 000kg/hm2時(shí),需有機(jī)肥總施肥量折合氮(N)95kg/hm2、磷(P2O5)45kg/hm2,鉀(K2O)66kg/hm2以上,基蘗肥與穗粒肥比例為7∶3。

關(guān)鍵詞常規(guī)中稻;有機(jī)肥;施肥技術(shù)

中圖分類號(hào)S147.22文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0021-01

萬載縣依托自身生態(tài)區(qū)域優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場,大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),其中有機(jī)水稻為主導(dǎo)產(chǎn)品之一。在由化肥為主向完全使用有機(jī)肥的施肥技術(shù)轉(zhuǎn)型過程中,由于對(duì)有機(jī)肥種類和性質(zhì)認(rèn)識(shí)不足,往往造成施肥水平和施肥技術(shù)不合理導(dǎo)致產(chǎn)量較低的現(xiàn)象,影響了農(nóng)民對(duì)有機(jī)水稻生產(chǎn)的積極性。針對(duì)這一問題,筆者在常規(guī)中稻有機(jī)栽培試驗(yàn)示范時(shí)對(duì)施肥技術(shù)進(jìn)行了研究試驗(yàn),現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)置在萬載縣菱湖鄉(xiāng)國家有機(jī)食品示范園區(qū)內(nèi),土壤為花崗巖成土母質(zhì)紅壤水稻土,含有機(jī)質(zhì)3.5%,全氮2.1g/kg,堿解氮187mg/kg,速效磷15mg/kg,速效鉀82 mg/kg,pH值5.1。

1.2供試材料

供試品種為優(yōu)質(zhì)米品種贛晚秈30號(hào);供試肥料為金象牌商品有機(jī)肥(南京產(chǎn),實(shí)測商品含氮2.7%,其中水解性氮2.08%,占全氮量的77%,五氧化二磷1.67%,氧化鉀1.7%)。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)大田示范處理,基蘗肥施金象牌有機(jī)肥2 700 kg/hm2(折合氮72.9kg/hm2,五氧化二磷45.1kg/hm2,氧化鉀45.9kg/hm2),促花肥施金象牌有機(jī)肥635kg/hm2(折合氮17.1 kg/hm2,五氧化二磷10.6kg/hm2,氧化鉀10.8kg/hm2),施肥總量折合氮90.0kg/hm2,五氧化二磷555.7kg/hm2、氧化鉀56.7 kg/hm2;另設(shè)不施肥處理作空白對(duì)照。大田示范區(qū)面積0.5 hm2,對(duì)照區(qū)面積42m2。

1.4試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2006年5月18日播種育秧,6月18日插秧,?；ǚ适┯?月10日幼穗分化四期,8月24日抽穗,9月25日收割測產(chǎn)。其他田管措施同大田生產(chǎn)。

1.5養(yǎng)分含量測定

分別在各主要生育期隨機(jī)抽取土壤、植株樣本進(jìn)行養(yǎng)分含量分析和植株干物重的測定。測試分析方法:植株和肥料樣品采用硫酸-H2O2消化,擴(kuò)散法定氮,釩鉬磺比色法測磷,火焰光度法測鉀;土壤樣品堿解氮用擴(kuò)散法,速效磷用碳酸氫鈉浸提抗壞血酸還原比色法,速效鉀用中性醋酸銨浸提火焰光度法[1]。

2結(jié)果與分析

2.1產(chǎn)量及其構(gòu)成因子分析

從表1可以看出,在該試驗(yàn)示范田塊土壤肥力較高情況下,分蘗期土壤測定堿解氮為235mg/kg,速效磷41mg/kg,速效鉀226.8mg/kg;空白對(duì)照區(qū)堿解氮為213mg/kg,速效磷37.8mg/kg,速效鉀146.4mg/kg。不施肥與施肥處理比較,氮磷供肥能力略低,因此兩者的穗數(shù)結(jié)構(gòu)差異不大。孕穗期和抽穗期的大田示范區(qū)土壤堿解氮分別為196mg/kg和209 mg/kg,速效磷分別為52.7mg/kg和45.8mg/kg,速效鉀分別為81.6mg/kg和110.4mg/kg;而空白對(duì)照區(qū)的堿解氮分別為166mg/kg和170mg/kg,速效磷分別為32.1mg/kg和18.3 mg/kg,速效鉀均為62.4mg/kg,由于不施肥處理在孕穗期和成熟期的土壤供肥較低而導(dǎo)致粒數(shù)結(jié)構(gòu)比大田示范區(qū)低,每穗總粒數(shù)和實(shí)粒數(shù)分別減少24.4粒和28.9粒,千粒重減少1.5g,致使實(shí)際產(chǎn)量減少1 660.5kg/hm2。說明中稻有機(jī)栽培注重使用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥作基蘗肥和穗粒肥,可保證孕穗期和成熟期土壤養(yǎng)分供應(yīng),是施肥技術(shù)中的重要環(huán)節(jié)。

2.2不同生育期養(yǎng)分吸收量

2.2.1植株養(yǎng)分吸收量與施肥總量的估算。從表2可以看出,收獲期大田示范區(qū)高產(chǎn)田塊植株地上部從土壤中吸收氮94.9kg/hm2、五氧化二磷45.1kg/hm2、氧化鉀65.7kg/hm2、而施肥量為氮90.0kg/hm2、五氧化二磷55.7kg/hm2、氧化鉀56.9 kg/hm2,氮和氧化鉀均少于吸收量。從維持土壤養(yǎng)分平衡的角度看,施肥量應(yīng)增加到植株地上部吸收量以上才能保持地力不減退,故中上肥力土壤進(jìn)行常規(guī)中稻有機(jī)栽培,產(chǎn)量在6 000kg/hm2時(shí),大致需施用有機(jī)肥氮95kg/hm2、五氧化二磷45kg/hm2、氧化鉀66kg/hm2以上。

2.2.2植株養(yǎng)分階段吸收量與施肥量的估算。從表2可估算出常規(guī)中稻各生育階段植株吸收養(yǎng)分比例:分蘗期吸收量氮為72.17%,五氧化二磷為28.81%,氧化鉀為47.14%;孕穗期氮為14.45%,五氧化二磷為40.08%,氧化鉀為30.82%;成熟期氮為13.38%,五氧化二磷為31.11%,氧化鉀為22.00%。在該試驗(yàn)土壤肥力較高的條件下,不施肥處理前期土壤供肥水平較高也可獲得較好的穗數(shù)結(jié)構(gòu),故基蘗肥的比例可適量降低;以氮素為基礎(chǔ)計(jì)算施肥量,基蘗肥施用量應(yīng)占總施肥量的70%左右,穗粒肥占30%或略強(qiáng)。

3小結(jié)與討論

通過研究獲得常規(guī)中稻有機(jī)栽培施肥技術(shù)的基本參數(shù),在中上肥力土壤栽培有機(jī)常規(guī)中稻產(chǎn)量6 000kg/hm2時(shí),總施肥量折合氮(N)為95kg/hm2、磷(P2O5)45kg/hm2、鉀(K2O)66kg/hm2以上,基蘗肥與穗粒肥的比例為7∶3。該試驗(yàn)采用常規(guī)中稻品種贛晚秈30號(hào),米質(zhì)優(yōu),需肥量相對(duì)較少,較適合目前有機(jī)農(nóng)業(yè)中肥源不足,特別是有機(jī)肥中鉀素含量較低,施鉀相對(duì)不足的情況使用。如能利用本地資源,推廣稻草還田,種植含鉀高的綠肥作物如肥田蘿卜、細(xì)滿江紅[2]以及開發(fā)利用鉀素含量高的有機(jī)肥料,如水葫蘆有機(jī)肥[3]等鉀素肥源,實(shí)現(xiàn)鉀素與氮、磷平衡施用,產(chǎn)量將可進(jìn)一步提高。

4參考文獻(xiàn)

[1] 中國土壤學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)化學(xué)專業(yè)委員會(huì).土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)常規(guī)分析方法[M].北京:科學(xué)出版社,1983.

[2] 焦彬,顧榮申,張學(xué)上.中國綠肥[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1986.

[3]黃東風(fēng),李清華,陳超.水葫蘆有機(jī)肥料的研制與應(yīng)用效果[J].中國土壤與肥料,2007(5):48-52.