彝山雞嗉果

杜文明

忘不了彝山那—樹樹的雞嗉果。

深秋的時(shí)節(jié)，天高云淡，彝山那蔥蘢的山坡、腹地、山間、溝壑，那萬(wàn)木叢中仍生機(jī)盎然，讓人感到有一股陽(yáng)春的暖意。映入眼簾的是滿山遍野的雞嗉果像千千萬(wàn)萬(wàn)只紅紅的小燈籠綴滿枝頭，在蕭瑟的秋風(fēng)中紅得發(fā)紫，令人陶醉，目不暇接。在這雞嗉果的世界里，漫步其間，空氣透明而清爽，清風(fēng)徐來(lái)，捎來(lái)的果實(shí)香氣四溢，沁人肺腑，誘人食欲，細(xì)細(xì)吸吮這清甜氣味，真叫人神清氣爽，舌底生津。

成熟的雞嗉果呈紅色，形如荔枝，外殼疙疙瘩瘩，但雞嗉果更似雞的嗉子，山里人都稱它為雞嗉子果。果實(shí)內(nèi)有幾十粒松樹籽粒般大小的果核，硬如石粒。果肉色呈黃乳白狀，汁甜美，清涼爽口解渴，其味別具一格，去皮后連汁帶籽吃下，頓感咂不夠一嘴清香淡淡的甜，流湔著縷縷沁人心脾的清涼，食后不舍釋手。

山里人口福好，吃雞嗉果卻不需種果樹，肥沃的山地融特的氣候，為雞嗉果提供了得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)條件。每到果實(shí)成熟時(shí)，—個(gè)個(gè)雞嗉果都擠在綠葉間，探出一個(gè)個(gè)耀眼的紅嘟嘟的臉龐，燦爛如火，山里的冬雀，老陽(yáng)雀和許多不知名的鳥兒們一群群被吸引到樹上啄食雞嗉果，啄得一個(gè)個(gè)紅透的果實(shí)墜落一地。被鳥兒食后不易消化的籽粒經(jīng)鳥兒到處排泄后，灑落在溫暖濕潤(rùn)的山野間，來(lái)年便生根發(fā)枝，三、五年后，一株株生命力強(qiáng)的雞噱果樹枝葉茂盛，長(zhǎng)成大樹，吐出銀白色花朵，如瑞雪壓枝，秋天便結(jié)出一樹紅燦燦的撩人果實(shí)。

山里人愛(ài)吃雞嗉果，每當(dāng)蒼翠的遠(yuǎn)山，近嶺在和風(fēng)中散發(fā)出清清純純雞嗉果成熟誘人的清香時(shí)，是閑也是盼的山里人都常聚集在茂密的雞嗉果樹下小憩。頑皮的孩子們卻似靈巧的小猴子般爬E果樹，攀來(lái)吊去挑撿那又大又熟透的果實(shí)摘。把小肚子吃得滾圓，隨后又拽著樹枝用力一搖，柔柔的草叢中便落下了一地熟透、鮮甜的果兒，供樹下的大人們解饞，自己也撿上滿滿一書包背回家。

雞嗉果樹生命力極強(qiáng)，一身皆是寶。其樹干硬度強(qiáng)，樹枝柔韌性高，不易拆斷，樹高一般六至十米左右，山民們喜歡用做耕地的犁頭或切菜用的砧板。據(jù)云南中草藥書籍介紹：雞嗉果葉、花、果可藥用，能行水消食、消炎利膽、殺蟲；用鮮葉3-5錢可治腹水、肝炎；用果或葉三錢煎服可治蛔蟲??；用干葉研粉外治傷口流血；用葉配方可治麻風(fēng)病。

二十年前，隨著那場(chǎng)如火如荼的上山下鄉(xiāng)熱潮我來(lái)到了云飄霧繞的崇山峻嶺中的彝山插隊(duì)，采擷吃過(guò)山里的叮當(dāng)果、山楂果、小紅果、楊梅和許多無(wú)名野果。嘗過(guò)果實(shí)的各種酸、甜、苦、澀味，惟獨(dú)對(duì)滿山鮮紅奪目的雞嗉果卻一直情有獨(dú)鐘，百吃不厭。初次品嘗雞嗉果，卻心有余悸?lián)闹卸荆藗兂Ｕf(shuō)：越好看的果子越有毒。似第一個(gè)嘗試吃西紅柿的人敢大膽往嘴里塞時(shí)，又為滿口是籽粒而不習(xí)慣，時(shí)間不長(zhǎng)便和山里人一樣一口一個(gè)連籽帶果肉往肚里吞，其味滿口流香別有一番風(fēng)味，其食量和速度令知青戶里老插們咂舌。雞嗉果那時(shí)成了我們的早餐、夜宵，宿舍里時(shí)常都有幾臉盆放著。漫漫長(zhǎng)夜里，我們聚在火塘邊，侃著大山，吃著果子，打發(fā)那寂寞的悠悠歲月。

三年后，穿上橄欖綠邁進(jìn)綠色軍營(yíng)前，我默默地倘佯在彝山那濃綠的雞嗉果樹下，戀戀不舍，惜情依依。但我沒(méi)有忘了采擷鼓鼓囊囊一挎包雞嗉果帶走。歲月如梭，一晃二十多年了，我一直格外眷戀色彩斑斕的遙遠(yuǎn)彝山那滿山遍野采不盡的雞嗉果，心里常奢望再當(dāng)饕餮的食客，哪怕僅僅飽一次口福，但市場(chǎng)上很難覓到它的蹤影。

“眾里尋它千百度……”隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮涌向邊疆大地，山區(qū)的彝族、苗族群眾商品觀念發(fā)生了巨大變化，多年不見的雞嗉果也賣到城里來(lái)了，每到縣城街天，山里彝寨、苗村的婦女背著一籮籮、漢子們挑著一擔(dān)擔(dān)雞嗉果從林木蓊郁的山巒，把滿含晨露的紅瑪瑙似的一筐筐撩人的雞嗉果擺在城區(qū)的街面上，讓人賞心悅目，舌底生津，饞涎欲滴，很受孩子們和工薪階層的青睞。而山里的人每個(gè)街天也可有百兒八十的收入。他們買煙、買酒、換鮮亮的衣裳，也有返程一路的笑聲。