加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法初探

李彩霞

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,幫助學(xué)生形成化學(xué)概念,獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用,切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué),是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

一、 強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn),最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,在各章節(jié)中共安排了幾十個(gè)課堂演示實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)有的是對(duì)化學(xué)概念、原理的闡述,有的是對(duì)元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證,有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。對(duì)這些演示實(shí)驗(yàn),我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成,并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練。對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn),以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。在“燃燒和滅火”的教學(xué)中,我對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn),將銅片上的兩塊磷分別放在試管中,用膠塞塞緊,放在熱水中。這樣既解決了污染問題又加快了實(shí)驗(yàn)速度。演示結(jié)束后,我請(qǐng)學(xué)生思考三個(gè)問題:(1)為什么試管中的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?(2)水中的白磷需要什么條件才能燃燒?(3)紅磷能不能燃燒?接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn),將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上,直接在酒精燈火焰上加熱,請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象,最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容,歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解,又記得牢。我在初三化學(xué)課堂教學(xué)中補(bǔ)充和改進(jìn)的演示實(shí)驗(yàn)約占全部演示實(shí)驗(yàn)的五分之一。

二、 開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

新教材配合教學(xué)內(nèi)容,設(shè)置了很多家庭小實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐表明,家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外,它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實(shí)驗(yàn)——觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象,作為家庭作業(yè)時(shí),學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測(cè)定空氣中氧氣的含量(第27頁演示實(shí)驗(yàn)2-1的改進(jìn)),學(xué)生開始產(chǎn)生興趣,大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),有的成功,也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師,經(jīng)過簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)后,有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),一旦做成功了,其興奮之情自不必說,學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。后來,每逢做演示實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生往往會(huì)問老師:“我自己在家里能不能做?” 例如,我把教材第19頁鐵釘生銹演示實(shí)驗(yàn)中的(1)當(dāng)做家庭小實(shí)驗(yàn),提前一周布置給學(xué)生在家里做。到了上鐵的性質(zhì)這節(jié)課時(shí),將實(shí)驗(yàn)室預(yù)先做好的鐵釘生銹實(shí)驗(yàn)的三支試管展示給學(xué)生看,并請(qǐng)他們與自己所做的家庭小實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)照,學(xué)生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成鐵銹”這一事實(shí)。進(jìn)而再請(qǐng)學(xué)生思考:“一半浸在水中的鐵釘,哪一部分銹斑最明顯,為什么?”啟迪學(xué)生對(duì)教材第19頁討論題“你對(duì)鐵制品銹蝕的條件能得出那些結(jié)論?”進(jìn)行探究,從而對(duì)鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有了較深入的了解。

三、 開展形式多樣的課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式,興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外,還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)、制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng),鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。

針對(duì)有些實(shí)驗(yàn)反應(yīng)慢、藥品用量多的情況,以及實(shí)驗(yàn)微型化的發(fā)展趨勢(shì),我組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn),利用生活中毫不起眼的廢棄的微型用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置,使實(shí)驗(yàn)生活化,微型化。例如,測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn),他們只用一個(gè)廢棄帶膠塞的青霉素瓶,一個(gè)廢棄注射器針頭,兩個(gè)玻璃杯就完成了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程是取一小粒白磷,用濾紙吸干水分,放入青霉素瓶中,將瓶放在玻璃杯的溫水中浸泡,白磷迅速燃燒,燃燒停止后,將瓶放入另一杯涼水中,在水中插上針頭,使其浸在水面下,水很快進(jìn)入瓶中,效果很好,學(xué)生也很激動(dòng),沒想到小小的青霉素瓶還可以做實(shí)驗(yàn)。

通過這些形式,不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性,還激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,效果很好。

(唐山市豐南區(qū)柳樹0中學(xué))