臨汾市蘋果樹(shù)形改造中存在的主要問(wèn)題及對(duì)策

賈中雄　李振崗

臨汾市從2001年就開(kāi)始推廣大改形技術(shù)，在長(zhǎng)達(dá)8a(年)的生產(chǎn)實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)有的果園存在不少問(wèn)題，不但沒(méi)能達(dá)到預(yù)期效果，反而給生產(chǎn)造成了一定的損失?，F(xiàn)將其主要問(wèn)題及對(duì)策歸納如下，供大家在今后工作中借鑒。

1不能正確認(rèn)識(shí)樹(shù)形改造的重要意義

部分果農(nóng)對(duì)密植園樹(shù)形改造的重要意義認(rèn)識(shí)不足，怕影響產(chǎn)量。

對(duì)策：充分利用各種媒體，結(jié)合技術(shù)培訓(xùn)，給果農(nóng)分析樹(shù)形改造的基本原理和重要意義，講清加工品種與鮮食品種殘次果的本質(zhì)區(qū)別。同時(shí)，有目的地在果樹(shù)生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域培養(yǎng)一批示范園，組織果農(nóng)觀摩學(xué)習(xí)，引導(dǎo)果農(nóng)正確對(duì)待改形。

2改形不分對(duì)象，手法單一

不少果園改形時(shí)不能正確判斷樹(shù)勢(shì)，只要發(fā)生郁閉就采取同一手法進(jìn)行改造，或者只要樹(shù)齡夠8 a(年)以上就進(jìn)行改造，造成強(qiáng)樹(shù)嚴(yán)重返旺，弱樹(shù)更加衰弱，甚至瀕臨死亡，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)帶來(lái)很大影響。

對(duì)策：改形前首先要正確判斷樹(shù)勢(shì)，依樹(shù)勢(shì)采取不同的改形方法。(1)對(duì)強(qiáng)旺樹(shù)改造時(shí)提干要狠，只要不造成大的對(duì)口傷或鄰接傷，能疏的大枝要盡量一次性疏除，最多在2 a(年)內(nèi)完成提干任務(wù)。同時(shí)落頭要輕，可以采取兩種辦法先進(jìn)行緩勢(shì)修剪：一是疏除3 m以上的所有較大分枝，保持中央領(lǐng)導(dǎo)干單軸延伸，利用其頂端優(yōu)勢(shì)防止下部返旺，同時(shí)利用疏枝傷口削弱其生長(zhǎng)勢(shì)；二是先在樹(shù)高3.5 m左右的位置選用1個(gè)較弱的分枝進(jìn)行換頭(注意萬(wàn)萬(wàn)不可短截)，過(guò)3～5 a(年)待樹(shù)冠上部枝條生長(zhǎng)勢(shì)緩和后(標(biāo)志為1年生新梢普通型品種50 cm以下，短枝型品種30 cm以下)，再行落頭至3 m左右。(2)對(duì)中庸樹(shù)要在盡量不影響產(chǎn)量的前提下，逐步進(jìn)行提干、落頭，分3～5 a(年)改造到位。(3)對(duì)衰弱樹(shù)慢提干，快落頭，同時(shí)要加強(qiáng)土肥水管理，扶壯樹(shù)體。

3過(guò)于強(qiáng)求樹(shù)形

良好的樹(shù)形結(jié)構(gòu)應(yīng)該以通風(fēng)透光、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為目標(biāo)。部分果園改形時(shí)不結(jié)合果園實(shí)際，一味追求標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，樹(shù)體返旺。

對(duì)策：正確看待樹(shù)形的作用，要結(jié)合果園實(shí)際進(jìn)行改造。如小冠開(kāi)心形要求主枝角度為60°～70°，而多數(shù)果園原先拉枝時(shí)已經(jīng)拉至90°～120°，要想恢復(fù)60°～70°難度太大，也沒(méi)有必要。我們認(rèn)為只要提干、落頭做好了，中部主枝能各占其位，互不干擾即可，具體留枝數(shù)量可根據(jù)情況靈活掌握。也許介于紡錘形和小冠開(kāi)心形之間的“四不像”樹(shù)形就是最適合該果園的優(yōu)良樹(shù)形。

4不能正確對(duì)待間伐

對(duì)過(guò)度郁閉果園在改形前進(jìn)行適度間伐往往能達(dá)到事半功倍的效果。部分果農(nóng)由于惜枝心理，舍不得間伐，而是試圖通過(guò)疏枝、回縮解決通風(fēng)透光問(wèn)題，結(jié)果越改越密，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。還有一種現(xiàn)象，間伐后在土肥水管理到位、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健的果園還好，而在土肥水管理不到位、樹(shù)勢(shì)衰弱的果園出現(xiàn)了大量的根腐病，甚至導(dǎo)致毀園。

對(duì)策：對(duì)過(guò)度郁閉的果園，改形前先進(jìn)行科學(xué)合理的間伐，可根據(jù)原來(lái)栽植方式采用隔株間伐、隔行間伐、梅花式間伐等方法。對(duì)實(shí)在舍不得間伐的果園，可先區(qū)分永久株和臨時(shí)株，按照臨時(shí)株為永久株讓路的原則，影響一點(diǎn)去一點(diǎn)，影響一面去一面，直至徹底去除。間伐時(shí)要盡量把根挖凈，不留或少留殘根，同時(shí)注意加強(qiáng)土肥水管理，促進(jìn)保留樹(shù)根系生長(zhǎng)強(qiáng)健，提高抵御根腐病侵染的能力。

5疏枝傷口處理不當(dāng)

一是疏枝時(shí)鋸路不對(duì)，造成傷口過(guò)大或留樁過(guò)高，愈合困難；二是落頭傷口過(guò)平，積存雨水引發(fā)腐爛?。蝗莻诒Ｗo(hù)不及時(shí)、不科學(xué)，造成傷口因失水而裂口和引發(fā)腐爛病。

對(duì)策：疏枝要嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行操作，搭鋸時(shí)上口要緊貼樹(shù)干，逐漸向外傾斜，鋸枝后傷口呈“馬蹄形”。落頭時(shí)選好部位，搭鋸時(shí)貼近分枝基部，略向下傾斜進(jìn)行鋸枝，使傷口呈“馬蹄形”。疏枝或落頭后，要立即用利刀削平傷口毛邊，并涂抹愈合劑，做到傷口保護(hù)不過(guò)夜。

6配套技術(shù)不到位

有些果農(nóng)認(rèn)為改形就是問(wèn)伐、疏枝，忽略了土肥水管理、夏季修剪、疏花疏果等配套技術(shù)的落實(shí)，往往達(dá)不到預(yù)想效果。

對(duì)策：對(duì)改形果園一定要注意配套技術(shù)的落實(shí)，一是加強(qiáng)土肥水管理，推行果園生草覆蓋制，增施有機(jī)肥，科學(xué)配方施用速效化肥；二是加強(qiáng)夏季修剪，控制過(guò)旺新梢；三是適當(dāng)多留枝條，防止樹(shù)干日灼傷；四是加強(qiáng)疏花疏果，萬(wàn)萬(wàn)不可為彌補(bǔ)產(chǎn)量一味過(guò)多保留花果，保證合理負(fù)載，達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果。

總之，對(duì)樹(shù)形改造應(yīng)該有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，要針對(duì)不同的果園和樹(shù)勢(shì)，采取科學(xué)合理的改造方法，同時(shí)注重配套技術(shù)措施的落實(shí)，以達(dá)到果園通風(fēng)透光、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的改形效果。