“抽得少一些,但抽得久一點,把它變成一種儀式,一種哲學”。這可不是茶余飯后對于抽煙這種生活方式的調(diào)侃和勸導。當雪茄成為生活的一部分,雪茄客們便更加看重這一饕餮珍饈的享受過程。季諾·大衛(wèi)杜夫(Zino DaVidoff)正是這其中的專家。只有最好的煙草才可以終身與他相伴,他的家族早已是真正的“Harmandgis”,即選擇、切割、混合煙草的專家。
作為大衛(wèi)杜夫(Davidoff)這一品牌的創(chuàng)始人,季諾·大衛(wèi)杜夫始終堅信“享受雪茄是生活方式的一部分”。他既是一個醉心于享受的雪茄客,同時又是一位成功的商人。1946年,他推出了著名的“Chateau”系列,名稱來源于波爾多地區(qū)最頂級的葡萄酒系列。1970年,季諾·大衛(wèi)杜夫開始與他長期的摯友恩斯特-施奈德博士(Ernst Schneider)合作,這樣的強強聯(lián)合為大衛(wèi)杜夫日后發(fā)展成為國際知名品牌奠定了基礎(chǔ)。1991年,季諾·大衛(wèi)杜夫與恩斯特·施奈德博士在世界范圍內(nèi),共同推出了全新一代的大衛(wèi)杜夫雪茄。這些由多米尼加共和國生產(chǎn)的最好的煙葉制成的雪茄,很快便得到了雪茄迷,及那些“新一代雪茄鑒賞者”的追捧。
精品的煉成
“大衛(wèi)杜夫”的美譽來自于其精湛的制作工藝,以及嚴格的質(zhì)量控制。播種、收割、晾曬、發(fā)酵、手工卷制、包裝,大衛(wèi)杜夫掌握與監(jiān)控著雪茄生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),保證了品質(zhì)始終如一的精良。土壤
大衛(wèi)杜夫產(chǎn)自多米尼加共和國,最好的煙葉種植地區(qū)集中在肥沃的錫瓦奧谷地(cibao Valley)的圣地亞哥·德洛斯卡瓦萊洛斯(SanTiago de los Caballeros)區(qū)域,錫瓦奧谷地以豐富的植被、肥沃的土壤而聞名,并且為煙草生產(chǎn)提供了最佳的氣候條件。
種植
大衛(wèi)杜夫雪茄主要選取奧洛(olor)、皮洛托(Piloto)、圣文森特(San Vicente)三種高品質(zhì)的煙葉。每年9月底煙葉種子被播種到特別準備的苗圃中,播種過程需要細心的呵護,并且需要每日灌溉。大約40到45天后長得最健康、最茁壯的植物會被轉(zhuǎn)移到真正的煙葉種植地,繼續(xù)定期灌溉并除去雜草。
收割
播種次年的1月初是收割季節(jié),成熟的煙葉分四到五個步驟依次采摘,通常從最底部的葉子開始往上進行,因為按照煙葉香氣和尼古丁含量依次遞增的關(guān)系,煙葉采摘部位也是需要劃分等級的。煙葉采摘的順序是:沃拉多(Volado)、塞科(Seco)、里格羅(Ligero)、皮卡杜拉(Picadura)。大衛(wèi)杜夫只選取賽科與里格羅。
晾曬
收割完畢后,煙葉將被小心地綁成一捆捆,懸掛在大衛(wèi)杜夫煙葉棚中,即所謂的農(nóng)場自然地晾干。晾干過程一般持續(xù)45到60天。在這個過程中,煙葉的濕度由80%降到20%,這是煙葉第一個成熟的步驟,主要表現(xiàn)在煙葉的顏色從綠色轉(zhuǎn)變?yōu)闊煵莸淖厣?/p>
發(fā)酵
在經(jīng)過初次質(zhì)量鑒定和篩選后,煙葉將被運送到倉庫中進行真正的發(fā)酵,在整個發(fā)酵過程中,隨著濕度的變化,煙葉將會數(shù)次進行重新堆積并曬干。根據(jù)不同品種的煙葉,發(fā)酵通常需要60到210天。發(fā)酵的整個過程對雪茄的香氣和口味有著相當大的影響。
手工卷制
發(fā)酵后的煙葉將進行嚴格的分類篩選并裝入紙盒和麻袋并儲存,接下來便是卷制成品,這一過程是由經(jīng)驗豐富的卷煙師在工廠里純手工制造而成。操作時,茄心被壓制卷好成茄束,茄束再被放進特殊的模子中用手的壓力壓出尺寸,然后用適當?shù)膲毫⑶岩戮砗们研?,并從未封口的那端裁出雪茄該有的長度即可。
包裝和質(zhì)量監(jiān)控
雪茄制作完畢后,為了進行下一步的質(zhì)量監(jiān)控,包裝之前雪茄由色澤分級入盒,色澤變化決定其在盒中的位置,之后貼上標簽并按照規(guī)定包裝好后待售。成品雪茄將被空運至瑞士、德國和美國的銷售中心,在這些地方,最后的質(zhì)量監(jiān)控將在裝盒貼質(zhì)量合格封條之前完成。另在儲存和運輸雪茄時,周邊環(huán)境應(yīng)該保持在18~20℃的溫度和70%~75%的相對濕度下。
大衛(wèi)杜夫的完美追求
除了世界頂級雪茄外,大衛(wèi)杜夫同樣生產(chǎn)高品質(zhì)的煙具產(chǎn)品。如果說大衛(wèi)杜夫雪茄尚存在許多競爭對手的話,那么大衛(wèi)杜夫煙具憑借齊全的產(chǎn)品線、精良的設(shè)計及完美的制作工藝,可以說在這個領(lǐng)域無出其右。從雪茄保濕盒、雪茄剪、雪茄皮套、雪茄打火機、雪茄煙灰缸到各類煙斗產(chǎn)品及配件一應(yīng)俱全。大衛(wèi)杜夫雪茄保濕盒在同類產(chǎn)品中被公認為最好最實用,其優(yōu)異的內(nèi)置保濕系統(tǒng)享譽全球,而且提供各種尺寸供雪茄客選擇,可以滿足他們在居室及旅途等多種場合對雪茄保濕儲藏的要求。
今天,大衛(wèi)杜夫品牌在生活的各個領(lǐng)域,都已經(jīng)成為高品質(zhì)奢侈品的代名詞。當然,由世界各地精選的煙草制品依然是公司的核心業(yè)務(wù)。
雪茄品鑒場所推薦
該會所冠以Davidoff這個聞名世界的雪茄品牌名稱,會所的設(shè)計以其所蘊藏的深厚品牌內(nèi)涵,結(jié)合為相關(guān)人士打造高端商務(wù)會所為目標,從品鑒雪茄開始,并游歷于提供并精心設(shè)計營造的各功能區(qū)域,通過感官來享受一種遠離世俗的非凡享受及從容的人生態(tài)度。
大衛(wèi)杜夫會所總共三層,總面積約900平方米,除地上一層作為接待空間外,主體部分位于麗思卡爾頓酒店地下兩層,地下一層為開放式酒吧區(qū),地下二層為私密的包間區(qū)。地下一層分為酒吧區(qū)、舞臺表演區(qū)、靜談區(qū)三個區(qū)域,通過專業(yè)照明設(shè)計設(shè)置的調(diào)光系統(tǒng),使各區(qū)域根據(jù)不同的需求營造出特定的氛圍。地下二層共有四個功能齊全的包間,每個包間內(nèi)設(shè)有高級KTV及視聽系統(tǒng)專業(yè)調(diào)光系統(tǒng),無線有線上網(wǎng)系統(tǒng)。其設(shè)計靈感源自大衛(wèi)杜夫的四條生產(chǎn)線,阿沃·大衛(wèi)杜夫季諾鉑金和溫斯頓·丘吉爾,分別由三位設(shè)計師設(shè)計。