遼西北地區(qū)梨園測土配方施肥的原則及技術

任寶君　丁殿新

位于遼西北半干旱地區(qū)的建平縣。土地、光熱等自然資源豐富。極其適合南果梨等各種梨的栽培。近年來，建平縣充分利用退耕還林栽果及西遼河開發(fā)等相關政策的扶持，大力開發(fā)南果梨等梨果生產，至2004年末，全縣梨栽培面積達到5500公頃，現(xiàn)已陸續(xù)進入結果期。為實現(xiàn)梨栽培的早果、早豐、穩(wěn)產、高產、優(yōu)質，在搞好梨樹上管理的同時，應特別強調梨園的測土配方施肥，以實現(xiàn)梨生產的節(jié)約高效。

1梨園測土配方施肥的原則

1.1多施有機肥，培肥改良果園土壤

科學合理施用有機肥料，是梨樹高產優(yōu)質的基礎。有機肥中不僅含有梨樹生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)元素，增加梨園土壤有機質含量，改善梨園土壤理化性狀，提高梨園土壤養(yǎng)分緩沖和保水能力，增強梨園土壤微生物活性，改善土壤通氣狀況，降低土壤里果樹根系生長阻力，有利于果樹的生長發(fā)育。因此，在梨園配方施肥中，必須強調和堅持多形式全方位施入有機肥。有機肥養(yǎng)分全面、肥效期長，宜作基肥于每年的8、9月份結合梨樹擴穴深翻時施入。

1.2科學合理施入化肥

1.2.1氮肥的施用氮肥是梨樹需要量較多的營養(yǎng)元素，以每生產100千克梨果約需吸收0.4－0.6千克氮索的標準施人。氮素的施人對梨樹的生長發(fā)育有很大的影響，在一定范圍內適當多施氮肥，有利于增加梨樹的枝葉數(shù)量、促進根系生長、增強樹勢和增加產量的作用。氮肥的應用主要掌握3個時期：(1)萌芽后開花前追肥。可提高坐果率，提高葉果比和促進幼樹和弱樹生長，但對于旺樹，應控制此期追施氮肥。此期氮肥的用量為全年的1/5。(2)新梢生長旺后期、果實第2個膨大期前追肥。此時適當施氮并配施以磷鉀肥，有助于提高產量和改善品質。但不宜追施過早，以防梨樹枝葉囡營養(yǎng)過旺而影響梨果的糖分含量及品質。此期施肥量以全年用量的1/4為宜。(3)梨采收前追肥。此期追肥可為翌年春天的萌芽和開花做好準備，此期追肥量應為全年氮肥用雖的1.4。

1.2.2適量施川磷鉀肥磷鉀肥是梨樹需要量較大的營養(yǎng)元素，以每生產100千克梨果約吸收五氧化二磷0.15－0.25千克，氧化鉀0.4－0.6千克的標準來施入。大量實驗結果表明，在其他配套技術相同前提下，配施磷鉀肥較單一施用氮肥的增產幅度在50％－75％。施用磷鉀肥不僅能促進細胞分裂和增大果實，還能促進梨樹根系的生長發(fā)育，同時磷肥還有十分顯著的誘根作用，將磷肥適度深施可以促進梨樹根系向土壤深層伸展，能顯著提高梨樹的抗旱能力。減少梨樹病害的發(fā)生。梨幼樹需磷較少，需鉀和氮相當，但幼樹施磷可以明顯促進梨樹枝葉生長，因此幼樹適宜的氮、磷、鉀施入比例應為1:1:1。進入結果期以后，需適當增加氮、磷、鉀的施人，其適宜的氮、磷、鉀施入比例應為2：1：2。在生產實際中，磷肥和鉀肥主要做秋季果實采收后的基肥(或秋追肥)施用，此期應占全年施肥量的1/2。其余部分可做為兩個果實膨大期的促果肥及果實采收前的補充營養(yǎng)肥。

1.3配合施用中、微量元素肥料

梨樹生長發(fā)育還需多種中、微量元素，隨著大量主要元素施入量的增加，梨樹產量大幅度增加，土壤缺乏中、微量元素的狀況隨之加劇，因此，要注意及時補充各種中、微量元素。不同園地的土壤質地有異，對中、微量元索的需求亦存在差異，應根據(jù)測定結果補充缺素。中、微量元素一般采取根外追施，根外追肥養(yǎng)分吸收快，而且對土壤不會產生不良影響，應大力提倡中、微量元素的根外追肥。施硼肥能顯著降低梨縮果病的發(fā)生，提高坐果率，減少果肉中木栓化區(qū)域的形成。對于潛在缺硼或輕度缺硼的梨樹，可于盛花期噴施1次濃度0.3％－0.5％的硼砂水溶液：嚴重缺硼的梨園，于萌芽前每棵樹施150－250克硼砂，有效期達3－5年。

鋅肥對矯正梨樹葉斑病和小葉病效果很好，可提高梨樹葉片中的氮、磷、鈣等元素的含量水平。效果較好的方法是用0.2％的硫酸鋅與0.3％－0.5％的尿素混合液予發(fā)病后及時噴施，也可于梨落花后3周噴施。或發(fā)芽前用6％－8％的硫酸鋅水溶液噴施。均有較好的防效。硫酸鋅不提倡土壤施用。因直接施用效果較差；施用螯合態(tài)鋅肥效果好，但使用成本高。鐵肥是梨樹必須的營養(yǎng)元素。目前應用的方法仍以“局部富鐵法”為主。即將硫酸亞鐵：餅肥：硫酸銨按1:4:1的比例混合后，在梨樹萌芽前做基肥集中施人細根較多土層中，根據(jù)梨樹樹齡的大小和黃化程度，每株施硫酸亞鐵控制在3－10克。葉片施硫酸亞鐵的效果不理想，盡量不用。

1.4堅持果園土地利用和護養(yǎng)相結合

堅持利用果園土地與養(yǎng)護果園土地相結合，施肥投入與產出果品相平衡，使樹體、土壤、肥料、形成物質產出與能量消耗的良性循環(huán)。推廣梨園合理密植、科學問作。充分利用行間種植綠肥作物、豆科作物，并結合梨園擴穴深翻壓綠肥，以實現(xiàn)園地土壤結構的改良和營養(yǎng)的增加。

2梨園測土配方的主要技術環(huán)節(jié)

果園測土配方施肥包括“測土、配肥、配方、供應、施肥”五個核心環(huán)節(jié)，應用于生產中的主要技術環(huán)節(jié)有三個。

2.1果園測土

對果園土壤進行測試，了解果園土壤供肥能力。果園土壤測定項目包括：有機質、氮、磷、鉀以及中、微量元素含量，pH值，含水量等。果園土壤測定應在果樹進入落葉后土壤尚未封凍前進行，獲取土壤基礎肥力作為配方依據(jù)。梨園以3.33－5.33公頃作為一個小區(qū)采集一個混合樣，取樣深度為0－40厘米。將園地土壤樣品取回化驗室。進行分析測定。

2.2肥料配方

根據(jù)所測定梨園土壤養(yǎng)分狀況、樹齡、預計目標產量、梨樹需肥規(guī)律，結合專家實驗分析結論，計算出所需肥料種類、用量、施用時期、施肥方法等。應由土壤肥料專家系統(tǒng)進行配方，并將配方制作成配方施肥卡提供給果農，作為指導施肥的依據(jù)。

2.3梨園施肥

按照配方施肥卡將各種肥料進行合理施用，也可直接使用果樹配方肥。所謂果樹配方肥就是根據(jù)果樹需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應，以各種單質化肥或復混肥為原料。采用摻混或造粒工藝制成的適合于特定區(qū)域或特定果園的肥料。施用配方肥易于操作、方便簡單，果園應提倡并推廣施用配方肥。