旱塬紅富士蘋(píng)果樹(shù)夏剪中易出現(xiàn)的失誤與糾錯(cuò)

趙建戟

早塬紅富士蘋(píng)果樹(shù)的夏剪環(huán)節(jié)是降低無(wú)效消耗，調(diào)整樹(shù)勢(shì)，疏通光路。理順通風(fēng)，協(xié)調(diào)養(yǎng)分合理分配。促進(jìn)花芽分化的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。在陜西渭北(永壽縣)筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)多的果農(nóng)朋友已認(rèn)識(shí)到夏剪對(duì)于紅富士蘋(píng)果樹(shù)的重要性，每年也實(shí)施了夏剪，但效果不明顯。究其緣由，筆者分析認(rèn)為，在4項(xiàng)大環(huán)節(jié)上存在失誤，現(xiàn)將這些失誤列舉如下，并提出糾錯(cuò)建議。供參考。

1夏剪時(shí)間上的偏差

渭北的油菜收割在5月20日前后，小麥?zhǔn)崭钤?月20日前后，這一時(shí)間段正是紅富士新梢第1次停長(zhǎng)期，據(jù)觀察，紅富士新梢在永壽縣的第1次停長(zhǎng)期多在5月18日至6月15日，是許多夏剪措施如環(huán)切(剝)、扭梢、拿枝、捋枝、摘心的最佳時(shí)期，而大多數(shù)果農(nóng)忙于夏收以及秋糧播種，無(wú)暇顧及紅富士蘋(píng)果樹(shù)的夏剪，等到6月20日以后實(shí)施上述夏剪措施，不但影響花芽分化，甚至進(jìn)一步影響果實(shí)膨大。因此，在執(zhí)行夏剪的時(shí)期方面，要做到蘋(píng)果夏剪與夏收兩不誤，才能達(dá)到較好的效果。

2疏枝技術(shù)上的誤區(qū)

相當(dāng)多的果農(nóng)認(rèn)為夏剪只能疏除過(guò)多的當(dāng)年生背上枝、傷口萌芽枝以及主干、中心干上的萌發(fā)枝，絕對(duì)不能疏除1年生以上枝。這也是夏剪疏枝方面的誤區(qū)。當(dāng)前生產(chǎn)中，冬剪時(shí)果農(nóng)惜枝現(xiàn)象較為普遍。當(dāng)葉片萌發(fā)時(shí)。全樹(shù)過(guò)于郁閉，地面光斑不足5％，對(duì)這些樹(shù)，在夏剪時(shí)可以將一些徒長(zhǎng)、過(guò)密、冗長(zhǎng)的1年生以上枝進(jìn)行疏除，但原則是直徑在1厘米以下，且疏除1年生以上枝的量不超過(guò)全樹(shù)總疏枝量的20％為宜。如果疏除直徑超過(guò)1厘米以上的枝過(guò)多有可能出現(xiàn)傷流，進(jìn)而影響樹(shù)勢(shì)。對(duì)這些枝則通過(guò)揉枝使其處于下垂?fàn)?，促其成花?/p>

3背上枝處理上的失誤

疏枝后剩余的枝，尤其是背上枝的處理上存在兩個(gè)方面的失誤：

3.1扭梢的位置、程度判斷不：住

經(jīng)筆者實(shí)際調(diào)查。扭梢在以下幾個(gè)方面出現(xiàn)的操作失誤較為普遍：一是在距離背上枝基部10厘米以外進(jìn)行扭梢：二是把所有的背上枝全部扭梢：三是扭梢力度過(guò)強(qiáng)。造成皮層傷口太大，傷口經(jīng)日光暴曬，導(dǎo)致枝梢頂部萎蔫，上述現(xiàn)象根本不能達(dá)到預(yù)期的扭梢效果，有的果農(nóng)對(duì)此類現(xiàn)象總結(jié)為：“滿樹(shù)高樁不見(jiàn)花，樹(shù)冠郁閉通風(fēng)差，冬季修剪仔細(xì)查，忍痛割愛(ài)去掉它?！?/p>

扭梢主要用于幼旺富士樹(shù)早期骨干枝上小型枝組的快速成型。促進(jìn)幼樹(shù)的盡早掛果，是單軸枝夏剪的重要手段。其操作方法是當(dāng)背上新梢長(zhǎng)到10－15厘米，且半術(shù)質(zhì)化部位距新梢基部在5－8厘米。此時(shí)用一只手穩(wěn)定枝條基部，另一只手握住半木質(zhì)化部位向下旋轉(zhuǎn)180°，使扭傷皮層位于彎曲部位的內(nèi)側(cè)，而向上暴露的皮層完好無(wú)損。

3.2摘心的持續(xù)性和準(zhǔn)確性不夠

不少果農(nóng)對(duì)摘心只做字面上的理解，認(rèn)為摘心即是摘除新生長(zhǎng)點(diǎn)，用手輕輕摘去背上枝的枝頭，這樣形成了許多“獅子頭”枝。還有一些果農(nóng)摘心部位基本正確。但只摘1次。上述問(wèn)題都是對(duì)摘心的理解和操作上的不妥現(xiàn)象。

規(guī)范的方法應(yīng)是在背上枝長(zhǎng)到15－20厘米時(shí)，在距基部5－7片葉部位摘除上部枝梢，每隔1周觀察1次，看是否停長(zhǎng)，如果未停長(zhǎng)，可連續(xù)摘心2－3次，直到停長(zhǎng)為止，并且要及時(shí)抹除摘心部位以下發(fā)出的萌芽，防止出現(xiàn)多頭枝。

4環(huán)切(剝)操作上的盲從

4.1環(huán)切(剝)對(duì)象不明確

一是不看樹(shù)勢(shì)，對(duì)樹(shù)勢(shì)較弱的樹(shù)進(jìn)行環(huán)切(剝)。二是對(duì)矮化、短枝型的富士也過(guò)多的進(jìn)行環(huán)切(剝)，對(duì)其樹(shù)勢(shì)造成極大的削弱。三是不看樹(shù)齡。對(duì)1－2年生的幼樹(shù)和15年生以上的大齡樹(shù)也實(shí)施環(huán)切：四是不看大小年。對(duì)結(jié)果大年樹(shù)不進(jìn)行環(huán)切，而對(duì)結(jié)果小年樹(shù)進(jìn)行極重環(huán)剝，使大年越大，小年越小。上述現(xiàn)象可能使樹(shù)體成花的目的達(dá)到了，而樹(shù)勢(shì)則衰弱太快，這也是目前渭北許多紅富士園腐爛病大發(fā)生的主要原因。

環(huán)切(剝)的對(duì)象應(yīng)是生長(zhǎng)勢(shì)太強(qiáng)太旺的不掛果、幼旺喬化樹(shù)，其樹(shù)齡在5－15年，且周圍果園沒(méi)有腐爛病大發(fā)生的果園。

4.2環(huán)切的方法太粗糙

一是圖省事。有的果農(nóng)干脆用鋸條或手鋸隨便在枝干上拉一圈，不但使環(huán)切口粗糙不齊愈合慢，而且大多傷及木質(zhì)部造成“黑環(huán)”或木質(zhì)部壞死，引起腐爛。二是對(duì)過(guò)旺樹(shù)主干實(shí)施環(huán)剝時(shí)，環(huán)剝口過(guò)寬、或1圈的環(huán)剝口寬窄不一致。三是連年多道環(huán)切(剝)。使樹(shù)體出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

在環(huán)切(剝)時(shí)，除用消過(guò)毒的鋒利的環(huán)切刀實(shí)施環(huán)切(剝)外，在環(huán)切(剝)深度方面以達(dá)木質(zhì)部但絕對(duì)不要傷及木質(zhì)部為度，環(huán)剝寬度在旱地應(yīng)嚴(yán)格控制在枝干直徑的t/10。寧小勿大。多道環(huán)切可在處理“光腿枝”和臨時(shí)枝方面運(yùn)用，其它枝盡量少用。