鱘魚(yú)病害防治技術(shù)

朱永久

摘要 總結(jié)了鱘魚(yú)病害的防治技術(shù)，包括細(xì)菌性敗血病、細(xì)菌性腸炎病、腫嘴病、爛鰓病、膚霉病、車輪蟲(chóng)病、小瓜蟲(chóng)病、氣泡病、肝性腦病、心外膜膿腫、大肚子病、蛀鰭病等病的防治，以供鱘魚(yú)養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞 鱘魚(yú)病害；防治；預(yù)防

中圖分類號(hào) S965.215 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2009）05-0234-02

隨著鱘魚(yú)人工養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，鱘魚(yú)大規(guī)模、高密度、集約化養(yǎng)殖方式的形成，鱘魚(yú)卵、鱘魚(yú)苗、商品鱘的國(guó)際國(guó)內(nèi)間的流通加大，由于一些養(yǎng)殖場(chǎng)的管理和技術(shù)措施不當(dāng)，鱘魚(yú)的病害逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。筆者根據(jù)近年來(lái)國(guó)內(nèi)外有關(guān)鱘魚(yú)病害的報(bào)道和多年從事鱘魚(yú)病害防治的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將鱘魚(yú)主要病害的防治技術(shù)介紹如下。

1 鱘魚(yú)病害的預(yù)防

鱘魚(yú)養(yǎng)殖方式大多為高密度、集約化的養(yǎng)殖方式，鱘魚(yú)很容易因環(huán)境不良、投餌不當(dāng)致病，一旦發(fā)病就會(huì)迅速在個(gè)體間傳染，以致在很短時(shí)間里發(fā)生較大規(guī)模的群體疾病，藥物治療較難控制。做好鱘魚(yú)疾病的預(yù)防，是控制鱘魚(yú)疾病的首要工作。一是鱘苗放養(yǎng)前，對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施必須進(jìn)行藥物消毒，如用高錳酸鉀溶液（20mg/kg）浸泡或用生石灰（150 mg/kg）全池潑灑。值得注意的是養(yǎng)殖設(shè)施消毒后，必須用清水沖洗干凈藥物殘液或讓消毒藥物藥性消失（生石灰要等5～7d）后，才能放魚(yú)。二是鱘魚(yú)苗種放養(yǎng)時(shí)，需用3%的食鹽水浸泡5～10min。三是在鱘魚(yú)發(fā)病高峰的仔魚(yú)開(kāi)口和幼魚(yú)轉(zhuǎn)食時(shí)期，需定期用巨威酮碘（PVP-I）0.5mg/kg對(duì)水體消毒和在飼料中添加大蒜素預(yù)防腸炎等。四是對(duì)鱘魚(yú)食用的生物活餌料（水蚤、水蚯蚓等）需嚴(yán)格消毒，常用消毒方法是將待用的活餌料用紫外線照射30min后，再用5%食鹽水溶液浸泡10min。五是對(duì)危害較大的鱘魚(yú)病毒或細(xì)菌性疾病，可采用疫苗人工免疫的方法。六是加強(qiáng)日常管理，定時(shí)排污、換水，及時(shí)撈出死魚(yú)，保持良好的水環(huán)境；堅(jiān)持巡池，防止鼠、鳥(niǎo)、蛇、貓、兇猛魚(yú)類侵襲。

2 鱘魚(yú)常見(jiàn)病害的防治

2.1 細(xì)菌性敗血病

2.1.1 病原。該病病原為嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydro-phila），該菌在自然界尤其是水體中廣泛分布，為條件致病菌。

2.1.2 癥狀。病魚(yú)行動(dòng)遲緩，攝食量下降，體表癥狀為腹部、口腔周圍、骨板基部出血，肛門(mén)紅腫，鰓絲顏色較淡；剖檢有淡紅色腹水，肝臟腫大呈土黃色，有壞死灶，后腸及螺旋瓣出血發(fā)炎，并充滿泡沫狀黏液物質(zhì)。

2.1.3 危害。該病可感染人工養(yǎng)殖的各種規(guī)格的鱘魚(yú)，在管理不善、連綿陰雨天時(shí)較易發(fā)病，該病來(lái)勢(shì)猛、傳播快、發(fā)病率高，如控制不及時(shí)，死亡率很高。

2.1.4 預(yù)防與治療。保持池水清潔，不投喂腐爛變質(zhì)的飼料。定期用二氧化氯（0.3mg/kg）進(jìn)行水體消毒，并在飼料中定期添加抗菌藥物、維生素A、維生素E等。發(fā)病時(shí)，全池潑灑二氧化氯消毒，用量為1m³水體用藥0.3g；每100kg魚(yú)每天用恩諾沙星2.0g拌餌，分4次投喂，6d為1個(gè)療程。

2.2 細(xì)菌性腸炎病

2.2.1 病原。該病病原為點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌（Aeromonas punc-tata f.intestinalis Wang）。

2.2.2 癥狀。病魚(yú)游動(dòng)遲緩，食欲減退。檢查病魚(yú)，可見(jiàn)肛門(mén)紅腫，輕壓腹部有黃色黏液流出；解剖可見(jiàn)腸壁局部充血發(fā)炎或者全腸呈紅色，腸內(nèi)無(wú)食物且積黃色黏液。

2.2.3 危害。多種鱘魚(yú)的稚、幼魚(yú)（250g以下）易染此病。在水溫高于20℃時(shí)，因養(yǎng)殖水體水質(zhì)變差或鱘魚(yú)攝食變質(zhì)飼料易發(fā)此病，常引起大量死亡。

2.2.4 預(yù)防與治療。保持水質(zhì)清新，水量充足。投喂天然餌料，一定要新鮮；投喂人工飼料，要選用顆粒大小適中的全價(jià)飼料。盡量做到定時(shí)定量投喂，定期投喂藥餌（每10kg飼料中添加大蒜素2g）。發(fā)病治療時(shí)采用外用與內(nèi)服相結(jié)合的方法效果較好。外用為1m³水體潑灑溴氯海因0.3g或土霉素合劑2～6g（比例為1∶3）。內(nèi)服為1kg魚(yú)每天用0.02～0.04g大蒜素或痢特靈，拌餌投喂，連服5～6d。

2.3 腫嘴病

2.3.1 病原。從該病對(duì)一些抗菌藥物較為敏感的現(xiàn)象來(lái)看，普遍認(rèn)為該病病原為細(xì)菌。但目前未見(jiàn)有關(guān)病原的篩選、回感、鑒定等詳細(xì)研究資料。

2.3.2 癥狀。病魚(yú)口部四周充血、腫脹，有時(shí)伴有水霉著生，口腔不能活動(dòng)自如，攝食困難。

2.3.3 危害。該病在20cm以下的幼鱘階段發(fā)生較多，可造成幼鱘死亡。

2.3.4 預(yù)防與治療。常換新水，不投喂變質(zhì)飼料，及時(shí)清除池中殘餌，定期對(duì)飼料臺(tái)消毒。發(fā)病時(shí)，1m³水體潑灑恩諾沙星1g，連潑3d；100kg魚(yú)每天用土霉素3g拌餌投喂，連喂3d。

2.4 爛鰓病

2.4.1 病原。該病病原為柱狀屈橈桿菌（Flexibacter colum-naris），該菌在20℃溫度時(shí)，生長(zhǎng)良好，毒力強(qiáng)。

2.4.2 癥狀。病魚(yú)體色較淡，行動(dòng)遲緩，離群獨(dú)游；鰓絲發(fā)白，呈斑塊狀腐爛，覆蓋帶水中泥土雜物的膠混黏液。

2.4.3 危害。該病主要危害20cm以下的鱘魚(yú)。染病后2～3d，病魚(yú)因呼吸困難而死。

2.4.4 預(yù)防與治療。及時(shí)更換池水，保持水質(zhì)清新。每15d全池潑灑1次生石灰（CaO），使池水濃度為40mg/kg。發(fā)病時(shí)，1m³水體潑灑二氧化氯0.3g，連潑2d。每天用4～8mg/kg呋喃那斯浸泡病魚(yú)1h，連泡2d。全池潑灑季銨鹽類藥物，如水產(chǎn)用雙季銨鹽碘，1m³水體用藥0.5mg，療效顯著。內(nèi)服治療可用土霉素拌餌投喂，每天用藥50mg/kg魚(yú)體重，連用3～5d。

2.5 卵霉病

2.5.1 病原。該病由水霉屬（Saporlegnia）和綿霉屬（Achlya）等水生真菌寄生引起，常見(jiàn)種類有同絲水霉（S.monica）、鞭毛綿霉（A.flagellata）等。

2.5.2 癥狀。受感染的鱘卵上，菌絲像根狀物侵入卵膜，外菌絲穿出卵膜或輻射狀浸在水中，使鱘卵像一個(gè)白色絨球。

2.5.3 危害。在15～20℃水溫條件下，鱘卵易感染水霉，傳染快，死亡率高。

2.5.4 預(yù)防與治療。提高鱘卵受精率，改進(jìn)孵化方法，保持良好水質(zhì)，或采用人工方法不斷清除壞卵。發(fā)病時(shí)，每天用2mg/kg的亞甲基藍(lán)浸泡魚(yú)卵10min。

2.6 膚霉病

2.6.1 病原。同卵霉病病原。

2.6.2 癥狀。此病多為鱘魚(yú)體表受傷而繼發(fā)感染。病魚(yú)傷處灰白色，滋生大量棉絮狀水霉菌絲。患病鱘魚(yú)早期離群在水體上層不正常游動(dòng)，不攝食，魚(yú)體逐漸消瘦，直至死亡。

2.6.3 危害。各種規(guī)格的受傷鱘魚(yú)均可感染，嚴(yán)重者可致死。

2.6.4 預(yù)防與治療。放養(yǎng)仔、幼魚(yú)的魚(yú)池池壁池底要光滑，避免擦傷。運(yùn)輸、轉(zhuǎn)池和放苗時(shí)，操作要細(xì)致，經(jīng)過(guò)操作后的魚(yú)苗下池時(shí)，需用2%～3%的食鹽水浸洗5～10min消毒。發(fā)病時(shí)，工廠化養(yǎng)殖方式可采用提高水溫進(jìn)行控制，效果較好（水溫控制在25℃以上，以28～30℃為好）。全池潑灑食鹽、小蘇打合劑，1m³水體用藥量為食鹽400g＋小蘇打400g。

2.7 車輪蟲(chóng)病

2.7.1 病原。病原體為車輪蟲(chóng)屬（Trichodina）和小車輪蟲(chóng)屬（Trichodinella）的一些種。

2.7.2 癥狀。病魚(yú)體表無(wú)光澤，消瘦，游動(dòng)遲緩。打開(kāi)鰓部，可見(jiàn)鰓絲暗紅色，黏液較多。鏡檢可見(jiàn)在體表和鰓上有大量車輪蟲(chóng)寄生。

2.7.3 危害。該病主要危害靜水池塘中培育的稚、幼鱘，大量寄生時(shí)，蟲(chóng)體成群地聚集在鰓的邊緣或鰓絲縫隙里，破壞鰓組織，嚴(yán)重影響魚(yú)的呼吸機(jī)能，使魚(yú)死亡。

2.7.4 預(yù)防與治療。預(yù)防同口絲蟲(chóng)病。發(fā)病時(shí)，將病魚(yú)用5%食鹽水浸浴1h，轉(zhuǎn)入流水池中飼養(yǎng)，病情可好轉(zhuǎn)而痊愈。用15%～25%的福爾馬林可去除魚(yú)體和鰓上的車輪蟲(chóng)。

2.8 小瓜蟲(chóng)病

2.8.1 病原。病原體為多子小瓜蟲(chóng)（Ichthyophthirius multifiliis Fouquet.1876）。

2.8.2 癥狀?；疾◆~(yú)體日漸消瘦，游泳能力大大降低，且浮躁不安，食欲減退。肉眼觀察，病魚(yú)體表布滿白色小點(diǎn)，在鰓絲和鰭條處嚴(yán)重。鏡檢體表黏液或鰓絲可見(jiàn)大量多子小瓜蟲(chóng)。

2.8.3 危害。該病多發(fā)于水泥池靜水飼養(yǎng)的鱘魚(yú)苗種，水溫20～25℃條件下，易暴發(fā)此病。蟲(chóng)體侵襲魚(yú)的皮膚和鰓瓣，在組織里以組織細(xì)胞為營(yíng)養(yǎng)，引起組織壞死，阻礙呼吸，導(dǎo)致魚(yú)窒息死亡。

2.8.4 預(yù)防與治療。魚(yú)池在放苗前應(yīng)用生石灰（150mg/kg）或高錳酸鉀（20mg/kg）徹底消毒。增強(qiáng)魚(yú)體體質(zhì)，在水泥池養(yǎng)殖鱘魚(yú)過(guò)程中，應(yīng)保持一定的流水量。發(fā)病時(shí)，提高池水溫度至30℃進(jìn)行控制，效果較好。用50mg/kg福爾馬林溶液浸浴30～60min，重復(fù)3d；用3.5%食鹽＋1.5%硫酸鎂溶液浸浴15min；用0.38mg/L干辣椒粉＋0.15mg/L生姜片混合加水煮沸后全池潑灑。

2.9 氣泡病

2.9.1 病因。本病是水中氮?dú)饣蜓鯕夂窟^(guò)飽和時(shí)（氮?dú)怙柡投冗_(dá)125%以上時(shí)即會(huì)發(fā)生氮?dú)馑鸬臍馀莶?；在氮?dú)怙柡投冗_(dá)130%以上時(shí)，短時(shí)間內(nèi)即會(huì)引發(fā)致命的危害），使魚(yú)的腸道、鰓、肌肉等組織內(nèi)形成微氣泡，進(jìn)而使微細(xì)血管產(chǎn)生栓塞，造成組織水腫等現(xiàn)象，而使魚(yú)致死。養(yǎng)殖用水使用地下深層水或自噴地表水時(shí)，極易取到氮?dú)膺^(guò)飽和的水而引發(fā)此病。

2.9.2 癥狀。病魚(yú)游動(dòng)緩慢、上浮貼邊，或分布在水流較緩處的中上層水中，病重者腹部膨大明顯，下沉困難。肉眼檢查，可見(jiàn)在口前兩側(cè)的兩條溝裂內(nèi)有許多呈線形排列的氣泡；剖腹可見(jiàn)部分胃內(nèi)有食物，腸內(nèi)有黃色黏液和氣泡。鏡檢鰓絲發(fā)白，鰓絲間黏液較多，有許多小氣泡，鰓絲完整。

2.9.3 危害。該病對(duì)鱘魚(yú)幼魚(yú)（15cm以下）造成危害最大，嚴(yán)重時(shí)，3～5d就可使大部分的魚(yú)死亡。

2.9.4 預(yù)防與治療。減少水源過(guò)度曝氣，防止水源中氣體過(guò)飽和。鱘魚(yú)轉(zhuǎn)食期間，池中充氣頭罩上網(wǎng)罩，可避免鱘魚(yú)誤食氣泡。發(fā)病時(shí)，全池潑灑食鹽，使池水濃度為0.5%。把有病的魚(yú)收集到經(jīng)處理過(guò)的較低溫水中，加大水流速度，增加魚(yú)的運(yùn)動(dòng)量，使魚(yú)通過(guò)體循環(huán)，較快地排出體內(nèi)氣泡。針穿刺病魚(yú)腹部放氣，效果較好。

2.10 肝性腦病

2.10.1 病因。長(zhǎng)期投喂來(lái)自污染嚴(yán)重、體內(nèi)富積大量有毒物質(zhì)的水蚯蚓，或長(zhǎng)期大量施用某種防病藥物。

2.10.2 癥狀。病魚(yú)患病早期有跳躍、亂竄等極度興奮行為，散游或獨(dú)游，食量減少，后期處于昏迷、昏睡狀態(tài)，停食，直至死亡。肉眼檢查病魚(yú)體色、體表正常，偶有頭部前端和吻部的腹面表皮脫落、背面粉紅，或胸鰭基部、口周圍有一些增生物，或肛門(mén)紅且稍突出。解剖可見(jiàn)肝臟紫色或褐色或灰色，嚴(yán)重者肝糜爛，膽囊正常，腸內(nèi)無(wú)食物，腎臟、脾臟、心臟正常；肝病變較輕者（活力較好者）腦形狀正?？杀?，眼觀無(wú)異常，解剖針可挑起；肝病變較重者（瀕死、死亡者）腦糜爛、破碎，難辨結(jié)構(gòu)，針撥動(dòng)呈豆腐狀，解剖針不能挑起，顏色呈乳白色。

2.10.3 危害。該病主要危害人工轉(zhuǎn)食階段的各種鱘魚(yú)，可造成大量死亡。

2.10.4 預(yù)防與治療。注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，保持良好水質(zhì)。投喂人工養(yǎng)殖的水蚯蚓，減少或避免在飼料中添加藥物。在飼料中添加乳果酸或乳梨醇對(duì)史氏鱘肝性腦病有治療作用。

2.11 心外膜膿腫

2.11.1 病因。推測(cè)飼料中的氧化脂肪是該病的原因，具體的致病物質(zhì)及機(jī)制還尚未清楚。

2.11.2 癥狀。病魚(yú)患病初始階段，食量減少，散游或獨(dú)游于池中，后期游動(dòng)日漸緩慢、停食，最終死亡?；疾△\魚(yú)體色正常，體表除心臟部位外突外無(wú)其他結(jié)構(gòu)上的異常。解剖可見(jiàn)肝臟的外形略顯腫大，顏色因個(gè)體大小不同而有程度不同的淤血點(diǎn)，個(gè)體較大者呈紫黑色，小的則為紅色或局部出現(xiàn)灰紅色。心臟外表呈不規(guī)則凹凸瘤狀，腹面顏色由紅到白，動(dòng)脈球紅紫色。個(gè)體大的魚(yú)體，心臟前端為灰色，后部為紫色。稍小的魚(yú)體表現(xiàn)出心房腫大。鱘魚(yú)前腸空，后腸食物飽滿。腸壁、腎臟、鰓、脾、腦等器官，從外觀看無(wú)異常，體腔內(nèi)無(wú)異常結(jié)構(gòu)。

2.11.3 危害。該病的發(fā)生集中在體重15～200g、體長(zhǎng)15～30cm的鱘魚(yú)幼魚(yú)?；疾△\魚(yú)有史氏鱘、俄羅斯鱘、雜交鱘等。

2.11.4 預(yù)防與治療。投喂無(wú)污染的水蚯蚓，減少或避免飼料中的藥物添加可有效預(yù)防鱘魚(yú)心外膜膿腫。目前尚無(wú)有效的治療措施。

2.12 大肚子病

2.12.1 病因。該病為消化不良或氣單胞菌引起。

2.12.2 癥狀。病魚(yú)體色正常，腹部膨脹，腹部向上浮在水面無(wú)力游動(dòng)；解剖胃中食物較多，腸道邊有氣泡，有的胃中食物不多，但有氣。

2.12.3 危害。該病主要危害轉(zhuǎn)食期間的鱘魚(yú)幼魚(yú)，染病率低，傳染率也不高，患病幼魚(yú)不會(huì)很快死亡。

2.12.4 預(yù)防與治療。改善水環(huán)境，降低養(yǎng)殖密度，增加水流量。發(fā)病時(shí)，1kg飼料添加氟哌酸2～6g＋干酵母8～12g＋大黃3g，拌餌投喂，5d為1個(gè)療程。若發(fā)現(xiàn)病魚(yú)群糞便變稀，大黃應(yīng)減量或停喂。

2.13 蛀鰭病

2.13.1 病因。該病病因?yàn)樵邝\魚(yú)開(kāi)口期或轉(zhuǎn)食期，由于放養(yǎng)密度過(guò)大，規(guī)格不整齊，個(gè)體大、活動(dòng)強(qiáng)的幼鱘把個(gè)體小、活動(dòng)弱的幼鱘的鰭條當(dāng)食物咬傷所致。

2.13.2 癥狀。病魚(yú)游動(dòng)失去平衡，在水體上層靠池邊活動(dòng)；肉眼可見(jiàn)病魚(yú)胸鰭、尾鰭破損、分叉，嚴(yán)重者鰭基部充血，鰭條潰爛，繼發(fā)水霉。

2.13.3 危害。該病主要發(fā)生在稚鱘開(kāi)口期和幼鱘轉(zhuǎn)食期，易繼發(fā)水霉引起死亡。

2.13.4 預(yù)防與治療。保持鱘苗放養(yǎng)密度合理，同池魚(yú)規(guī)格整齊。仔鱘開(kāi)口期和轉(zhuǎn)食期要少量多次地投喂充足適口的飼料。及時(shí)挑出患病幼鱘，進(jìn)行常規(guī)消毒后單養(yǎng)，以防繼發(fā)水霉引起死亡。

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