日本栗園生草栽培探析

李冬生

摘要 闡述了日本栗生草栽培的優(yōu)點及生草種類的選擇，并對生草的管理與刈割做了簡要的介紹，為生產(chǎn)綠色和無公害日本栗果品的土壤管理提供參考。

關(guān)鍵詞 日本栗；生草栽培；優(yōu)點；生草種類；管理；刈割

中圖分類號 S664.2 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2009）05-0089-01

栗園實行生草法栽培是一項先進、實用、高效的土壤管理方法，在日本等國已實施多年，應(yīng)用十分普遍。與其他土壤管理方法相比，在栗園實施生草有明顯的優(yōu)勢，有較好的綜合經(jīng)濟效益。栗園生草栽培的大面積實施必將把我國日本栗生產(chǎn)的土壤管理提高到一個新的水平。日本栗的生草栽培是指除栗樹樹盤外，在栗樹行間播種禾本科、豆科等草種的土壤管理方法。廣義的概念是指人工全園種草或栗樹行間帶狀種草，所種的草是優(yōu)良多年生牧草；全園或帶狀人工生草，也可以是自然生草，生草地不再有除刈割以外的耕作，人工生草地由于草的種類是經(jīng)過人工選擇的，它能控制不良雜草對果樹和果園土壤的有害影響。

1 栗園生草栽培的優(yōu)點

一是防止和減少土壤水分養(yǎng)分流失。 特別是對山坡、丘陵易沖刷地和沙荒易風(fēng)蝕地栗園效果更好。在坡地栗園套種綠肥牧草具有明顯的水土保持效果。生草前的坡地栗園，一旦降雨就有水土流失的危險，而流失的表土又多是腐殖質(zhì)、鹽基含量豐富的土壤，而果園在生草以后，一方面發(fā)達(dá)的根系在土層中盤根錯節(jié)，提高固土能力；另一方面草類生長旺盛，大量的有機物回歸土壤，促進團粒結(jié)構(gòu)發(fā)育，土壤凝聚力增強。因此，可有效消除因降雨而出現(xiàn)的“土壤迸濺”現(xiàn)象，減緩地表徑流，有效防止水土流失。二是栗園實施生草能增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力，改善土壤理化性質(zhì)，使土壤保持良好的團粒結(jié)構(gòu)。實施生草的栗園，其枯葉、枯根等殘體在土壤中降解、轉(zhuǎn)化，形成腐殖質(zhì)，使土壤中的有機質(zhì)不斷提高。據(jù)試驗測定，在30cm厚的土層有機質(zhì)含量為0.5%～0.7%的栗園，連續(xù)5年進行生草栽培，土壤有機質(zhì)含量可以提高到1.6%～2.0%以上；長期生草的土壤有機質(zhì)含量穩(wěn)定在2.5%～3.0%。三是減輕栗樹缺素癥狀。生草的栗園很少或根本看不到缺鐵的黃葉病、缺鋅的小葉病、缺硼引起的空苞現(xiàn)象。這是因為栗園生草后，園地土壤中栗樹必需的一些營養(yǎng)元素的有效性得到提高。因此，與這些元素有關(guān)的缺素癥得到控制和克服，如磷、鐵、鈣、鋅、硼等。四是使栗樹害蟲的天敵種群數(shù)量增大。在栗園栽培生草，由于其發(fā)芽早、生長期長，有利于害蟲天敵的繁衍和活動，天敵數(shù)量明顯增多，可有效地維護果園蟲群生態(tài)平衡，更重要的是在防治害蟲時，天敵可躲避于草中避免被殺。因此，天敵控制蟲害發(fā)生和猖獗的能力增強，從而減少了農(nóng)藥的投入及農(nóng)藥對環(huán)境和果實的污染，為生產(chǎn)綠色果品創(chuàng)造了條件。五是使栗園土壤溫度和濕度晝夜變化幅度減小，有利栗樹根系生長和吸收活動。雨季來臨時草能夠吸收和蒸發(fā)水分，縮短果樹淹水時間，增強了土壤排澇能力，對于栗樹這樣的不耐澇樹種尤為重要。六是便于栗園推行機械化作業(yè)，省人力，提高了勞動效率。七是栗園地面不裸露，可有效地防止冬春季風(fēng)沙揚塵造成環(huán)境污染。

2 栗園生草的草種類

人工生草種類選擇原則是草的高度較低矮，但生物量（通常用產(chǎn)草量表示）較大、覆蓋率高；草的根系應(yīng)以須根為主，沒有粗大的主根，或有主根而在土壤中分布不深；沒有與果樹共同的病蟲害，能棲宿果樹害蟲的天敵；地面覆蓋的時間長而旺盛生長的時間短；耐陰耐踐踏，繁殖簡單，管理省工，便于機械作業(yè)。目前所采用的生草種類有白三葉草、匍匐箭舌、豌豆、扁莖黃芪、雞眼草、扁蓿豆、多變小冠花、草地早熟禾、匍匐剪股穎、野牛草、羊草、結(jié)縷草、貓尾草、草木樨、紫花苜蓿、百脈根、鴨茅、黑麥草等。根據(jù)栗園土壤條件和果樹樹齡大小選擇適合的生草種類。栗園人工生草，可以是單一的草種類，也可以是2種或多種草混種。通常栗園人工生草多選擇豆科的白三葉草與禾本科的早熟禾草混種。白三葉草根瘤菌有固氮能力，能培肥地力；早熟禾耐旱，適應(yīng)性強，2種草混種發(fā)揮雙方的優(yōu)勢，比單種一種生草效果好。還可利用自然生草，自然生草就是在剔除惡性雜草的基礎(chǔ)上，利用栗園自然雜草的生草途徑。具體做法是，生長季節(jié)任雜草萌芽生長，每年人工進行3～4次刈割。

3 生草的管理與刈割

一般種草后，遇到下雨，應(yīng)及時松土。逐行查苗補苗，達(dá)到全苗。對于過密苗應(yīng)盡早間苗定苗，可適當(dāng)多留苗。同時應(yīng)結(jié)合中耕，徹底清除雜草，以利種下的草茁壯生長。除在播種前，應(yīng)施足底肥外，在苗期應(yīng)施提苗肥，施尿素60～75 kg/hm²；生長旺盛期施尿素225～300kg/hm²。肥料可結(jié)合灌水施入，也可趁雨天撒施。天氣干旱時，要及時灌水。生草也時常發(fā)生病蟲危害，要注意及時防治。草的刈割不僅是控制草的高度，而且還能促進草的分蘗和分枝，提高覆蓋率和增加產(chǎn)量。刈割的時間根據(jù)生長情況和草的高度來確定，當(dāng)草長到40cm高時，用割草機進行刈割，鋪于樹盤內(nèi)作為綠肥。每年可收割3~4次，草生長快的刈割次數(shù)多，反之則少。這些覆蓋物容易腐爛，養(yǎng)分含量較高而全面，比施入有機肥效果更好。草留茬高度應(yīng)根據(jù)草更新的最低高度與草的種類有關(guān)，一般禾本科草要保住生長點；而豆科草要保住莖的1～2節(jié)。草的刈割宜采用專用割草機。秋季長起來的草，一般不再刈割，冬季留茬覆蓋。