沙棗栽培技術(shù)

劉鴻巖　杜竹靜　姜圣美

摘要 簡要介紹了沙棗常見優(yōu)良品種，并從育苗、幼林撫育管理、主要蟲害防治等方面介紹其栽培技術(shù)，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 沙棗；優(yōu)良品種；育苗；撫育管理；蟲害防治

中圖分類號 S665.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2009）05-0037-01

沙棗為喜光樹種，生長迅速，繁殖容易，生活力強(qiáng)，能適應(yīng)風(fēng)沙、干旱、耐鹽堿、瘠薄等立地條件。2004年即墨市自寧夏引進(jìn)，目前長勢良好。

1 常見優(yōu)良品種

1.1 大白沙棗

大白沙棗是甘肅張掖地區(qū)和新疆南部的良種，果實(shí)圓卵形，皮白，果肉厚而潔白，甜美無異味，產(chǎn)量高，為鮮吃良種。

1.2 八封沙棗

八封沙棗在甘肅的黑河和金塔有分布，果實(shí)黃棕色或棗紅色，被有易掉落的星狀鱗斑，有8條縱向皺褶痕，是其主要特征。果實(shí)不大，產(chǎn)量高，味澀，適宜釀酒釀醋。枝干高大端直，樹勢強(qiáng)，木材堅硬，對鹽堿、干旱地適應(yīng)性強(qiáng)。

1.3 羊奶頭大沙棗

羊奶頭大沙棗是甘肅河西走廊和新疆各地較為多見的品種，變異類型較多。果多棕黃色或紅棕色。成熟較早，果實(shí)味甜、豐滿，皮薄易干燥，結(jié)實(shí)比較穩(wěn)定，適應(yīng)干旱性能較強(qiáng)。

1.4 牛奶頭大沙棗

牛奶頭大沙棗在甘肅金塔和新疆南部有分布，果實(shí)奶頭狀、長橢圓形，黃褐色至棗紅褐色，果實(shí)兩端的果肉內(nèi)有8條明顯的折皺痕。果肉厚、核細(xì)長，味甜而稍帶酸，是晚熟鮮食良種，對栽培條件要求不高。

2 栽培技術(shù)

2.1 育苗

2.1.1 扦插育苗。選擇木質(zhì)化良好、無病蟲害、具有飽滿側(cè)芽的一年生枝干作為插穗用條。從田間采集的種條，按15～20cm的長度截成插穗。插穗下切口為馬蹄形，切削角度以45°為宜，也可平截。截條時要特別注意保護(hù)插穗上端的第1個側(cè)芽，上切口平切，截在第1芽上端約1cm處，下切口宜選在1個芽的基部。扦插多在春季進(jìn)行，也可以秋季扦插。春插宜早，一般在腋芽萌動前進(jìn)行，秋插在土壤凍結(jié)前進(jìn)行。扦插深度以地上部分露1個芽為宜，扦插后必須立即灌水，使插穗與土壤緊密結(jié)合及插穗有充足的水分吸收。秋季扦插時，要注意插穗上面覆土或采用覆膜措施。

2.1.2 播種育苗。沙棗果實(shí)于10月中下旬采收。選壯齡、無病蟲害、果大飽滿的優(yōu)良單株作為采種母樹。果實(shí)采收后及時攤晾，防止發(fā)霉，干后入庫堆放，堆層厚度以50cm為宜。凈種，用石碾碾壓，脫除果面。種子放干燥通風(fēng)處貯藏，堆層厚度不超過1m，長期貯存種子應(yīng)曬干，使其含水量在18%以下，新飽滿的種子發(fā)芽率多在90%以上。播種育苗通常多在春季，播前需要進(jìn)行催芽處理，一般在12月至翌年1月份，將種子淘洗干凈，摻細(xì)沙等量混合均勻，沙藏催芽或按40～60cm的厚度堆放地面，周圍用沙擁埋成埂，灌足水，待水滲下或結(jié)冰后，覆沙厚20cm即可。未經(jīng)冬灌催芽的種子，播前可用50℃左右的溫水浸泡3～4d，淘洗干凈，撈出放在室外向陽處攤鋪后，覆蓋保濕催芽，當(dāng)種子露白時即可播種。秋播種子不進(jìn)行催芽處理。播種期，春季以3月中下旬為宜，秋季以10月下旬至11上旬為宜。播種量450～750kg/hm²，保存60～75萬株/hm²。

2.2 幼林撫育管理

在土壤水分充足、雜草多的林地，造林當(dāng)年5～9月要松土、除草2～3次。秋末或翌年春季進(jìn)行補(bǔ)植，第2年至林木郁蔽前，每年在林木生長期要松土、除草1～2次。林木郁蔽后，要清除根部萌生枝條，修剪主干上1/2以下的側(cè)枝條和影響主干生長的上部側(cè)枝，以后視林木的生長勢，適當(dāng)隔行、隔株疏伐，并修枝整形。在土壤水分不足的林地，除造林時澆1次水以外，當(dāng)年還需再澆1～3次水，以后每年需澆水1～2次。

2.3 主要蟲害防治

沙棗尺蠖1年發(fā)生1代，以蛹在土中越冬。翌年地表解凍時，成蟲開始羽化出土，交尾產(chǎn)卵。4月上旬出現(xiàn)幼蟲，4月下旬至5月中旬為食葉盛期，5月中旬后老熟幼蟲陸續(xù)入土化蛹。在防治上，一是由于其蛹期較長，可發(fā)動人工挖蛹防治；二是在幼蟲1～2齡期噴灑200倍Bt、1 500倍滅幼脲、1 000倍阿維菌素等生物制劑防治。沙棗蜜蠣蚧1年發(fā)生2代，以受精雌成蟲固著在枝干上越冬。4月中旬開始產(chǎn)卵，第1代產(chǎn)卵盛期在5月上中旬，第2代在7月中下旬。第1代孵化盛期在5月下旬至6月上旬，第2代在7月下旬至8月上旬，世代不整齊。在防治上，一是加強(qiáng)肥水、撫育修枝等管理，使林地通風(fēng)透光；二是釋放紅點(diǎn)唇瓢蟲、二星瓢蟲、多星瓢蟲等天敵；三是用10倍久效磷涂環(huán)防治。沙棗木虱1年發(fā)生1代，以成蟲在樹上卷葉內(nèi)、老樹皮下或落葉中及田邊溝渠低地落葉雜草叢內(nèi)越冬。翌年3月中旬開始交尾，4月上旬產(chǎn)卵，4月下旬達(dá)到盛期，產(chǎn)卵持續(xù)期長，至6月上旬結(jié)束。5月上旬出現(xiàn)若蟲，5月中旬達(dá)盛期，若蟲共5齡，若蟲歷期35～50d。成蟲于6月中旬羽化，6月底至7月初達(dá)盛期，10月底至11月初進(jìn)入越冬狀態(tài)。在防治上，一是保護(hù)利用天敵蜘蛛、二星瓢蟲等捕食成蟲，嚙小蜂寄生若蟲；二是加強(qiáng)肥水等撫育管理，增強(qiáng)抗蟲力；三是冬季或早春干基涂白或用60%D-M合劑200倍液涂干。