記憶中的老手藝

珍珠作坊

傳說，珍珠的發(fā)現(xiàn)與利用已經(jīng)有五千多年的歷史。在中國最早的記錄是公元前500多年的孔子時代。古埃及和希臘則是公元前300多年，開始用珍珠作為裝飾物出現(xiàn)。古時的珍珠只能是皇室貴族的專用品，一般平民是不能隨意佩戴和擁有的。時代變遷，發(fā)展到今天，人們有一兩條珍珠項鏈，已非難事。

珍珠，歷來被視作奇珍至寶。它象征純真、完美、尊貴和權(quán)威，與璧玉并重。珍珠作為首飾，它的作用在于裝飾，它的品位在于加工，它的價值在于制作。加工珍珠首飾，程序復(fù)雜，工藝麻煩，卻收費低廉，一般人都不愿意做。從客戶送來蚌珠指導(dǎo)選配，到最后成型拋光，十多道工序，絲毫不得偷工，更無法減料。一條項鏈或手鐲，是否美觀漂亮，關(guān)鍵看三關(guān)。第一關(guān)：精心選配珍珠，合理安排位置。從形狀、大小、色澤、光潔度等多方面考慮，揚長避短，仔細(xì)搭配。第二關(guān)：鉆孔小心謹(jǐn)慎，串珠松緊有度。鉆孔時位置要合理，角度要恰當(dāng)，孔徑要適宜。第三關(guān)：去漬干凈利落，拋光細(xì)膩光潔。拋光是整個制作工序中的核心，做的不好，首飾將黯然失色，完全沒有珠寶的氣與韻。

老藝人們通常會專注在玻璃板上，排列著一粒粒晶瑩的珠子，如棋在握，似圍棋九段高手對弈般思索良久方才落子。他們這種對過程不動聲色的控制，也許就是人們常說的靜氣。靜氣往往是最難學(xué)，甚至也不是能夠?qū)W來的，因為它已經(jīng)超越了“手”的范疇，而達(dá)到了“藝”的境界。可惜的是，現(xiàn)在這樣精妙的手藝也在淡出人們的視線。

牛角梳作坊

傳說，梳子是軒轅黃帝第二妻室方雷氏，受了魚骨頭的啟發(fā)而發(fā)明的，從此廣大婦女，甚至男人方告別蓬頭垢面的歷史。那時沒有鋸子，梳子還只能用竹枝做，比較粗拙。隨著社會的發(fā)展，時代的變遷，陸續(xù)出現(xiàn)了木梳、骨梳、角梳乃至金屬梳，形狀大小不相同，梳齒排列不一樣，功能用途不一致。

江浙一帶盛產(chǎn)水牛，人們發(fā)現(xiàn)用牛角制作的梳子，色澤烏黑，質(zhì)地細(xì)膩，使用耐久，梳發(fā)順暢。經(jīng)過不斷改良修正，江南的牛角梳逐漸形成自己獨特的風(fēng)格與品牌，尤以浙江嘉興烏鎮(zhèn)的“沈記梳業(yè)”出眾，名揚海內(nèi)外。制梳工序繁多：將牛角開、分、烘、晾之后，才能得到坯子；再將坯開、分、剔制出梳齒；做好梳背后，最后就是刮、砂、拋光。制梳工藝需要精細(xì)小心，一道程序不到位，一根梳齒出問題，則前功盡棄。

如今在烏鎮(zhèn)，雖說仍有一些老藝人，依然默默的在一套相當(dāng)簡陋的設(shè)備上，利用極其原始的工具，認(rèn)真的加工著牛角梳，做出造型別致、工藝精致、價廉質(zhì)優(yōu)的梳子。但這樣的老手藝，正被大工業(yè)、大機器沖擊，慢慢走入困境，甚至永久地逝去。

剃頭擔(dān)子

以前，剃頭是請師傅到家里來剃的。剃頭的師傅挑了擔(dān)子過來，一頭是木柜子，柜子是一把設(shè)計得科學(xué)合理的折疊椅，柜有抽屜，裝了推剪、剪刀、箅子、梳子、剃刀、刷子、蕩蕩布等。另一頭則挑了一個特制的臉盆架，上擱銅臉盆，臉盆里放了一條疊得整整齊齊的毛巾，下放土爐子、木炭以及一把破扇。而讓人印象最深的剃頭行頭，要數(shù)剃刀、箅子和蕩蕩布了。

現(xiàn)在，剃頭擔(dān)子少了，剃頭師傅必備的十六般技藝（梳、編、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、補）懂的人也不多了。年近古稀的張師傅，已經(jīng)剃了幾十年的頭，他每天清晨都會從家里挑出擔(dān)子，到市區(qū)的常蒿路擺攤，風(fēng)雨無阻。老人技術(shù)精湛，態(tài)度熱情，收費便宜，來找他剃頭的人還是很多。老人總會不緊不慢的給顧客圍上披布，手推剪清脆而有節(jié)奏的聲音，在耳邊響起，剪子均勻的移動，果斷的將頭發(fā)攔腰截斷，干脆利落。沒有電動剪刺耳的囂叫，更不擔(dān)心將你的頭發(fā)連根拔起，揭頭皮般的痛苦。推剪圍頭一周便剪完，張師傅絕不來第二刀。修面前，老人將毛巾用熱水浸透，平敷在顧客的臉上，然后老道地在那條油光的蕩蕩布上反復(fù)地蹭著剃頭刀，待剃刀鋒刃可鑒時，方才停下。

現(xiàn)在人們追求健康、時尚、休閑、快樂，還有那說不清的剃頭的品位。剃頭已經(jīng)不再是剪短那么純粹了，剃頭擔(dān)子正逐漸淡出我們的生活。