生活處處有科學(xué)

張美楓

現(xiàn)在科學(xué)課在中小學(xué)課堂上并不少見，但是要培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新的科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)他們對(duì)科學(xué)的好奇心與學(xué)習(xí)興趣，僅僅只停留在課堂上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們應(yīng)該讓學(xué)生多參加課外的實(shí)踐活動(dòng)，才能讓他們對(duì)科學(xué)創(chuàng)新有更深刻的認(rèn)識(shí)。

破解“下火海”之謎

在一次去溫州北雁蕩山秋游的過程中，同學(xué)們觀看到了一場(chǎng)表演，其中“下火?！边@個(gè)節(jié)目引起了大家的注意。大家看到演員把手放在火把上燒，而他的手居然沒有燒傷，吞火把的時(shí)候也沒有燙傷，從嘴巴里拿出來的熄滅了的火把也沒有被燒壞。這是怎么一回事呢？

當(dāng)時(shí)學(xué)生就提出了這個(gè)問題，我并沒有作出解答，而是讓他們自己多觀察演員的動(dòng)作，并且多多思考。

回到學(xué)校后，我們就這個(gè)問題來到實(shí)驗(yàn)室尋找答案。

首先同學(xué)們觀察到那個(gè)演員的手一直都是放在火焰下面燃燒，并沒有把手放到火把的上面，有學(xué)生就想是不是火焰的下面溫度比較低呢?通過酒精燈的實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)果然火焰的下方即內(nèi)焰的溫度是最低的，所以把手放在火焰下方不容易燒傷，而用口吞火焰時(shí),也是從內(nèi)焰的位置把火吞入口中的，絕不敢讓火把的外焰對(duì)著自己的嘴。

這樣的解釋就足夠了嗎？那熄滅的火把沒有被燒壞又是怎么回事呢？

接下來我做了實(shí)驗(yàn)，將一塊濕潤(rùn)的布放在放在酒精中燃燒，然后在酒精快燒完時(shí)，撲滅余火，這時(shí)大家發(fā)現(xiàn)布并沒有受損。這是怎么回事呢？原來我在酒精中加入了白醋，當(dāng)酒精燒起來時(shí)，白醋和布上的水汽化要吸收大量的熱，所以盡管火焰看起來很猛，實(shí)際上溫度不高，而布又是處在內(nèi)焰這個(gè)位置，溫度低于著火點(diǎn)。所以等火焰快熄滅時(shí)把余火拍滅，布還是好的。

經(jīng)過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們終于破解了“下火海”之謎。

其實(shí)這次秋游中遇到的科學(xué)問題，正是同學(xué)們即將在課堂上學(xué)到的，可是在秋游中發(fā)現(xiàn)問題，然后帶著疑問解決問題，要比在課堂上按教科書講解來得生動(dòng)得多，同學(xué)們也因此對(duì)科學(xué)課更感興趣了。

220伏的電壓真的很危險(xiǎn)嗎

一次科學(xué)課上，有同學(xué)問我電真的危險(xiǎn)嗎？我當(dāng)時(shí)覺得很奇怪，詳細(xì)詢問下得知這位同學(xué)在看電視節(jié)目時(shí)，看到一個(gè)人拿著一個(gè)燈泡，在220伏電壓的作用下，燈泡亮了，而人卻沒有被電倒，而且后來主持人讓20多個(gè)人手拉著手，然后把220伏的電壓作用在這些人身上，這些人也毫發(fā)無傷。因?yàn)橥瑢W(xué)們一直都被告知電很危險(xiǎn)，不能亂摸亂碰，所以這位同學(xué)覺得很不可思議。

在下一次科學(xué)課上，我就用實(shí)驗(yàn)為同學(xué)們做出了解答。我先是將一個(gè)燈泡和一個(gè)電阻并聯(lián)在一個(gè)220伏電壓上，然后用萬用電表檢測(cè)出絕大部分的電流通過了燈泡，而通過電阻的只有幾毫安而已。我告訴大家，燈泡的電阻非常小，而另一個(gè)電阻卻很大，有1萬5千歐左右，這相當(dāng)于一個(gè)短路電路，所以才會(huì)出現(xiàn)上面的情況。而人的電阻在干燥的情況下，絕對(duì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于1萬5千歐，而50毫安以下的電流對(duì)人來講是安全的，所以在這種情況下，人是安全的。

20多個(gè)人手拉手就相當(dāng)于一個(gè)串聯(lián)電路，20多人分擔(dān)了220伏的電壓，每個(gè)人身上的電壓都低于36伏，所以人是安全的。

不少學(xué)生在學(xué)習(xí)串聯(lián)電路或并聯(lián)電路時(shí)，只知道在紙上劃來劃去，卻沒有和實(shí)踐聯(lián)系起來。過多宣傳電的危險(xiǎn)性，而沒有看到它在特定環(huán)境下安全性的一面，給學(xué)生造成心理恐慌，這也是一種不夠?qū)嵤虑笫堑目茖W(xué)態(tài)度。

倒扣的水真的會(huì)流出來嗎

有一次實(shí)驗(yàn)課引起了大家很大的興趣。當(dāng)時(shí)我將一個(gè)玻璃杯中加滿水，杯口放一片塑料片，接著我問大家把杯子倒過來會(huì)發(fā)生什么？幾乎所有的學(xué)生都不約而同地回答水會(huì)把塑料片沖開而流出來。我讓大家再考慮清楚，結(jié)果還是這個(gè)答案。于是我將杯子倒了過來，結(jié)果水并沒有流出來，甚至把杯口與水接觸的塑料片去掉后，水還是沒有流出來。

第一次水沒有流出來，學(xué)生想到了是大氣壓的作用，水受到平衡力作用的結(jié)果。而第二次水沒有流出來，學(xué)生有點(diǎn)懵了。

原來在杯口，水的表面張力和水分子間的相互作用力，形成一層水膜，這水膜就相當(dāng)于蓋住瓶口的塑料片。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中常常用到膠頭滴管，吸滿水后，倒過來，水不是也沒有流出來嗎？這種最常見的操作，卻沒有引起注意，所以科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)是真的需要從生活入手。

人哪里去了

平時(shí)讓學(xué)生制作一些實(shí)物模型，舉行科技小制作比賽，也能極大地激發(fā)起學(xué)生的創(chuàng)新思維。比如讓學(xué)生制作水火箭、魔鏡或地球儀等，學(xué)生在玩得很愉快的同時(shí)體驗(yàn)到其中的科學(xué)知識(shí)。

這里魔鏡很值得一提，因?yàn)橛幸荒暧袀€(gè)魔術(shù)團(tuán)到我們學(xué)校來演出，一個(gè)女演員藏到了一個(gè)箱子的里面，可是一打開箱子，人卻不見了。學(xué)生百思不得其解，主持人也只是鼓勵(lì)大家好好學(xué)習(xí)，學(xué)好了科學(xué)知識(shí)就能探究其中的奧秘了。

學(xué)了平面鏡成像規(guī)律后，同學(xué)們回去制作了一些魔鏡，魔鏡的關(guān)鍵處是在盒子的中間斜放著一塊傾斜45°角的平面鏡。從正面看過去，會(huì)錯(cuò)誤地認(rèn)為這是一個(gè)空心的正方體盒子。當(dāng)同學(xué)從盒子的上端向盒子投入硬幣，從正面看，沒有看到硬幣落入盒子中。硬幣哪里去呢？其實(shí)它落到平面鏡的后面去了。

同理，那個(gè)女演員就像這錢幣一樣藏在鏡子的后面，而我們的視覺還誤以為盒子是空心的正方體。通過這個(gè)魔鏡的制作，魔術(shù)節(jié)目中的許多玄機(jī)就變得不再神秘。

課間玩的陀螺，三月放的風(fēng)箏，哪個(gè)沒有隱含著科學(xué)知識(shí)呢？所以只要用心地去觀察去發(fā)現(xiàn)，認(rèn)真地去思考去探索，這些科學(xué)知識(shí)都會(huì)乖乖地在你面前現(xiàn)出原形。

（責(zé)任編輯:陽曉婷）