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      打糍粑

      2009-05-08 03:33:42周奕佳
      關(guān)鍵詞:盆子糯米飯糍粑

      周奕佳

      我喜歡吃糍粑??臼斓聂亵蜗銍妵?、熱乎乎的,味道美極了。聽媽媽說,姨外婆家打糍粑,邀請(qǐng)我和表姐去玩。我高興得跳了起來。

      一路走著、跳著、蹦著,到了姨外婆家,我迫不及待地朝廚房跑去。

      姨外婆正在燒柴火蒸糯米。過了一會(huì)兒,糯米飯蒸熟了,姨外婆把飯裝在一個(gè)盆子里,端出去倒在一個(gè)石頭做的盆子里面,媽媽說那是石臼。

      這時(shí),兩個(gè)拿著木棰的伯伯走過來,你一捶我一捶地?fù)v起糯米飯來。沒多長(zhǎng)時(shí)間,他們就滿頭大汗,連外套也脫掉了。

      不一會(huì)兒,糯米飯變成了黏糊糊的一團(tuán)。伯伯用木棰把糯米團(tuán)挑起來,放在桌子上。

      這時(shí),姨外婆用棕葉做的繩子把糯米團(tuán)從木棰上刮下來,然后把糯米團(tuán)分成兩堆,和另一個(gè)奶奶開始做糍粑。她們把糯米團(tuán)捏成一小坨一小坨的,放在另一張桌子上,媽媽用手把糯米坨壓成一個(gè)一個(gè)扁扁的、圓圓的形狀,這就是糍粑。

      我看著心里癢癢的,也想做一個(gè)。我向姨外婆要了幾個(gè)糯米坨,學(xué)著媽媽的樣子做起來。嘿!有點(diǎn)像,只是大的大,小的小,看著自己做的糍粑,心里別提有多開心了,真想直接就往嘴里送。

      我以后每年春節(jié)都要來姨外婆家看打糍粑,體會(huì)過年的喜悅。

      (指導(dǎo)老師 張 敏)

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