淺談師范學(xué)校化學(xué)教學(xué)中如何實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)

唐　靖

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的自然科學(xué)，師范學(xué)校是以培養(yǎng)小學(xué)教師為主的學(xué)校，在師范學(xué)校化學(xué)課堂教學(xué)中應(yīng)注重對學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，努力培養(yǎng)師范生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神以及實(shí)際動手操作能力，為今后參加工作打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新能力；開放性實(shí)驗(yàn)；探究性實(shí)驗(yàn)

高等師范學(xué)校以培養(yǎng)中小學(xué)教師為主要任務(wù)，學(xué)生畢業(yè)后主要從事中小學(xué)的語文、數(shù)學(xué)教學(xué)工作，但也有部分畢業(yè)生從事自然科學(xué)方面的教學(xué)工作。目前在現(xiàn)有的小學(xué)教材中，已經(jīng)滲透了大量的自然科學(xué)方面的知識。隨著社會的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，人們的科學(xué)素質(zhì)要不斷提高，在以后的小學(xué)教材中也必然增加大量的科普知識，以及一些科學(xué)前沿的信息。因此，師范學(xué)校必須加強(qiáng)理科教學(xué)，加強(qiáng)對學(xué)生科學(xué)知識的訓(xùn)練和科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。所以，在師范學(xué)校的化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)素質(zhì)就顯得尤其重要?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的靈魂，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生獲取直觀信息、認(rèn)識化學(xué)世界的窗口，而且是幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)知識、提高各種能力的重要途徑，更重要的是化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程本身就是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手操作能力以及激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣的最佳途徑。本人在化學(xué)教學(xué)過程中對實(shí)驗(yàn)教學(xué)做了以下幾點(diǎn)嘗試，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)際動手操作的能力收到了較好的效果。

一、 運(yùn)用課文中化學(xué)史實(shí)的實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

新課改已經(jīng)實(shí)施多年，新的化學(xué)教材一個顯著的特征就是加強(qiáng)了實(shí)踐活動，增加了許多欄目，如實(shí)驗(yàn)探究、資料卡片、實(shí)踐活動、思考與交流等等。這些欄目不僅拓寬了學(xué)生的知識面，也為學(xué)生課外閱讀、課外思考、探究學(xué)習(xí)提供了許多借鑒的素材，如在一些課文資料中介紹一項科學(xué)發(fā)現(xiàn)，往往來源于無意之中，但其又有其必然之處。通過對化學(xué)史實(shí)的教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)的品質(zhì)以及他們科學(xué)探究的欲望。由于受到許多因素的影響，有關(guān)化學(xué)史實(shí)的教學(xué)往往被很多老師所忽視。而通過對化學(xué)史實(shí)中某些實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象的描述，可使學(xué)生們興趣盎然，極大地激發(fā)了學(xué)生動腦思維、動手實(shí)驗(yàn)和渴望創(chuàng)新的積極性。

例如，在氯氣教學(xué)這一節(jié)教學(xué)過程中，講解氯氣的制法時，給學(xué)生介紹氯氣是瑞典化學(xué)家舍勒在研究軟錳礦時，用軟錳礦與濃鹽酸作用而得到的，黃綠色的氣體引起了舍勒的注意，從而發(fā)現(xiàn)了氯氣。該實(shí)驗(yàn)至今仍是實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的方法，這樣大大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引起了學(xué)生想親自動手做實(shí)驗(yàn)以及改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的強(qiáng)烈愿望。也使學(xué)生認(rèn)識到，一項偉大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)不僅要有豐富的科學(xué)知識，還要有敏銳的觀察力，以及實(shí)際動手操作的能力。只有處處留心身邊的事物、現(xiàn)象，深入地觀察思考，結(jié)合所學(xué)的知識加以論證進(jìn)而實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，這樣才能使自己所學(xué)的知識得到升華。

二、 變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、實(shí)際動手操作的能力

新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)：“學(xué)生經(jīng)歷對化學(xué)物質(zhì)及其變化進(jìn)行探究的過程，進(jìn)一步理解科學(xué)探究的意義，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，提高科學(xué)探究的能力?！币虼耍陆滩闹袑⒃S多原教材中的演示實(shí)驗(yàn)作了較大的改進(jìn)，目的是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究的能力和實(shí)際動手操作能力，然而實(shí)際上許多實(shí)驗(yàn)依然是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是用實(shí)驗(yàn)來論證已學(xué)過的化學(xué)知識的正確性，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生處于被動接受知識的狀態(tài)，學(xué)生只是按照課本中所要求的內(nèi)容完成實(shí)驗(yàn)，記憶這些實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，對于課本中的要求學(xué)生并沒有深究。這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ饺狈W(xué)生的思維能力、動手實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。雖然新課程教學(xué)模式下，教材的內(nèi)容對實(shí)驗(yàn)作了較大的修改，增加了許多探索性的實(shí)驗(yàn)，還是具有較大的局限性，學(xué)生只是在老師的指導(dǎo)下完成課文內(nèi)容要求的實(shí)驗(yàn)或者直接觀察老師所演示的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這樣學(xué)生學(xué)習(xí)過程就被圈在一些框子里，學(xué)生不去思考，只是被動接受。如果將教材中的某些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，結(jié)合本校實(shí)際條件，讓學(xué)生自己設(shè)計實(shí)驗(yàn)，可將學(xué)生帶入科學(xué)探索的情景中，使學(xué)生處于一種主動探索知識的興奮狀態(tài)，這對激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，以及訓(xùn)練他們實(shí)際動手操作的能力等方面所起的作用，是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)所無法替代的。通過探究性實(shí)驗(yàn)的開展，激發(fā)了學(xué)生主動積極探索的精神，增強(qiáng)了學(xué)生的自信，激活了學(xué)生的創(chuàng)新能力。在整個實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生的實(shí)際動手操作能力得到了鍛煉，為將來的中小學(xué)科學(xué)教育教學(xué)工作打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

三、 延伸課堂教學(xué)，利用開放性實(shí)驗(yàn)習(xí)題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)際動手操作能力

開放性實(shí)驗(yàn)習(xí)題的出現(xiàn)是對傳統(tǒng)封閉性習(xí)題的挑戰(zhàn)，這類習(xí)題旨在鼓勵學(xué)生運(yùn)用已有的知識和經(jīng)驗(yàn)，對問題發(fā)表自己的見解，不同能力的學(xué)生可以從不同的角度、不同的側(cè)面、不同的范圍、不同的層次去分析、去選擇解決問題的方法和途徑，學(xué)生答題的過程就是一個創(chuàng)新過程。利用開放性實(shí)驗(yàn)習(xí)題，給學(xué)生提供多角度考慮問題的機(jī)會，讓學(xué)生在解決問題的過程中體驗(yàn)樂趣，領(lǐng)悟知識，感受成功的喜悅，從而激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

例如，教學(xué)鋁、氧化鋁、氫氧化鋁這部分知識，學(xué)生學(xué)完這部分知識對鋁、氧化鋁、氫氧化鋁的兩性有了一定的認(rèn)識。于是，我在課堂上提出這樣一道思考題：在Al2(SO4)3溶液中用膠頭滴管加入NaOH溶液直至過量，反過來如果在NaOH溶液中加入Al2(SO4)3溶液直至過量，現(xiàn)象是否一樣呢？這樣一下子激發(fā)了學(xué)生的極大興趣，展開了激烈的討論，部分同學(xué)說，既然反應(yīng)物是一樣的，條件又沒有變，只不過是順序發(fā)生了變化，不影響結(jié)果，現(xiàn)象應(yīng)該是一樣的，有的說不一定。針對這樣問題，我在課外讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室里親自動手實(shí)驗(yàn)，并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行了討論，然后我再進(jìn)行了點(diǎn)撥使學(xué)生明白了這一原理。這樣，不僅使學(xué)生在定性方面對這個實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有了一定的認(rèn)識，而且在定量方面也對這類實(shí)驗(yàn)有深刻的理解。通過這方面的教學(xué)，學(xué)生明白了一個道理：理論并不是憑空想象出來的，而是來源于實(shí)踐，這樣可以極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也培養(yǎng)學(xué)生的操作規(guī)范和能力。

四、 課后開展自主設(shè)計實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力以及實(shí)際動手能力

實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生認(rèn)識化學(xué)世界的窗口，而且是幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)知識、提高各種能力的重要途徑。實(shí)踐是創(chuàng)新的搖籃，通過學(xué)生自己思考設(shè)計實(shí)驗(yàn)，既可以培養(yǎng)學(xué)生動手動腦解決問題的能力，讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的喜悅，又可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)新設(shè)計能力。例如，我在帶2000級化學(xué)班基本功訓(xùn)練時，針對氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計。實(shí)驗(yàn)設(shè)計要求：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理選擇實(shí)驗(yàn)所需的試劑、藥品；（2）確定實(shí)驗(yàn)所需的裝置、儀器及連接順序；（3）盡可能保證實(shí)驗(yàn)設(shè)計的科學(xué)性以及美觀性和環(huán)保性；（4）盡可能多地找出制取氧氣的方法，并選擇最簡單的方法而且在實(shí)驗(yàn)室可行。任務(wù)布置后，留給學(xué)生一段時間，讓他們?nèi)オ?dú)立思考、查閱資料、設(shè)計實(shí)驗(yàn)。然后再組織學(xué)生一起對他們提出的設(shè)計方案進(jìn)行分析、討論、比較設(shè)計方案的可行性和優(yōu)缺點(diǎn)等。選擇其中幾組方案由學(xué)生在課堂上進(jìn)行演示，對比較好的設(shè)計給予表揚(yáng)，對于設(shè)計不太科學(xué)的，則從其中找出“閃光點(diǎn)”給予肯定，從而調(diào)動了各層次學(xué)生的創(chuàng)造積極性，并培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

總之，注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索與創(chuàng)新，給學(xué)生留出自由思考的空間，增加學(xué)生獨(dú)立設(shè)計、獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會，是提高學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動手操作能力的有效途徑。

(運(yùn)河高等師范學(xué)校)