藍莓投資期待爆發(fā)

小藍莓征服世界

在我們身邊，不僅能吃到新鮮的藍莓，還有冰激凌、果醬，甚至各類藍莓深加工保健品。

誰都知道藍莓是個好東西，有廣闊的市場發(fā)展前景，眾多投資機構也紛紛嚷著要涉足，但卻總是雷聲大雨點小。

究竟什么阻礙了機構投資人的腳步?關鍵有幾個原因:1，氣候的不確定性是很關鍵的限制性因素;2，規(guī)?；唐趦?nèi)難以達成。中國目前總的種植面積僅為1萬畝，而且還較分散，不足以形成規(guī)模優(yōu)勢，而規(guī)模效應一直就是投資機構最為看重的，也是盈利的重要環(huán)節(jié)。3，藍莓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)還不完善，相關人員不夠成熟，也限制了行業(yè)的發(fā)展。

那么，國內(nèi)目前現(xiàn)狀下，誰是最適合藍莓的投資人?真正的產(chǎn)業(yè)投資者，特別是專門的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資基金，他們更多的是從戰(zhàn)略角度進入，從最初的種植開始，能夠伴隨藍莓產(chǎn)業(yè)慢慢成長，等待其成熟。

藍莓投資何時爆發(fā)?

近年來，由于柑橘、蘋果、梨三大果在市場上的價格走低，荔枝、櫻桃、葡萄等小雜果價格看好，人們似乎越來越不滿足于大眾化的口味，追求新穎奇特的小雜果逐漸成為一種時尚。藍莓這一被美國農(nóng)業(yè)專家預測為21世紀最具發(fā)展?jié)摿Φ墓麡錁浞N，在走俏國際市場的同時，也開始在國內(nèi)悄然升溫。

藍莓是近年來人們才開始接觸的高檔水果，不菲的市場價格加上其廣闊的發(fā)展前景令投資商蠢蠢欲動?！八{莓產(chǎn)業(yè)是一個投資前景不錯的產(chǎn)業(yè)，我們現(xiàn)在正在考察很多藍莓種植基地。”國內(nèi)某投資機構透露。

國際市場供不應求

據(jù)藍莓協(xié)會專業(yè)人士介紹，美國、加拿大、日本、智利和歐洲的很多國家都把藍莓視為保健和功能食品，倍受人們青睞，國際市場售價昂貴。正因為藍莓成為21世紀人們最青睞的保健護眼和抗衰老水果，目前，藍莓鮮果和加工產(chǎn)品在歐美和東南亞一些國家盡管其售價遠高于柑桔、蘋果、櫻桃等水果，但市場仍然供不應求。目前，僅日本一個市場每年就要進口3萬噸藍莓凍果。

在全球藍莓市場上，藍莓50%以鮮果供應市場，50%用于加工原料，加工的主要產(chǎn)品有冷凍果，用于制作冰淇淋、蛋糕、藍莓派的配料，同時提取高花青素含量的藍莓色素，作為保健食品原料和制作果汁、果醬等。

據(jù)調(diào)查，2000年智利的藍莓鮮果市場零售價為每公斤約10美元，2003年日本的鮮果市場零售價為每公斤約45美元，2004年新西蘭鮮果市場零售價為每公斤約21美元，有機產(chǎn)品約24美元。

據(jù)藍莓專家劉教授介紹，藍莓的栽培歷史距今還不到100年。野生藍莓的馴化工作始于上世紀初，美國人F.V.Coville最先進行了野生藍莓的選種工作，并進行了人工栽培。到2003年，美國藍莓年產(chǎn)量達20萬噸。繼美國之后，荷蘭、加拿大、德國、波蘭、澳大利亞、新西蘭、日本等國競相引種栽培，并根據(jù)本國氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的藍莓研究和栽培工作，并相繼進入商業(yè)性培訓。

過去十年間，世界種植面積增加了30.38%，美國、加拿大、歐洲分別增加了10.13%、31.21%和126.42%，世界總產(chǎn)量增加了68.48%，而美國、加拿大、歐洲分別增加了55.44%、58.13%和150.72%。

北美在過去的十年內(nèi)，栽培面積以平均30%的速度遞增，到2003年達到10萬公頃，總產(chǎn)量超過20萬噸。

波蘭以出口德國和英國為目標，2000年栽培面積500公頃，到2003年達到1000公頃。日本2003年全國種植面積300公頃，產(chǎn)量約3000噸，僅夠國內(nèi)需求量的7%，每年需要進口5萬噸。

盡管藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但近期由于受到金融危機等影響，其價格特別是出口價有了一些回落。2009年1月17日，據(jù)智利水果出口企業(yè)協(xié)會(ASOEX)估計，2008-2009年產(chǎn)季(將于4月初結束)，智利藍莓出口量可達3.8萬噸，同比增長約25%，但對其最重要的市場—美國的出口價格卻大幅下降，每公斤約2.5至3美元，降幅達30%-50%。

但即使這樣，藍莓總體的狀況依然是需求旺盛，供不應求。山東省農(nóng)科院綠色食品工程研究所副研究員胡勇表示，目前藍莓及其加工品在國際市場上供不應求，售價昂貴。國際市場的主要供應商是北美和大洋洲，總供給量為40萬噸，而有效需求量約80萬噸，且需求量還在高速增長。國際市場上銷售價穩(wěn)定在每公斤20美元，鮮果的產(chǎn)地收購價為每公斤10美元。藍莓有50%以上用于深加工，成為食品、飲料和醫(yī)藥原料，加工增值更是驚人，以藍莓濃縮汁為例，國際市場價格每噸達4萬美元。

國內(nèi)才露尖尖角

反觀國內(nèi)市場，截至目前，我國藍莓種植面積約10000畝，遠不如歐美發(fā)達國家，并且在良種化、集約化、機械化、產(chǎn)品精細加工、社會化服務等領域和環(huán)節(jié)上均落后于美國等經(jīng)濟發(fā)達國家。我國藍莓生產(chǎn)主要集中分布在山東、江蘇、浙江、遼寧、黑龍江等省區(qū)。 我國對藍莓的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)還處于試驗、推廣階段，尚未形成大規(guī)模商業(yè)栽培，僅在遼寧丹東和山東青島的黃島有約3000畝的成片種植，鮮果基本上出口日本。目前國內(nèi)市場上藍莓批發(fā)價每斤100元，市場銷售價則在每斤200元左右。

就藍莓的種植成本，胡勇曾算過一筆帳。在露地栽培上，每畝需種苗220—330棵，平均每棵25元，種苗費5000元;土地整理、挖穴定植費、土肥、栽培管理、灌溉費每畝1500元;管理費用每年每畝500元;定植后，收果前4年每畝合計費用10000元左右;盛果期，在每年每畝需500元管理費的同時，收獲時還需要大量勞力摘果，按一個人工每天40元費用，每天摘80斤果子計算，每畝地需付出人工費1000元。因此，在持續(xù)豐產(chǎn)期間，每畝需付出1500元的費用。在產(chǎn)出上，如果以十年為核算周期，每年每畝收獲1000公斤藍莓，每公斤批發(fā)價20元計算，每畝可獲得2萬元的收入。在十年內(nèi)，每畝收入可達20萬元。在扣除結果前4年每年每畝1萬元的投入，以及盛果期每年1500元的費用后，十年的生產(chǎn)期，每畝實際純收入共14萬元。胡勇表示，如果采用溫室栽培，每畝需要增加1500元左右的費用，但藍莓果的產(chǎn)量也將有所提高。

我國的藍莓種植業(yè)發(fā)展較晚，山東省在7年前開始引種藍莓，現(xiàn)在是我國當前種植藍莓面積最大的省，面積約在6000畝，其中，臨沂、青島、泰安地區(qū)種植廣泛。山東的地理位置大部分位于北緯39度-43度之間，適宜北高叢藍莓和矮叢藍莓的種植。按目前的最低估價保守計算，種植藍莓年產(chǎn)值可達3.2萬元/畝。從市場來看，僅日本現(xiàn)在每年藍莓的銷售量近4-5萬噸，而其本國產(chǎn)量不足全國消費量的4%。