讓化學(xué)教學(xué)在生活中進(jìn)行

林雪嬌

摘要：新課程標(biāo)準(zhǔn)指出：使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的相互關(guān)系，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象，解決與化學(xué)有關(guān)的一些實(shí)際問題。通過設(shè)置生活化的課堂引入，生活化的實(shí)驗(yàn)探究，從而獲得相關(guān)的知識(shí)和體驗(yàn)，使學(xué)生感受到“時(shí)時(shí)有化學(xué)，處處有化學(xué)”。了解化學(xué)在生產(chǎn)生活中的重要性。

關(guān)鍵詞：滬教版九年級(jí)化學(xué)；化學(xué)教學(xué)；生活

《新課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的相互關(guān)系，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象，解決與化學(xué)有關(guān)的—些實(shí)際問題，初步樹立社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的思想。在新課程的教學(xué)中，要如何結(jié)合學(xué)生熟悉的生活情境和已有的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)提煉學(xué)習(xí)素材，從豐富、生動(dòng)的生活素材設(shè)計(jì)學(xué)生學(xué)習(xí)主題呢?下面就這個(gè)問題談?wù)勎业目捶ā?/p>

一、讓化學(xué)教學(xué)從生活中開始

有趣的、熟悉的生活情境的設(shè)計(jì)，有利于激活學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和化學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的愿望。因此，在滬教版九年級(jí)化學(xué)教學(xué)中，我注意從學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，選擇我們身邊的，生動(dòng)有趣的、學(xué)生熟悉的又與化學(xué)教學(xué)緊密聯(lián)系的素材作為課堂教學(xué)的開始。

如：在第二章第一節(jié)《由多種物質(zhì)組成的空氣》的課堂教學(xué)中，我這樣設(shè)計(jì)問題情境作為課堂教學(xué)的引入：我們周圍有物質(zhì)嗎?為什么看不到又摸不著呢?如果有，同學(xué)們現(xiàn)在就嘗試著用現(xiàn)有的工具(集氣瓶、注射器、沒有打開的保鮮袋、礦泉水瓶等)捕捉到它。這樣就激起學(xué)生探究空氣的欲望。又如在第四章第一節(jié)《燃燒與滅火》的教學(xué)中，我的教學(xué)是這樣開始的：展示一段圍著篝火跳舞的視頻，提出問題：熊熊的火焰是木柴燃燒產(chǎn)生的，我們同學(xué)現(xiàn)在就坐在木材制做的椅子上，為什么能安然無恙呢?你知道怎樣才能使椅子和書本著火嗎?這樣就很容易讓學(xué)生從已知的生活經(jīng)驗(yàn)中知道燃燒的三個(gè)條件。我在教學(xué)中就是這樣利用學(xué)生最為熟悉的生活素材作為一節(jié)課的開始，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激起學(xué)生探究的欲望。

二、讓化學(xué)教學(xué)在生活中延伸

化學(xué)教學(xué)與生活密不可分，除了設(shè)置生活化的課堂引入外，在課堂教學(xué)進(jìn)行中，也到處可以看到生活的影子，利用生活中的素材、影片中的資料多方位地為化學(xué)教學(xué)服務(wù)。如在第五章第四節(jié)《石灰石的利用》的教學(xué)中，碳酸鈣的檢驗(yàn)時(shí)，我就讓同學(xué)利用實(shí)驗(yàn)室里的藥品和儀器對(duì)自己帶來的生活中的一些素材(如普通石頭、石灰石、大理石、貝殼、蛋殼等)進(jìn)行檢驗(yàn)，讓學(xué)生既學(xué)會(huì)了碳酸鹽的檢驗(yàn)，又了解了碳酸鈣在自然界中的存在。而到生石灰的燒制時(shí)，我播放一段關(guān)于《火燒圓明園》的視頻，讓同學(xué)們分析為什么堅(jiān)硬的漢白玉經(jīng)過一把大火的焚燒以后粉身碎骨了呢?說明了碳酸鈣的什么性質(zhì)呢?在生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱的知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)上，我讓同學(xué)們將蛋放在生石灰中，引導(dǎo)學(xué)生加入水煮熟，而得出結(jié)論。

在講授第六章第三節(jié)《物質(zhì)的溶解性》關(guān)于氣體溶解度的內(nèi)容時(shí)，很多學(xué)生對(duì)氣體溶解度與壓強(qiáng)和溫度的關(guān)系不理解。于是我就用他們平時(shí)喜歡喝的可樂為教具，問他們?yōu)槭裁丛陂_蓋之前摸起來是硬梆梆的，開蓋時(shí)汽水會(huì)自動(dòng)噴出來?學(xué)生反應(yīng)不一，有的說是與壓強(qiáng)有關(guān)，有的說是與溫度有關(guān)，有的則是沉默不語，對(duì)此我及時(shí)進(jìn)行講解，使學(xué)生很容易就明白了氣體溶解度隨壓強(qiáng)的增大而增大，隨壓強(qiáng)的減小而減??；接著我又提出另一個(gè)問題：為什么喝了汽水后，常常會(huì)打嗝?學(xué)生很自然就明白了氣體溶解度隨溫度升高而減小，隨溫度降低而增大。抽象的道理頓時(shí)形象化，學(xué)生豁然開朗。這樣通過把理論和生活實(shí)際聯(lián)系起來，就能夠把抽象化為具體，把困難化為容易，學(xué)生自然喜聞樂見，快樂之情緒溢于言表。這樣講和做便使抽象的化學(xué)知識(shí)放在學(xué)生自己最熟悉的情景之中去理解和記憶，就能做到輕車熟路，得心應(yīng)手，而且可以使學(xué)生體驗(yàn)到解決疑難的成功與快樂。

三、讓化學(xué)教學(xué)在生活中升華

除了在日常教學(xué)中盡量做到知識(shí)傳授和生活緊密結(jié)合外，我還克服教學(xué)設(shè)備簡陋等不利因素，盡可能地給學(xué)生創(chuàng)造動(dòng)手機(jī)會(huì)，如讓學(xué)生自發(fā)成立課外興趣小組，自己找出身邊感興趣的問題或當(dāng)今社會(huì)熱點(diǎn)問題進(jìn)行探究，并撰寫探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告，從中培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和探究精神，真正體驗(yàn)到化學(xué)源于生活，用于生活。如在第二章第四節(jié)《自然界中的水》，讓學(xué)生走出課堂，調(diào)查本地水資源的利用和河水污染情況，參觀本鎮(zhèn)自來水廠并利用家庭原有材料自制簡易凈水裝置，使學(xué)生對(duì)水的污染及凈化有一個(gè)詳實(shí)的了解，意識(shí)到保護(hù)水資源的重要性和養(yǎng)成節(jié)約用水的良好習(xí)慣。又如在《石灰石的利用》的教學(xué)中為了鞏固氧化鈣、碳酸鈣和氫氧化鈣的性質(zhì)和碳酸鹽的檢驗(yàn)，我就分給每個(gè)學(xué)習(xí)小組一包海苔包裝盒內(nèi)的干燥劑(主要成分是氧化鈣)，讓同學(xué)通過實(shí)驗(yàn)分析干燥劑的成分。還讓同學(xué)們用檸檬酸和小蘇打制甜汽水，用碳酸鈉配制簡易洗滌劑。

我還鼓勵(lì)學(xué)生查閱課外書或從日常生活中找出一些問題來探究。如牙膏、粉筆主要成分的檢驗(yàn)、常見物質(zhì)pH的測定、酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響等。通過不斷的探究和查閱課外資料，學(xué)生自己找到答案，從中體驗(yàn)到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)、自己思考的良好習(xí)慣。

通過這樣生活化的探究讓化學(xué)教學(xué)變得有血有肉、豐富多彩，學(xué)生易于接受，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，更重要的是給學(xué)生樹立了STS觀念，建立了社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的生活責(zé)任感和社會(huì)責(zé)任感。

四、讓化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用

化學(xué)教學(xué)中不僅要從學(xué)生的生活中提出化學(xué)問題，還必須結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際問題，讓學(xué)生運(yùn)用已有的化學(xué)知識(shí)和化學(xué)的思維方式去看待、分析、解決，使學(xué)生體會(huì)到化學(xué)的價(jià)值，進(jìn)一步感受到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，提高學(xué)生的實(shí)踐能力?；瘜W(xué)教學(xué)一方面要讓學(xué)生結(jié)合自身的生活經(jīng)驗(yàn)，解決身邊常見的生活問題，逐步把生活知識(shí)化學(xué)化，讓學(xué)生在生活的實(shí)際情境中體驗(yàn)化學(xué)問題；一方面，又要讓學(xué)生能把所學(xué)到的化學(xué)知識(shí)自覺地運(yùn)用到具體的生活實(shí)際中去，從而提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

如在學(xué)習(xí)第九章第三節(jié)《化學(xué)與環(huán)境》后，讓學(xué)生動(dòng)手寫一份《科學(xué)分類垃圾，保護(hù)家園》的宣傳單，分給同學(xué)、鄰居、朋友、路人。又如通過化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道如何愛護(hù)自己的自行車，防止自行車生銹。通過《食品中的有機(jī)物》的學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到全面營養(yǎng)的重要性，并能合理地安排一日三餐的膳食達(dá)到營養(yǎng)均衡，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用，學(xué)生不僅獲得了對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用，而且感受到了化學(xué)就在我們身邊。

總之，讓化學(xué)教學(xué)在生活中進(jìn)行，就是要讓學(xué)生從生活實(shí)際中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。這種化學(xué)教學(xué)觀，不但讓教師認(rèn)識(shí)到教學(xué)要走進(jìn)生活、服務(wù)生活，為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)拓展一個(gè)新的途徑，而且為化學(xué)從書本走向生活，從理論走向?qū)嵺`架起一座可靠橋梁?；瘜W(xué)教學(xué)離不開生活，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)，也處處用到化學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

1鐘啟泉等，新課程的理念與創(chuàng)新——師范生讀本，北京：北京師范大學(xué)出版社，2001

2何如濤，談農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)中的“資源開發(fā)與利用”，中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2008，(4)：30－31