東方百合鮮切花栽培技術(shù)

杜永剛　張海軍

說起東方百合鮮切花的生產(chǎn)，對種植者來說，既容易又困難。容易的是無論是誰，初次種植東方百合切花都會有所收獲，且都會采收切花；而難的是想栽培出高品質(zhì)的東方百合鮮切花確實(shí)很困難。這對于許多剛開始進(jìn)行百合鮮切花生產(chǎn)的種植者來說，是最有感觸的。其實(shí)，只要種植者掌握了幾個栽培技術(shù)要領(lǐng)，百合鮮切花生產(chǎn)也就不算難了，下面提出幾個要領(lǐng)以供大家參考。

1根系生長要好

東方百合鮮切花品質(zhì)的好與差，除了種球的自身因素外，主要取決于百合在生長過程中，種球的根系及莖根發(fā)育和生長的好與差。也就是說，如果百合的根系發(fā)達(dá)則植株長勢就旺盛。要想生產(chǎn)出高品質(zhì)的百合鮮切花，主要是讓種球的根系發(fā)育良好。只要種球的根系和莖根長得好，鮮切花的品質(zhì)問題就解決了。盡管這個道理是眾所周知的，但是在種植過程中，許多種植者對此有所忽略?？傊?，讓種球的根系發(fā)達(dá)且生長良好，這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。

2土壤改良

土壤的好與差對切花生產(chǎn)起著決定性的作用。由于每一種植物對土壤的要求各不相同，因此改良土壤就變成了首要任務(wù)，必須將土壤改良成能夠滿足植物生長所需的特殊外在條件。換句話說，也就是要將土壤改良成適合百合種球根系生長的外在條件。眾所周知，土壤物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)對植物的影響非常重要，將土壤改良成保水保肥、供水供肥能力強(qiáng)的水氣平衡狀態(tài)，才能促進(jìn)植株根系的呼吸作用及快速生長。良好的土壤，微生物活動強(qiáng)，土壤中的有機(jī)物能轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫玫奈镔|(zhì)供植物根系吸收，同時也增加了根系的活動。根系發(fā)達(dá)了可以增強(qiáng)植株吸收無機(jī)磷的能力。

總體上講，發(fā)達(dá)的根系可從土壤中吸收更多的養(yǎng)分，同時能更進(jìn)一步地促進(jìn)根系生長。百合種球的根系生長需要什么樣的土壤呢?

原則上是要求土壤疏松、通氣良好。土壤中空氣充足(注意也不能過于透氣，原因是土壤中的空氣和水分同時存在于土壤空隙中，氣多水少，水多氣少，因此保持水氣平衡為最好)，要做到這一點(diǎn)，則需要進(jìn)行土壤改良，因?yàn)楝F(xiàn)有的土壤很難達(dá)到這一要求。盡管任何結(jié)構(gòu)的土壤，百合都能生長，但要想讓百合根系生長良好，則對土壤結(jié)構(gòu)的要求要更嚴(yán)格些。

較為成功的改良方法為：①2份壤土對1份草炭土，或3份壤土對1份草炭土；②2份壤土對1／2份草炭土加1／2份稻殼，或3份壤土對1／2份草炭土加1／2份稻殼。土壤改良的深度，以20厘米左右為宜，這樣的土壤結(jié)構(gòu)用一般的土壤消毒劑和殺菌劑即可。重茬種植時，在條件允許的情況下，每種植兩次，倒茬一次，或進(jìn)行物理消毒更好。然而，土壤的物理?xiàng)l件達(dá)到了百合根系生長所需的要求還不夠，它所需要的土壤化學(xué)條件還需調(diào)整。

人們一般認(rèn)為，百合根系正常生長的pH值為5.5—6.5，其實(shí)這不夠準(zhǔn)確。真正適合百合根系生長的pH值是5.5，能將pH值控制在這一點(diǎn)上，東方百合生長性最佳，根系生長最發(fā)達(dá)。當(dāng)然，pH值略高一點(diǎn)或更高一些，百合也會生長，但準(zhǔn)確地說，pH值越高百合的長勢就越差，因?yàn)樗L的環(huán)境不利于根系生長。如果土壤的pH值高達(dá)7.6左右，而水的pH值也較高，有的地區(qū)水的pH值高達(dá)8.0左右(夏季因雨水關(guān)系，pH值略低)，因此必須進(jìn)行土壤改良。土壤改良過程中，加入能降低pH值的材料，可在施肥時采用酸性肥料，也可在澆水時加入酸性材料。經(jīng)過如此改良后，種植者可獲得較好的切花品質(zhì)。

調(diào)整pH值的具體方法：酸性土壤摻施一定量的石灰材料可提高pH值；堿性土壤摻施一定量的硫磺粉或石膏可降低pH值。用硫磺粉要比用石膏效果好一些，因?yàn)橐欢康牧蚧欠劭纱龠M(jìn)植株生根。如果水的pH值過高，可混入一定量的硫酸和硝酸溶液，將水的pH值調(diào)至5.0左右即可。

3合理施肥

相對于其他花卉植物而言，百合的需肥量不大，但是百合屬于喜肥植物，在改良土壤過程中，多加一些腐熟的廄肥對百合的生長大有用處。廄肥含有大量的有機(jī)質(zhì)和微生物，在土壤中分解不僅能供給百合大量元素，還能供給微量元素，且能促進(jìn)土壤中有機(jī)質(zhì)的分解，產(chǎn)生大量的二氧化碳，供百合進(jìn)行碳的同化作用。廄肥不僅能供給百合無機(jī)營養(yǎng)元素，而且還能供給可溶性的有機(jī)化合物。由于廄肥能促進(jìn)微生物的活動，從而產(chǎn)生生物性物質(zhì)，促進(jìn)百合根系發(fā)育，使根系更好地吸收營養(yǎng)。

總的來說，廄肥在提高土壤肥力中起著非常重要的作用，它既能改善土壤物理性和化學(xué)性生物活性，又能使土壤中水、肥、氣達(dá)到協(xié)調(diào)，更好地滿足百合根系生長的需要。根據(jù)實(shí)際栽培效果來看，每百平方米土壤施筆兩立方米的廄肥最好，可在改良土壤時同步進(jìn)行，全面撒施翻勻。

雖說廄肥養(yǎng)分完全，但因廄肥肥效遲緩，性質(zhì)柔和，單一的廄肥是不能滿足百合根系生長的需要，所以還要施入一定量的化學(xué)肥料?；蕿轲B(yǎng)分單純、肥效快速的肥料。在基肥施用上，廄肥和化肥兩者配合使用為最好，而且要一次性施足，以達(dá)到緩急相濟(jì)，互促肥效的效果。施用化肥時采取點(diǎn)施效果最佳，且要在定植時施人。

肥料的選擇以高磷肥料為主，如含磷酸二氫鉀或含磷較高的復(fù)合肥。施入量為每頭種球施磷酸二氫鉀1～1.5克，或含磷較高的復(fù)合肥2～2.5克，或普通磷肥2～3克。施入點(diǎn)在距種球1.5厘米處，先將種球根系略覆蓋一層薄土后再施人。將肥放人點(diǎn)穴中，盡力減少肥與土壤的接觸面積。由于土壤化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)及微生物活動因素都能引起土壤中有效磷的固定，成為百合根系不易吸收利用的難溶性狀態(tài)，所以在施用上，要采取點(diǎn)穴施肥為好。這樣能最大限度地減少磷肥和土壤的接觸面積，從而減少磷的固定。

另外，由于磷易被固定，它在土壤中的移動性很小，一般移動距離不超過2厘米，而絕大部分都集中在施肥點(diǎn)周圍0.5厘米范圍內(nèi)，所以施磷時，要施在距種球1.5厘米左右，這樣既能提高局部磷的濃度，又能在較長時間內(nèi)維持磷的供應(yīng)。

如果磷肥供應(yīng)不足或供應(yīng)過晚，百合首先表現(xiàn)為根系發(fā)育不良，植株顏色灰綠，黃葉、花葉、下部落葉。如果磷營養(yǎng)充足，可以加速光合產(chǎn)物向根部運(yùn)輸，進(jìn)一步促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，使根伸入較深的土層中，增加吸收養(yǎng)分的面積和能力。磷有被再利用的特性，百合生長前期吸收的磷占全部吸收量的60％-70％，后期主要依靠磷在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)和再利用，運(yùn)轉(zhuǎn)率達(dá)到吸收量的70％-80％，因此磷肥做基肥對提高磷的利用效率有著重要意義。

4合理澆水

在百合栽培中，土壤濕度的調(diào)控是最重要的。大部分種植者在土壤濕度調(diào)控上往往掌握得不夠準(zhǔn)確，從而導(dǎo)致在生產(chǎn)中出現(xiàn)損失。使土壤經(jīng)常保持最佳的含水量。可為百合生長創(chuàng)造出良好的環(huán)境。

怎樣澆水才算合理?首要，要了解百合根系生長發(fā)育的特點(diǎn)和習(xí)性。百合的根系分球根和莖根兩部分，百合前期生長所需水分是靠球根來供應(yīng)的，當(dāng)百合生長到一定階段時會在莖部(埋在土壤中的那段

莖)生長出第二部分的根系，這部分根系長出后便取代了球根。百合生長所需的大部分的水分都靠這部分根系完成。知道了這一點(diǎn)，怎樣進(jìn)行合理澆水就好掌握了。種球定植后，球根的位置基本上都在土壤深度10厘米以下，為此種球定值后需澆一次透水，以利球根快速生長。澆水的程度以球根在土壤中深度略下一點(diǎn)為準(zhǔn)(不可過深，以免爛根)。正常情況下，種球在定植后10天左右，葉莖會露出表土，在這期間，再澆一次透水。兩次澆水基本上可以解決百合前期生長所需的水分，如遇滲透性強(qiáng)、不保水的土壤可視具體情況再追澆一次透水。

莖根生長部位基本在表土的2-4厘米以下，為此，在每次澆透水后，根據(jù)土壤表土墑情還要澆薄水，澆水深度為土壤表層土5厘米左右。保持土壤表層濕潤，土壤表層干燥會抑制莖根生長。當(dāng)莖根長出后，每次澆水量就以莖根在土壤中的深度為準(zhǔn)即可。澆水結(jié)合追肥同時進(jìn)行，保持土壤表層略濕潤即可，不可過濕以免引發(fā)病害。無論是滴灌、噴灌還是澆灌供水，都要計(jì)算出一定時間內(nèi)的出水量，再測出這個出水量進(jìn)入土壤后的土壤吃水深度，這樣便有利于掌握每次澆水的時間和澆水量。如果掌握了球根在土壤中的深度、莖根在土壤中的深度、澆水時間、澆水量、轉(zhuǎn)化的土壤吃水深度，將這些結(jié)合起來，合理澆水就完成了。

5合理施肥

土壤中總含鹽量達(dá)到1.4時，百合生長得就很好，營養(yǎng)供應(yīng)基本飽和，超過這個值，百合根系就會受到傷害，根系生長會受到抑制。

施肥期以百合莖根生長后開始(平時一定要注意觀察莖根的生長情況)，采用滴灌施肥，將肥料在對肥容器中加水溶解，加水量以莖根在土壤中生長的深度為準(zhǔn)，從土壤表土至莖根生長處，深度約2～4厘米左右。計(jì)算出土壤所需的用水量，然后測試水肥溶液的EC值。EC值可調(diào)定在1.3-1.5左右，每隔7-8天施肥一次。當(dāng)測試土壤的EC值達(dá)到1.4左右時，可停止施肥一段時間；當(dāng)土壤EC值低于1.4時，再重新進(jìn)行施肥，直到采收切花前十天停止施肥。

施肥配方如下：第一次施肥，氮+鉀+硼，氮、鉀比例為l：1，硼用量為每100平方米30克；第二次施肥，硝酸鈣+硝酸鉀，比例為2：1；第三次施肥，硫酸鎂+尿素，比例為2：1；第四次施肥，復(fù)合型磷酸二氫鉀+多元型微肥，微肥用量按產(chǎn)品說明施用。四次肥依次施過后，重新輪回施用。

若采用人工施肥，每次施肥量為每畦或每池(5～6米×0.8～1米)施肥100克。具體方法是將100克肥用少量水溶解，裝在容器里進(jìn)行澆施，離莖根越近效果越好，但不要澆在葉莖上，施肥后立即澆水，澆水量以莖根生長在土壤中的深度為準(zhǔn)，每隔10～15天施肥一次，直至采收前10天停止施肥。若采用沖漫灌方式施肥，肥量要加大一倍或更多，視植株長勢而定。

具體的施肥配方如下：第一次施肥，每畦尿素50克+硫酸鉀或硝酸鉀50克+硼2克；第二次施肥，每畦硝酸鈣70克+硝酸鉀30克；第三次施肥，每畦硫酸鎂70克+尿素30克；第四次施肥，每畦復(fù)合型磷酸二氫鉀100克+多元型微肥，微肥用量按產(chǎn)品說明施用。四次肥依次施過后，重新輪回施用。

由于各地域的土壤肥力不同，四次肥施過后，如感肥力不足，在下一輪施肥過程中，可按比例適當(dāng)增加用量。也可根據(jù)植株長勢做出準(zhǔn)確判斷，進(jìn)行單項(xiàng)調(diào)整或縮短施肥間隔天數(shù)。施肥和澆水要合理結(jié)合為好。在栽培過程中，微量元素缺少容易補(bǔ)施(葉面噴施見效快)，大量元素的單項(xiàng)缺少不容易補(bǔ)施，一定注意氮、磷、鉀、鈣、鎂的合理施用。

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