大閩創(chuàng)新天地寬

林志群　余宗寶

時下，冰紅茶、冰綠茶、冰爽茶、冰極茶、麥香茶……形形色色的茶飲料，逐漸成為中國內(nèi)地消費者的新選擇?？墒牵芏嗳瞬⒉恢?，內(nèi)地市場上茶飲料的原料有七成來自福建漳州，來自大閩食品（漳州）有限公司。

大閩食品（漳州）有限公司（下簡稱“大閩食品”）始創(chuàng)于1995年，主要生產(chǎn)速溶茶粉、濃縮液、植物提取物等，是目前中國境內(nèi)技術(shù)最先進(jìn)、生產(chǎn)規(guī)模最大的速成溶茶生產(chǎn)基地，是國內(nèi)外享有盛譽(yù)的典型高新技術(shù)型企業(yè)，年產(chǎn)速溶茶粉及各種植物提取物9000噸、濃縮液10000噸，產(chǎn)銷量占據(jù)中國市場近70%的份額，是中國茶飲料市場產(chǎn)銷前10名的企業(yè)。

管理創(chuàng)新：和諧發(fā)展

近年來，市場競爭日益激烈，自主創(chuàng)新能力已成為一個企業(yè)是否具有核心競爭力的標(biāo)桿。發(fā)達(dá)國家的壟斷企業(yè)普遍具有幾十年，甚至上百年的發(fā)展史，擁有強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，在國際競爭中長期處于壟斷地位。我國企業(yè)則由于發(fā)展起步較晚，受到外部關(guān)鍵技術(shù)封鎖和自身創(chuàng)新能力不足的雙重制約，普遍面臨著在技術(shù)低端徘徊的困局。

大閩食品歷來重視與政府科技部門的溝通合作，強(qiáng)調(diào)技術(shù)自主創(chuàng)新及與行業(yè)技術(shù)集成創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升產(chǎn)品爭力，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和提升，實現(xiàn)“高起點、高投入、高效益”的投資模式，這使得大閩食品比較準(zhǔn)確的把握住了行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，產(chǎn)品擁有國內(nèi)外的廣闊市場，依靠的正是自主創(chuàng)新能力，其產(chǎn)品不僅不受外部關(guān)鍵技術(shù)的封鎖，反而在國際上處于技術(shù)領(lǐng)先的地位，核心產(chǎn)品全部具有自主知識產(chǎn)權(quán)。

創(chuàng)造良好的企業(yè)內(nèi)部科研環(huán)境，加快企業(yè)科技制度的完善工作，實施技術(shù)創(chuàng)新獎勵項目，是大閩食品的一項制度建設(shè)。重視技術(shù)管理人員培訓(xùn)和使用，充分調(diào)動科技工作者的積極性。做好人才引進(jìn)，人才儲備和人才使用，加強(qiáng)和完善企業(yè)科技信息網(wǎng)路平臺建設(shè)，加快信息的流動和交流的速度，建立健全分工聯(lián)系制度，切實做到制度規(guī)范，和執(zhí)行力度較強(qiáng)，使各方面的工作圍繞加快自主創(chuàng)新技術(shù)和技術(shù)集成的步伐展開。

有道是“運籌帷幄，決勝千里”， 大閩人在自主創(chuàng)新道路上一日千里地開拓，似乎恰恰印證了這一點。公司通過創(chuàng)新和完善管理體系，從容應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，直面壓力和風(fēng)險，為企業(yè)和諧發(fā)展和在微利的市場中拓展生產(chǎn)空間保駕護(hù)航。同時，大閩食品不斷開拓國際市場，產(chǎn)品暢銷歐美、日本、東南亞等43個國家和地區(qū)。

以人為本：聚集原動力

山不在高，有仙則靈。人才，是公司技術(shù)創(chuàng)新的根本，科技以人為本，人才就是企業(yè)的最大財富。大閩食品長期以來一直堅持以人為本、尊重知識、尊重人才這一基本原則。重金引進(jìn)高新技術(shù)人才，常年聘請國內(nèi)外著名的行業(yè)專家和學(xué)者當(dāng)顧問，并加強(qiáng)與高等院校、科研院所的合作，組織技術(shù)人員到高等院校、科研院所交流學(xué)習(xí)，通過走出去請進(jìn)來的辦法，培養(yǎng)和造就了一支具有豐富科研經(jīng)驗的研發(fā)團(tuán)隊。2006年大閩食品建立了本行業(yè)國內(nèi)唯一的博士后工作站，此舉更吸引了行業(yè)內(nèi)眾多高級人才的加盟，大閩食品現(xiàn)有博士六名，碩士十余名，主要科研骨干平均年齡35歲，年富力強(qiáng)，極富創(chuàng)造力。

短短幾年里，大閩食品博士后工作站就取得了豐碩的科研成果，累計擁有專利15個，其中“低溫速溶茶加工工藝研究”的項目還獲得福建省科學(xué)技術(shù)二等獎。如今，大閩食品的一大批科研成果已轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)力當(dāng)中，在實際應(yīng)用中產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會效益，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)每年以20%以上的速度增長。目前博士后工作站同時開展6項課題研究，其中3個項目獲得省部級立項支持，1個項目獲得國家科技支持計劃。

人才，成為大閩食品厚積薄發(fā)的原動力。

技術(shù)創(chuàng)新：煅造競爭力

大閩食品以新工藝和先進(jìn)設(shè)備作為重點科研方向，實行自主命題科研，并積極為自身創(chuàng)造條件參加或承擔(dān)省市級、國家級的科研課題。企業(yè)提高了整體科技水平，完善產(chǎn)品和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，將各項科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，并以消費需求和成果轉(zhuǎn)化為研發(fā)風(fēng)向標(biāo)，以期達(dá)到帶頭、引導(dǎo)、激勵、促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的發(fā)展、提高自主創(chuàng)新能力和確保企業(yè)社會經(jīng)濟(jì)效益的目的。以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)為重點、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為重要實踐形式，為大閩食品公司提升中國茶葉精深加工行業(yè)的國際地位奠定了堅實的基礎(chǔ)。同時，大閩食品還注重抓好新技術(shù)、新工藝推廣應(yīng)用，加強(qiáng)技術(shù)裝備的投入，積極參與或制定了茶類飲料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，力求從技術(shù)裝備檢測手段等方面全面發(fā)展本行業(yè)。

盡管公司近幾年的技術(shù)創(chuàng)新取得很大的成效，但大閩食品清醒地認(rèn)識到，公司技術(shù)水平要想在本行業(yè)中始終保持一定的地位和競爭優(yōu)勢，就必須建立一個科學(xué)的技術(shù)創(chuàng)新體系，來保障自主創(chuàng)新持續(xù)不斷地進(jìn)行，形成和培育核心技術(shù)和核心競爭力。為此，大閩食品于2001年對公司的內(nèi)、外部資源進(jìn)行整合建設(shè)，通過了省企業(yè)技術(shù)中心建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，組建了公司的技術(shù)中心，每年銷售收入的3%投入到技術(shù)研發(fā)中，公司順利通過了“高新技術(shù)企業(yè)”評審。

質(zhì)量創(chuàng)新：重品牌創(chuàng)名牌

沒有自主品牌就談不上創(chuàng)立名牌，大閩食品歷來重視品牌建設(shè)，注重名牌戰(zhàn)略的實施，發(fā)展名牌帶動戰(zhàn)略實施，建立品牌和發(fā)展名牌相結(jié)合。大閩食品將工作重點放在所生產(chǎn)的高技術(shù)含量產(chǎn)品的專利商標(biāo)著作權(quán)、專利發(fā)明權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)的維護(hù)工作，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力、建立自主知識產(chǎn)權(quán)體系、打造自主品牌、加強(qiáng)與國際規(guī)則和慣例接軌等方面工作，爭創(chuàng)中國茶葉精深加工行業(yè)第一品牌，發(fā)揮科技知識第一產(chǎn)權(quán)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，保護(hù)企業(yè)在商業(yè)往來中的合法權(quán)益，確保企業(yè)品牌的安全。

21世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)競爭，已經(jīng)演變成為科技和知識產(chǎn)權(quán)的競爭，自主創(chuàng)新技術(shù)保證了企業(yè)的安全競爭，技術(shù)集成則加快了企業(yè)的快速增長，規(guī)模化和專業(yè)化更使競爭達(dá)到了很高的水平，因此自主品牌的保護(hù)與名牌的建設(shè)是保證大閩食品能在殘酷競爭中脫穎而出的關(guān)鍵，避免了一些國內(nèi)企業(yè)因在發(fā)展過程中不注重自身品牌維護(hù)而導(dǎo)致嚴(yán)重?fù)p失的情況發(fā)生。大閩食品今后還將繼續(xù)加強(qiáng)自主研發(fā)與引進(jìn)技術(shù)，用五年的時間力爭成為全球基地。

“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”。成功的創(chuàng)新，給了大閩人更大的自信。今后，大閩食品將繼續(xù)堅持自主創(chuàng)新為生命力，繼續(xù)堅持擁有核心知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品開發(fā)，繼續(xù)走以科研促生產(chǎn)的發(fā)展之路，創(chuàng)建卓越企業(yè)，引領(lǐng)國內(nèi)外行業(yè)企業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。

天道酬勤，大閩的明天將更燦爛！