草莓異常果的產(chǎn)生原因及防止措施

胡法林　顏繼爛

草莓異常果包括凸起果、聚合果、肥胖果、青頂果、畸形果等，其中畸形果比例較高，一般占異常果的30%~40%，最高達(dá)60%，嚴(yán)重影響果品質(zhì)量及商品價(jià)值。其產(chǎn)生原因及有效防止措施如下：

1 常見異常果產(chǎn)生的主要原因

1.1凸起果草莓開花結(jié)果期間①土壤缺水；②環(huán)境高溫；③果面受光照強(qiáng)度與時(shí)間不一；④植株長勢差。

1.2聚合果（雞冠狀果）①草莓花芽分化期間氮素營養(yǎng)過剩；②花芽分化前光照不足。

1.3肥胖果 在頂花序果實(shí)開始肥大到收獲高峰期之間追肥過多，氮素營養(yǎng)過剩。

1.4畸形果 ①品種本身花粉發(fā)芽力較弱；②花期遇低溫或水分過多或藥害，或病蟲為害等不良環(huán)境因素，導(dǎo)致花粉受精不完全。

2 防止異常果產(chǎn)生的措施

2.1選擇優(yōu)良品種 選擇如寶交1號、照香等一些植株長勢旺、花粉發(fā)芽力及抗病蟲能力較強(qiáng)的品種。

2.2品種配置要得當(dāng)草莓是自花授粉結(jié)果。但異花授粉能明顯提高花粉受精率，因此在一個(gè)草莓園中主栽品種之間，可再套栽2~3個(gè)不同品種。注意每2個(gè)品種相距不宜超過25m。

2.3采用合理的畦面走向 畦面南北走向有利于減小草莓光照強(qiáng)度差，使果實(shí)表面受熱較均勻，發(fā)育膨大較一致。

2.4加強(qiáng)草莓開花結(jié)果期的田間管理 ①肥水管理：花芽分化前后，肥水不宜過多。氮素營養(yǎng)不能過剩，基肥中可適當(dāng)增施硼肥，追肥要看苗進(jìn)行，適時(shí)適量，預(yù)防植株早衰的追肥最好在頂花序果收獲高峰過后進(jìn)行；水分以保持土壤濕潤狀態(tài)即可。②防寒與降溫：花粉發(fā)芽的最適溫度是25~30℃，溫度過低時(shí)應(yīng)注意覆蓋保溫，過高則應(yīng)通風(fēng)散熱降溫。③病蟲害防治：抓好病蟲害早期治理工作，花期應(yīng)嚴(yán)格限制噴灑農(nóng)藥，防病滅蟲要盡量采用農(nóng)業(yè)措施、物理機(jī)械等非化學(xué)防治手段：如及時(shí)疏除老葉、無效腋芽，及時(shí)清除并集中燒毀病蟲株葉等等。通過改善光照條件和減少病蟲源等一系列有效措施，來抑制病蟲害的發(fā)生。

（收稿：2008-08-15）