麥田冬春凍害原因及預(yù)防補(bǔ)救措施

畢秀麗　谷志金　魏　勇　張守強(qiáng)

近年來(lái)，由于冬暖現(xiàn)象和倒春寒的頻繁發(fā)生，造成麥苗發(fā)生凍害，輕者減產(chǎn)，重者毀收?，F(xiàn)就其發(fā)生原因及預(yù)防、補(bǔ)救措施總結(jié)如下：

一、凍害原因

1. 冬季凍害。小麥越冬期間，正值低溫干旱季節(jié)，常因越冬死苗而造成減產(chǎn)。越冬死苗的主要原因有自然因素和人為因素兩方面，僅自然因素而言，主要是低溫冷凍。一般可分為兩種情況：一是由于溫度過(guò)低，超出麥苗所能忍受的最低溫度界限而凍死麥苗；二是由于溫度忽高忽低，變化劇烈，使麥苗細(xì)胞內(nèi)部驟然結(jié)冰，破壞了細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)，或者結(jié)冰后驟然溶化，細(xì)胞來(lái)不及將溶化的水分吸收而被蒸發(fā)或滲出體外，因而造成死苗。

2. 春季凍害。春季凍害是指早春凍害，是小麥進(jìn)入返青拔節(jié)這段時(shí)期，因寒潮到來(lái)降溫，地表溫度降到0℃以下而發(fā)生的霜凍為害。近年來(lái)，由于冬暖現(xiàn)象的頻繁發(fā)生，加之小麥常因品種選用不當(dāng)、播種過(guò)早、播量過(guò)大及田間管理不善等原因，造成冬前生長(zhǎng)過(guò)快，群體過(guò)大，麥苗細(xì)弱，抗寒、抗凍能力明顯下降，當(dāng)春季遇到寒潮的突然襲擊時(shí)，極易發(fā)生凍害。

二、預(yù)防措施

1. 要選用抗寒、抗旱、抗鹽堿性較強(qiáng)的品種。不要種春性或半冬性品種，旱地麥田不要選種喜水喜肥的品種，鹽堿地要選用耐鹽堿品種。

2. 注意提高播種質(zhì)量。要注意抓好施足底肥、適期播種和足墑下種這3個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。播種不要太深也不要太淺，以4.5厘米深為好，還要注意覆土深淺一致，麥苗才能整齊、健壯。

3. 加強(qiáng)苗期管理。要采取各種措施促使麥苗全、齊、勻、壯，達(dá)到壯苗越冬，以提高麥苗抗寒性和抗旱性。還要采取促弱控旺措施，防止出現(xiàn)晚弱苗和過(guò)旺苗、徒長(zhǎng)苗。

4. 掌握好安全拔節(jié)期。小麥拔節(jié)前和拔節(jié)后在抗寒能力上有質(zhì)的差別，拔節(jié)以后抗寒性明顯削弱。因此，在確定品種的利用，安排不同品種的適宜播種期以及選育小麥新品種時(shí)，都應(yīng)力求使小麥的拔節(jié)期不早于安全拔節(jié)期。安全拔節(jié)期的確定，以出現(xiàn)終霜期最低氣溫≤－2℃，并以拔節(jié)（生物學(xué)上的拔節(jié)期）10天后有90％左右不再受春霜凍害的保證率為重要依據(jù)。具體做法可以根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜出現(xiàn)在各旬的實(shí)際年數(shù)，制成表格作為參考，因地制宜地提早動(dòng)手做好控制早拔節(jié)和防御春霜凍害的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以求減輕凍害損失。

5. 凍前澆水。凍前澆水是防御春霜凍害和提高地溫最有效的措施之一，一般可提高地溫1～3℃，能顯著減輕凍害，具有防霜作用。其原因是：水溫比發(fā)生霜凍時(shí)的土溫高，凍前澆水能帶來(lái)大量熱能；土壤水分多，土壤導(dǎo)熱能力增強(qiáng)，可從深層較熱土層傳來(lái)較多熱能，緩和地面冷卻速度；水的熱容量比空氣和土壤的熱容量大，澆水后能緩和地面溫度的變化幅度；澆水后地面空氣中水汽增多，在結(jié)冰時(shí)可放出潛熱來(lái)。

6. 松土結(jié)合鎮(zhèn)壓。這一措施可促進(jìn)根系深扎，控制上部旺長(zhǎng)，對(duì)防御和減輕春霜凍害有一定作用。

三、應(yīng)急補(bǔ)救

生產(chǎn)實(shí)踐證明，只要分蘗節(jié)不凍死，隨著氣溫回升，麥苗就會(huì)很快長(zhǎng)出新的分蘗，仍能獲得較好收成，所以，受凍害嚴(yán)重的麥田不要隨意耕翻。研究還表明，小麥?zhǔn)軆龊螅谝欢〞r(shí)間內(nèi)，“死蘗”的根系吸肥能力比活蘗還要強(qiáng)，主莖和大分蘗凍死以后，其根系吸收的養(yǎng)分，能向健在的分蘗轉(zhuǎn)移，這對(duì)受凍麥苗恢復(fù)生機(jī)、增加分蘗成穗大有好處，所以，受凍的黃葉和“死”蘗也不應(yīng)割去。凡受凍麥田，只要分蘗節(jié)不凍死，可以爭(zhēng)取少減產(chǎn)或不減產(chǎn)，關(guān)鍵是要及時(shí)加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)分蘗多成穗、成大穗。對(duì)葉片受凍較重、莖稈受凍較輕而幼穗沒(méi)有凍死的麥田要及時(shí)澆水，可避免幼穗脫水致死，有利于麥苗迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，多數(shù)仍能抽穗結(jié)實(shí)。對(duì)部分幼穗受凍麥田，應(yīng)水肥結(jié)合施用，尤以施速效氮肥為佳。因?yàn)樵馐軆龊φ勰サ柠溍纾w內(nèi)消耗養(yǎng)分較多，苗勢(shì)已很弱，隨著氣溫日漸回升，迅速長(zhǎng)出新的莖蘗，急需大量養(yǎng)分給予補(bǔ)充，以滿足其正常生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需要。

（作者聯(lián)系地址：山東省平陰縣農(nóng)業(yè)局 郵編：250400）