淡水龍蝦的高效養(yǎng)殖技術

周羽英　張華東

1做好放養(yǎng)前準備。龍蝦養(yǎng)殖池塘大小均可，埂寬1米以上，并在埂上設置0.5米高內壁光滑的防逃墻或防逃板。進出水口裝有濾篩網，防止野雜魚等敵害生物進入。放養(yǎng)龍蝦前半月池塘先放干水，進行清塘，清塘時每畝用75千克生石灰對水后均勻潑灑(新建水泥池需先去堿再消毒)，1周后進水并檢查池中是否還有黑魚，蛇和水鼠等捕食性野生敵害生物，若有應立即除掉。同時檢查池水的毒性是否消失。養(yǎng)殖水體pH值為5.8～8.2。

2培肥水質、移植水草。在龍蝦下塘前3～5天施入經發(fā)酵處理的豬糞300～600千克作基肥進行肥水，培育池塘中的輪蟲、枝角類、足類，確保蝦苗放養(yǎng)時就有充足的適口餌料。池中移栽水草(如水葫蘆、水浮蓮、眼子菜、面條草等)。水草覆蓋面占整個池塘水面的2/3，池中設置網片、竹筒、塑料簡等，供龍蝦隱蔽、棲息、蛻殼。池底放養(yǎng)河蚌，螺、供龍蝦攝食。

3蝦苗的放養(yǎng)。①蝦苗的選擇。要求規(guī)格整齊、體質健壯、無病無傷、活動能力強。蝦苗如是購買的野生蝦種，需經人工馴養(yǎng)一段時間后才能放養(yǎng)，以避免相互殘殺。提高放養(yǎng)的成活率。

②蝦苗的消毒。將幼蝦放進3％～4％食鹽水中浸浴8分鐘左右即可。

③投放時間及方法。應在晴天早晚或陰雨天投放。投放時先往盆里慢慢添加少量池水至盆內水溫與池水接近，再沿池邊緩緩放入池中。如從外地購運蝦苗，離水時間長，應在水盆中暫養(yǎng)20分鐘再投放，可提高成活率。

4合理投餌。經過前期的水質培肥，蝦苗已有豐富的適口餌料。放苗后剛開始的幾天不需投喂，10天后再逐步投喂小雜魚糜、人工配合飼料。當淡水龍蝦長到5厘米以上時，投喂人工配合飼料，同時不定期地加喂一些動物性飼料(小魚蝦、螺蚌肉、蠅蛆、蠶蛹等)。投餌量按池塘內水生植物多少和季節(jié)不同而定，一般每年4～9月份多喂，其他月份少喂。池塘中水生植物豐富少喂，反之多喂。由于龍蝦有晝伏夜出的習性，游泳能力差，活動范圍較小。故晚上投喂全日飼料的70％～80％，早上投喂全日飼料的20％～30％。飼料應均勻地投在池塘的淺水區(qū)，做到“定時、定位、定質、定量”，保證每只蝦都能吃到。避免爭食，促進均衡生長。同時為了更好地了解龍蝦每天的攝食情況。應在蝦池的四周設置食場，便于觀察。

5水質管理。每周換水15～20厘米深，確保水質新鮮、清爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米左右，當天氣過熱時，要適當加深池水，以穩(wěn)定水溫。嚴防水質受到工業(yè)污染、農藥污染和化學污染。當水中溶氧低、水質老化或遇雷陣雨悶熱天等，發(fā)現龍蝦反映遲鈍，集聚到岸邊，浮頭并上岸時，說明池水嚴重缺氧。要及時注水或增開增氧設施。一般飼養(yǎng)2個月左右，當龍蝦體重達50克以上時即可捕撈上市。

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