宣漢縣青脆李資源調(diào)查

伍福國

為了掌握宣漢縣青脆李的資源現(xiàn)狀及分布情況，縣茶果站組織果樹技術(shù)人員15名，于2007年7月至2008年9月對全縣的青脆李資源(包括李樹的其他一些地方品種)開展了一次較為詳實的普查，經(jīng)過歷時1a(年)多的調(diào)查，基本摸清了全縣青脆李的栽培歷史、生產(chǎn)現(xiàn)狀和主要種類、品種等情況，現(xiàn)將宣漢縣青脆李資源調(diào)查結(jié)果總結(jié)如下。

1資源調(diào)查

青脆李在宣漢縣的栽培歷史長，分布范圍廣，品種資源豐富，有著相當(dāng)強的適應(yīng)性、抗逆性，能耐嚴(yán)寒也耐高熱，濕潤和干旱地方都能生長。果實具有口感好、香脆可口、皮薄肉多、營養(yǎng)豐富、耐貯藏等特點，深受廣大消費者喜愛，是近幾年來農(nóng)民習(xí)慣性種植的農(nóng)家水果品種之一，也是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加速地方經(jīng)濟發(fā)展、促進農(nóng)民致富增收的骨干經(jīng)濟作物品種。

1.1產(chǎn)量變動狀況

從調(diào)查總的情況來看，青脆李在宣漢縣一直被視為“小雜水果”，很長時間不被重視，也沒有得到很好的發(fā)展，所以在全縣水果業(yè)中占的比重很小。解放初期的五六十年代，全縣青脆李產(chǎn)量僅180萬kg左右。隨著農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整和發(fā)展，在20世紀(jì)八九十年代青脆李生產(chǎn)開始逐步發(fā)展，產(chǎn)量也逐年提高，常年產(chǎn)量在560萬kg左右，一般667m²(商)產(chǎn)841.5 kg。近年來由于青脆李價格偏高，引起廣大果農(nóng)重視，產(chǎn)量有逐漸增長的趨勢。據(jù)統(tǒng)計，2005年528.79萬kg，2006年612.87萬kg，到2007年青脆李產(chǎn)量增加到649.25萬kg，平均667m²(畝)產(chǎn)975.5 kg，總產(chǎn)值達到1300萬元以上。青脆李已成為群眾的重要食用水果和經(jīng)濟收人來源。

1.2品種資源分布

通過對收集、整理和保存到的全縣青脆李種質(zhì)資源的規(guī)范整合，根據(jù)果皮和果肉的顏色可分為青皮李類和黃肉李類。主要品種有：青脆李、脆紅李、江安李、雞血李、大紅李、牛心李、五月鮮、香蕉李、金蜜李、醉李、秋李、桃形李、杏李等。在青脆李資源調(diào)查中，通過對其農(nóng)藝性狀、品質(zhì)性狀、抗旱性、抗寒性、抗病性等指標(biāo)進行鑒定評價，從中整理篩選出一批具有豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及抗病等優(yōu)異性狀的優(yōu)良青脆李。2008年4月對雙河、東鄉(xiāng)、天生、七里、南壩等地前期普查初選出的優(yōu)良單株進行掛牌登記，保護青脆李資源品種15個，鑒定、澄清青脆李的同物異名、同名異物品種3個，并向生產(chǎn)上推薦了一批具有高糖、矮化、抗寒、抗?jié)车忍禺愋誀?，且適宜鮮食或加工利用的早、中、晚熟青脆李特色品系4個，暫時定名為‘龍文1號、‘永安1號、‘DZ—01、‘QC—02。

1.3品種生育特性

2月中旬新芽開始萌動，2月下旬見初花，花朵95％以上為白色。早熟品種6月上旬成熟，中熟品種7月上旬成熟，晚熟品種8月中旬成熟。

1.4種植分布狀況

全縣的青脆李資源豐富，分布面廣。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在海拔300～1500 m的低山、丘陵、臺地、平壩和河谷等地都有栽培。通過逐鄉(xiāng)(鎮(zhèn))調(diào)查，有497個村、3549個社、近281594戶農(nóng)戶、93.7萬農(nóng)業(yè)人口種植發(fā)展青脆李受益。目前重點鄉(xiāng)(鎮(zhèn))仍保持在36個，具有一定規(guī)模發(fā)展的村216個、社648個。

1.5生產(chǎn)種植習(xí)慣

農(nóng)民栽種青脆李于田埂、路邊、房前、屋后等地，管理極為粗放簡單，基本上不對青脆李樹進行整形修剪、疏花疏果和?；ū９裙芾泶胧?，也不防治病蟲害，只有極少數(shù)青脆李種植大戶在冬季進行施肥(以農(nóng)家肥為主)，致使單產(chǎn)低、品質(zhì)差，大小年結(jié)果現(xiàn)象特別嚴(yán)重，生產(chǎn)發(fā)展受到了一定的限制。

1.6規(guī)模布局狀況

宣漢縣李樹栽植比較雜亂，集中成片的果園很少且良莠不齊，如青脆李、雞血李、江安李、金蜜李、桃形李、杏李、脆紅李、紅花李等等。調(diào)查結(jié)果表明：全縣除了雙河、東鄉(xiāng)、天生、南壩、君塘、七里等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))有一些較集中成片的青脆李園外，大多為零星種植。20世紀(jì)七八十年代全縣青脆李約20萬株左右，折合栽培面積200hm²。但在上世紀(jì)90年代以后青脆李又有了新的發(fā)展，基本形成“宣羅路、宣雙路、宣南路、宣天路”4條線，尤以雙河鎮(zhèn)的交通村、東鄉(xiāng)鎮(zhèn)的永安村、南壩鎮(zhèn)的圣墩村和龍文村、天生鎮(zhèn)的大路村等地成片集中規(guī)模發(fā)展。迄今為止，全縣青脆李、牛心李、雞血李、江安李、金蜜李、桃形李和杏李等李樹栽培總株數(shù)達40萬株以上，按每667m²(畝)60～65株計算，折合栽培總面積達443hm²，其中：青脆李324 625株(結(jié)果樹296 071株，幼樹28 554株)；牛心李34 579株；雞血李17 925株；脆紅李、江安李、紅花李、金蜜李、桃形李、杏李等23 971株。

1.7市場消費狀況

過去由于青脆李的產(chǎn)區(qū)分散，且都是自給性生產(chǎn)，以就地銷售為主，只有少數(shù)的集中產(chǎn)區(qū)如君塘、慶云、毛壩、胡家、清溪、峰城、柏樹、廟安等地的青脆李，才有部分通過果商、果販運銷到外地出售，銷售大多也是以鮮果現(xiàn)賣為主。盡管青脆李的外銷量不大，但由于青脆李的風(fēng)味美、營養(yǎng)價值高、屬時令水果、聲譽良好，也深受游客及廣大消費者歡迎，具有十分廣闊的銷售前景。近年來均以每1kg 3～10元遠(yuǎn)銷外地，最好年景667m²(畝)收入達3 000～5 000元不等，銷售收入可觀。

1.8病蟲害種類狀況

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，危害青脆李的病蟲害共有30個，其中病害17種，蟲害13種。病害主要有細(xì)菌性穿孔病(別名李黑斑病)、李紅點病(也叫紅腫病)、瘡痂病(又名黑星病)、李褐腐病、李流膠病、李袋果病、李縮葉病、煤煙病、炭疽病、膏藥病、根癌病、枝枯病、李痘病毒病等，生理性病害主要有萎蔫病、青斑病、缺素癥等；蟲害主要有李實蜂、李樹蛀干害蟲(李紅頸天牛)、桃蛀螟、李小食心蟲、李紅蜘蛛、李蚜蟲、金龜子、介殼蟲(主要是李桑白蚧)、黑蚱蟬、大蓑蛾、枯葉蛾、黃刺蛾、咀壺夜蛾等。

2引種概況

宣漢在青脆李的發(fā)展過程中，由于生產(chǎn)的需要，也曾向縣外引進過許多李的其他優(yōu)良品種，而且有些品種還在一定地區(qū)內(nèi)起到了重要作用。如東鄉(xiāng)、柳池(原新紅)、雙河、清溪、大成、胡家等地在20世紀(jì)80年代末90年代初引進發(fā)展捺李，因品質(zhì)表現(xiàn)不好大多已淘汰；君塘、雙河(原方斗)、東鄉(xiāng)、天生等地在90年代中、后期引進美國布朗李系列的超大黑李、黑寶石、黑琥珀等品種栽培，也因消費者不太喜歡、銷路不暢等原因而處于逐步換種中；廟安、天寶、土黃、樊噲、胡家等地近年來又引進“脆紅李”、“江安大紅李”等品種繁育推廣。

3存在問題

宣漢青脆李的資源豐富，以前由于研究甚少，不僅家底不清、分類不全、歷史不詳，而且在資源的保存和利用上存在的問題也多。這次調(diào)查時間長、范圍大，基本上達到了查清資源的目的。一是初步查清了宣漢青脆李的栽培歷史；二是基本上摸清了宣漢青脆李的資源情況；三是從現(xiàn)有的青脆李果樹資源中初步篩選出了一批有價值和適于宣漢發(fā)展的青脆李優(yōu)良品種；四是了解并收集了宣漢建國以來李子(包括青脆李)生產(chǎn)上的寶貴經(jīng)驗，分析了生產(chǎn)中存在的單產(chǎn)低、品種老化、果品質(zhì)量欠佳、優(yōu)質(zhì)果率不高、精品果太少等問題。問題主要表現(xiàn)在：一是零星栽植；二是栽培品種很多，但良莠不齊，管理極為粗放；三是認(rèn)識不足，重視不夠；四是宣漢青脆李大部分屬于自給性生產(chǎn)，處于自產(chǎn)自銷，缺乏龍頭加工企業(yè)，無力抗御市場風(fēng)險；五是由于青脆李沒有形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，政府對特色青脆李的發(fā)展投入資金基本上沒有。

4選育情況

青脆李是宣漢縣具有地方特色的本地品種，其色艷、味香、酸甜適中、口感舒適、抗逆性強、產(chǎn)量高、效益明顯。為了摸清全縣青脆李資源狀況，充分利用這一具有地方特色的產(chǎn)業(yè)資源，做大做優(yōu)做強宣漢縣青脆李產(chǎn)業(yè)，縣茶果站成立了青脆李資源普查及選優(yōu)工作小組，從2007年7月開始，分組多次深入全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、社及種植農(nóng)戶開展普查、選優(yōu)工作。在普查的基礎(chǔ)上，初步篩選出優(yōu)良單株15個，并實施掛牌保護。2008年，縣茶果站確定專人對初篩選的15個單株逐一進行了物候期調(diào)查，做好萌芽期、花期、果實膨大期等方面的調(diào)查及記載工作。隨著果實的相繼成熟，又適時進行果實色澤、果形、口感、固形物測定等方面的調(diào)查記載，篩選出特優(yōu)品種3個，在2008年7月11日達州市組織召開的全市青脆李果實鑒評會上，全市共選送青脆李品種17個，宣漢縣選送的003號品種(產(chǎn)地東鄉(xiāng)鎮(zhèn)永安村)通過市級領(lǐng)導(dǎo)和專家評委的鑒評。