溫室蔬菜病蟲害防治中存在的問題及措施

張付蓮

摘要：中國是一個溫室蔬菜生產(chǎn)大國，同時又是溫室病蟲害嚴重的國家，如何有效地防治病蟲害一直是中國溫室蔬菜業(yè)面臨的一大難題。文章就溫室蔬菜病蟲害中存在的問題及應(yīng)采取的措施進行闡述。

關(guān)鍵詞：溫室蔬菜；病蟲害；措施

近年來，隨著溫室蔬菜生產(chǎn)的大力發(fā)展，溫室新的病蟲害不斷出現(xiàn)，防治難度越來越大。如何有效地防治溫室蔬菜病蟲害是中國溫室蔬菜業(yè)面臨的一大難題。

溫室蔬菜病蟲害防治中存在的問題

生物防治法少，主要依賴化學(xué)防治法

目前，農(nóng)藥防治仍是溫室蔬菜病蟲害防治的主要手段，一些高毒、高殘留的農(nóng)藥仍在廣泛使用，如甲拌磷、甲基1605、DDT。以上農(nóng)藥在溫室韭菜上使用最多，這不但危害廣大消費者的身體健康，還污染環(huán)境。筆者在平常對農(nóng)戶溫室蔬菜病蟲害的技術(shù)指導(dǎo)過程中通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，50％的溫室蔬菜3天～4天用1次農(nóng)藥，有些蔬菜3天～4天就出售1次，如黃瓜、菜瓜、辣椒，農(nóng)藥還未完全分化就被送到市場。這些著實讓人擔(dān)心。

無切實可行的生物防治措施

隨著溫室蔬菜面積的加大，一些害蟲和病菌失去了越冬的特性，周年生殖，這使得病蟲害泛濫成災(zāi)，溫室蔬菜產(chǎn)量連年下降。同時，生物防治見效慢，代價大，農(nóng)業(yè)主管部門也沒有有效地推廣生物防治措施，使得廣大農(nóng)戶不得不繼續(xù)依靠農(nóng)藥防治病蟲害。

植保技術(shù)研究和推廣力度不夠

菜農(nóng)缺乏正確識別病蟲害的知識，缺乏植物保護基本知識和病蟲害綜合防治技能，生產(chǎn)實踐中亂用農(nóng)藥現(xiàn)象普遍存在。植保技術(shù)研究和推廣力度仍不夠。

植?？蒲泻蜕a(chǎn)相結(jié)合得不夠

中國植保科學(xué)發(fā)展迅速，但真正用于生產(chǎn)的科研成果少。因此，科研成果的價值難以實現(xiàn)，在生產(chǎn)一線，安全、經(jīng)濟、有效、實用的現(xiàn)代植保技術(shù)依然缺乏。

現(xiàn)行病蟲檢測體系不適應(yīng)農(nóng)業(yè)要求

植保業(yè)務(wù)部門主要承擔(dān)糧食作物病蟲害的系統(tǒng)檢測和防治指導(dǎo)任務(wù)，而對溫室蔬菜的檢測少，使得溫室蔬菜病蟲害的發(fā)生危害缺乏統(tǒng)一的檢測。

溫室無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣體系不夠健全

所謂無公害蔬菜，是指蔬菜中有害物質(zhì)的含量，控制在國家規(guī)定的容許范圍之內(nèi)，人們食用后對^體健康不造成危害的蔬菜。但由于溫室蔬菜周年生產(chǎn)，使得病蟲控制也很困難，隨之而來的是連續(xù)用藥、違規(guī)使用高毒農(nóng)藥來防治病蟲害，嚴重影響了溫室無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的落實和推廣。

農(nóng)業(yè)防治并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用

農(nóng)業(yè)防治是指利用農(nóng)業(yè)管理手段和栽培技術(shù)，創(chuàng)造適宜蔬菜生長發(fā)育和有益于生物生存繁殖而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，避免病蟲的發(fā)生或減輕病蟲的危害。如選用抗病品種、實行輪作換茬、調(diào)整播種期、及時除草、改進土壤耕作等。作為控制病蟲害發(fā)生的重要手段，農(nóng)業(yè)防治并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用。許多菜農(nóng)往往采取傳統(tǒng)的栽培方式，對農(nóng)業(yè)防治過程中應(yīng)采取的先進技術(shù)沒能及時運用而引起嚴重的病蟲害。

病蟲害防治應(yīng)采取的措施

農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲優(yōu)良品種

根據(jù)溫室蔬菜在不同季節(jié)茬口和病蟲害發(fā)生規(guī)律，選用抗逆性強、抗蟲抗病、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種等是蔬菜病蟲害防治的重要措施。如適合青海溫室種植的樂都長辣椒、津研2號黃瓜、津研3號黃瓜品種等。

加強栽培管理

溫室要深耕土地，實行輪作、間作，改進栽培方式，清潔田園，將殘株落葉、落果全部清除干凈，深埋或燒掉，減少病蟲害基數(shù)；注意增施腐熟的有機肥，配合磷鉀肥，適當(dāng)控制氮素化肥，減少蔬菜中硝酸鹽的含量；采用地膜覆蓋，降低溫室內(nèi)濕度，適時適量澆水，不大水漫灌，選用晴天早晨澆水，澆水后注意通風(fēng)散濕，控制好溫濕度，嫁接換根防治病蟲害。在播種前用55 ℃的溫水進行溫湯浸種等。通過一系列的壯秧栽培措施，控制病害發(fā)生，促進蔬菜生長，達到防病增產(chǎn)的目的。

生態(tài)防治

由于溫差大、濕度高有利于病害發(fā)生，所以溫室蔬菜生產(chǎn)應(yīng)采取放風(fēng)降溫、閉棚增溫等手段進行生態(tài)防治，創(chuàng)造有利于蔬菜生長而不利于病害發(fā)生的條件，這對黃瓜霜霉病、細菌性角斑病有很好的防治效果。尤其在溫室蔬菜冬春期間澆水要掌握要點，即陰雨天不澆水、晴天澆水，下午不澆水、上午澆水，不澆明水、澆膜下水，苗期控制澆水，低溫時控制澆水。

推廣生物防治

利用生物農(nóng)藥防治病蟲害，可以減少化學(xué)農(nóng)藥的污染和殘毒，例如，用BT乳劑(蘇云金桿菌)防治菜 青蟲效果良好，用活性菌有機肥，如酵素菌、K100、5406做基肥或葉面肥既增產(chǎn)又防病，農(nóng)用鏈霉素可防治細菌性角斑病、大白菜軟腐??；“農(nóng)抗120”可防治多種蔬菜霜霉病、炭疽病、黑斑?。幻缙诤蜕L前期噴灑83增抗劑或N4、S52弱毒疫苗來提高番茄、辣椒等蔬菜對病毒病的抵抗力；在保護地懸掛寄生蜂里麗蚜的卵卡，能減輕白粉虱的危害。黃瓜上噴施牛奶和白糖可有效地預(yù)防黃瓜霜霉病。還可以用蔬菜制劑防治，如用黃瓜蔓的汁液防治菜青蟲，用新鮮的苦瓜葉汁加點石灰水澆灌植株幼苗根部可防治地老虎，絲瓜做的汁液可以防治菜青蟲、紅蜘蛛，南瓜葉汁加少量皂液防治蚜蟲等。

開展物理防治

物理防治，就是利用病蟲對溫度、濕度、光譜、顏色等的特異反應(yīng)和忍耐能力，來殺死或驅(qū)避有害生物。如溫湯浸種(55℃)可以殺死種子內(nèi)外潛伏的細菌；夏季灌水高溫悶棚可以殺死土壤中的病菌和害蟲；棚上覆蓋遮陽網(wǎng)可遮光降溫，不利于病毒病發(fā)生：在育苗棚上和露地地面上鋪放或植株上方懸掛銀灰色反光薄膜有一定的避蚜和防病毒病的作用；田間和保護地放置黃皿和黃板可誘殺蚜蟲或白粉虱：黑光燈、高壓汞燈可誘殺地老虎等鱗翅目幼蟲。

加強蔬菜檢疫

實行蔬菜檢疫的目的是及時防止危險性病蟲的傳入和擴散，特別是在引種之前了解調(diào)出地區(qū)有關(guān)蔬菜有無檢疫對象及其疫情，堅持不從疫區(qū)調(diào)種。近年來，白菜和甘藍黑腐病、蔬菜菌核病、豆類病毒病、白粉虱、斑潛蠅等病蟲害能夠廣泛發(fā)生都與種苗和商品菜傳帶有關(guān)，基層單位和廣大菜農(nóng)應(yīng)引以為戒。

科學(xué)合理施用化學(xué)農(nóng)藥

目前，利用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害仍是重要措施之一，必須做到科學(xué)合理用藥，即要充分發(fā)揮農(nóng)藥的效力，又要盡量減少農(nóng)藥的副作用，使蔬菜中農(nóng)藥殘留量降低到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以下，達到無公害要求。

禁止施用劇毒、高殘留農(nóng)藥

根據(jù)中國制定的農(nóng)藥急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn)，致死中量在50 mg／kg以下的均屬高毒農(nóng)藥，如呋喃丹、三九一一、甲紀基1605、甲基乙硫磷、久效磷、有機汞制劑等，這些農(nóng)藥在蔬菜上都禁止施用；六六六、DDT都屬于高殘留農(nóng)藥，也禁止施用。應(yīng)選用高效、低毒，低殘留化學(xué)農(nóng)藥，如阿米西達、適時樂、代森錳鋅可防治溫室蔬菜真菌性病害，農(nóng)用鏈霉素、波爾多液可防治細菌性病害，功夫、抗蚜威可防治害蟲，病毒A、病毒必克可防治病毒病。

改進用藥技術(shù)，提高防治效果

首先，要掌握用藥量，不要隨意加大，要按規(guī)定的用藥倍數(shù)使用，一般要間隔5天～7天用藥1次；應(yīng)交替用藥，避免產(chǎn)生抗性，其次，對于農(nóng)藥的混用，要注意避免產(chǎn)生不良的化學(xué)或物理變化、發(fā)生藥害和失效。溫室內(nèi)濕度較大，最好使用煙霧劑和粉塵劑，其特點是藥物散布均勻，不增加溫室內(nèi)濕度，特別是陰雨(雪)天氣施用更好。最主要的是要勤檢查、早發(fā)現(xiàn)，掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律，抓準(zhǔn)抓緊用藥，最佳時期對癥下藥。