日光溫室越冬茬黃瓜結(jié)果期管理關(guān)鍵措施

潘永成

華北地區(qū)黃瓜日光溫室越冬茬栽培，采用嫁接技術(shù)，結(jié)果期長(zhǎng)達(dá)半年之久。進(jìn)入開(kāi)花期以后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸減弱，生殖生長(zhǎng)占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)，進(jìn)入了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段，需水需肥量明顯增加，制造的養(yǎng)分大部分向果實(shí)轉(zhuǎn)移。此階段的管理重點(diǎn)是滿足黃瓜結(jié)果期對(duì)大水大肥的需求，主要是調(diào)節(jié)好土壤水分、室內(nèi)空氣濕度和預(yù)防各種病害的發(fā)生。在水、肥、氣、熱、光這5個(gè)因素中，“水、肥”是主要矛盾。同時(shí)，要考慮預(yù)防病害的發(fā)生與發(fā)展，預(yù)防病害要突出農(nóng)業(yè)綜合措施。

重點(diǎn)處理好土壤高濕和室內(nèi)空氣高濕的關(guān)系

土壤相對(duì)濕度85％～95％，是黃瓜盛瓜期適宜的土壤濕度條件。但是，土壤濕度的增加，會(huì)使日光溫室內(nèi)空氣濕度增加。雖然室內(nèi)空氣相對(duì)濕度達(dá)到75％90％比較適宜，但是過(guò)高的空氣濕度又容易引發(fā)病害的發(fā)生與發(fā)展。在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，黃瓜盛瓜期在土壤水分充足的情況下，將空氣相對(duì)濕度降至70％，對(duì)黃瓜植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)不良影響。同時(shí)，70％的空氣相對(duì)濕度對(duì)抑制黃瓜病害作用非常大。遇上連陰天的情況下，土壤濕度易達(dá)到85％～95％時(shí)易引起黃瓜漚根。一般，在3～5月份連陰天較少。但是，如遇連陰天氣，為防止病害發(fā)生，可通過(guò)加大放風(fēng)量和適當(dāng)提高夜間溫度。同時(shí)，避免高濕、低溫，以免出現(xiàn)黃瓜漚根的現(xiàn)象。

妥善處理好溫、濕度調(diào)節(jié)與病害的關(guān)系

隨著黃瓜進(jìn)入盛瓜期，光照入射角度逐漸加大，光照時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，室內(nèi)溫度即能夠滿足黃瓜正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要。對(duì)于溫度與濕度調(diào)節(jié)，要考慮三點(diǎn)，即一要考慮到病害的發(fā)生與控制，二要權(quán)衡黃瓜的正常生長(zhǎng)發(fā)育與病害發(fā)生之間的關(guān)系：三要在黃瓜正常生長(zhǎng)發(fā)育的情況下，利用生態(tài)防治的方法預(yù)防病害。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，具體的管理方法是，晴天上午溫室揭苫后，使其快速升溫至30 ℃～32 ℃，然后放頂風(fēng)，溫度高時(shí)排濕速度快。整天大部分時(shí)間維持在26 ℃～28 ℃。當(dāng)下午降到14 ℃～15℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，放苫后室內(nèi)氣溫可回升3℃左右。前半夜保持18 ℃～15 ℃，后半夜14 ℃～12 ℃，最低氣溫可短時(shí)間內(nèi)降至10 ℃。

白天濕度控制為，揭苫后一般室內(nèi)空氣相對(duì)濕度80％～85％，放風(fēng)后可降至70％以下，放苫后室內(nèi)相對(duì)濕度明顯增加(一般在85％～95％之間)。因夜間溫度較低，多數(shù)病害在相對(duì)濕度大的情況下也不易發(fā)病。上述方法可能不十分適宜黃瓜正常的生長(zhǎng)發(fā)育溫濕度要求，但是，真正理想性的管理在生產(chǎn)中是難以辦到的。

嚴(yán)格把握好水、肥與光照、溫度的關(guān)系

“水大糞勤，不用問(wèn)人”，對(duì)于目光溫室黃瓜的越冬茬栽培來(lái)說(shuō)有一定道理。水大糞勤是指黃瓜在盛瓜期是需水需肥高峰期，需水需肥量大是肯定的。此階段，黃瓜增產(chǎn)潛力非常大，如果處理不好施肥與溫度、光照的關(guān)系，增產(chǎn)潛力就不能正常發(fā)揮。黃瓜進(jìn)入坐果期初期，最低氣溫較低，光照時(shí)間為6 h左右，溫光條件都不能滿足黃瓜正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要，這時(shí)正處在1月～2月份氣溫最低期，雪天、霧天和連陰天較多，是整個(gè)收獲期中天氣最不利的階段，同時(shí)該階段施肥澆水還沒(méi)有達(dá)到高峰期，所以，坐果初期以調(diào)節(jié)溫度和光照為主。具體措施是勤擦棚膜上的微塵，整平棚膜上的皺褶，使棚膜上的水流下來(lái)，以提高棚膜的透光率：采取加蓋草苫、提前做好防寒溝、加蓋前窗苫等綜合保溫措施。施肥澆水時(shí)間可掌握每15天左右1次，以后逐漸過(guò)渡到8天～10天1次水肥，進(jìn)入3月中旬可每5天～7天1次水肥，4月初開(kāi)始到5月下旬，澆水次數(shù)可每周2次～3次，也可以隔水施肥。盛瓜期要氦、磷、鉀混施，可按1:1:1追肥，還要進(jìn)行葉面追肥，可以用以色列產(chǎn)寶利豐(19:19:19:2)葉面肥連續(xù)噴施3次～4次，濃度為0.6％。進(jìn)入3月中旬，光照和溫度均能滿足黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的需要，光照時(shí)間在8 h以上，正常情況下可將溫度調(diào)節(jié)到13 ℃～27 ℃。如果遇到有發(fā)病傾向或局部發(fā)病，可采用生態(tài)防治的方法，使得室內(nèi)溫度或相對(duì)濕度調(diào)節(jié)到不易發(fā)病的溫、濕度指標(biāo)，黃瓜盛瓜期的巨大潛力和優(yōu)勢(shì)就能發(fā)揮出來(lái)。

正確處理好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系

越冬茬黃瓜進(jìn)入盛瓜期后，生殖生長(zhǎng)過(guò)盛，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良的現(xiàn)象是常見(jiàn)的。如果調(diào)節(jié)得當(dāng)，幾天內(nèi)便可實(shí)現(xiàn)平衡，處理不當(dāng)，則將會(huì)嚴(yán)重失衡。若要調(diào)節(jié)好兩者之間的平衡，可采取如下措施一要摘除多余的雌花，并及時(shí)采收成瓜。在生產(chǎn)實(shí)踐中，如果一節(jié)1個(gè)或2個(gè)～3個(gè)雌花，則不可能每個(gè)花都長(zhǎng)大。一般，黃瓜盛果期一條瓜秧上有3個(gè)大小不一的瓜較為適宜，每隔3節(jié)左右結(jié)1條瓜、1條將要長(zhǎng)成的瓜、1條半大瓜、1條剛剛凋謝雌花的小瓜、1個(gè)雌花正在盛開(kāi)的瓜母，下部其余雌花要及時(shí)摘除。

二要及時(shí)落架并補(bǔ)充CO₂。當(dāng)瓜秧長(zhǎng)到溫室高度2，3時(shí)要及時(shí)將瓜秧下落，并摘除下部老葉，始終保留溫室上部至少1／3的空間，以利于通風(fēng)。此外，應(yīng)補(bǔ)充CO₂，使上午9:00～11:30溫室內(nèi)CO₂濃度達(dá)到1000μL／L。

總之，越冬茬黃瓜嫁接栽培，要根據(jù)其特點(diǎn)，看天、看地、看苗情，抓住“水、肥”這個(gè)主要矛盾。同時(shí)重視氣、熱、光等因素的調(diào)節(jié)，把農(nóng)業(yè)措施貫穿管理的全過(guò)程，把生態(tài)防止作為防病治病的核心，妥善處理好栽培與防治的關(guān)系，最大限度地挖掘黃瓜盛瓜期的巨大潛力，使越冬茬黃瓜獲得經(jīng)濟(jì)效益的最大化。