烏什縣日光溫室蔬菜持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培新技術(shù)

阿布力克木·阿不拉

日光溫室蔬菜既是新疆烏什縣農(nóng)民增加收入的重要來源，也是發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的重點。由于日光溫室內(nèi)根腐病、黃萎病、枯萎病等土傳病害和土壤鹽漬化日趨嚴重，已成為全縣蔬菜產(chǎn)品與環(huán)境安全以及蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的限制性因子。在烏什縣農(nóng)業(yè)局的支持下，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站設(shè)施農(nóng)業(yè)辦公室與農(nóng)業(yè)局能源辦公室等科研單位聯(lián)合，重點推廣了有機生態(tài)型無土栽培茄果類(番茄、辣椒、茄子等)嫁接栽培、秸稈生物反應(yīng)堆、熊蜂授粉等先進生產(chǎn)技術(shù)，取得了顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)

在克服土傳病害和土壤鹽漬化等連作障礙的諸多措施中，無土栽培是一種十分有效的方法。有機生態(tài)型無土栽培把有機農(nóng)業(yè)導(dǎo)入無土栽培，不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植根系，而使用有機固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物，具有投資省、成本低、用工少、易操作和產(chǎn)品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等顯著特點?！镌耘嗖郏河袡C生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)采用基質(zhì)槽栽培的形式。栽培槽框架選用24cm×12cm×5cm的標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)徑為48cm，高20cm，長度依大棚的寬度而定，槽間距98cm。栽培槽走向選擇南北向延長，延長方向坡降為0.5％?！镌耘嗷|(zhì)：基質(zhì)的選材廣泛，可充分利用本地資源豐富、價格低廉的原材料，如玉米稈、茹渣、鋸木屑等。有機物基質(zhì)使用前必須充分發(fā)酵，以殺死基質(zhì)內(nèi)的病菌和蟲卵?！锒ㄖ睬暗臏?zhǔn)備：栽培槽建好后，在槽內(nèi)的底部鋪一層0.1mm厚的聚乙烯薄膜，以防止土壤病蟲傳染。

在塑料薄膜上加入5cm厚，粒徑1cm～2cm的粗基質(zhì)，主要用作儲水排水。粗基質(zhì)上鋪一層編織布，主要作用是將粗基質(zhì)與栽培基質(zhì)隔離開。定植前1周，每1m³基質(zhì)加專用肥12kg、磷酸二銨2kg，將肥料均勻撒在基質(zhì)表面，并將基質(zhì)和肥料混勻，澆透水，蓋上薄膜。定植前安裝供水主管道，供水水源可采用適合壓力的自來水，高15m的溫室水箱，功率為1100W，出口直徑為50mm的水泵?！锒ㄖ埠蟮姆仕芾恚憾ㄖ埠罅⒓礉捕ㄖ菜恐?00 mL。把備好的滴灌軟管放在基質(zhì)槽的中間，注意滴灌孔朝上與主管出水口連接。為防止水從軟管中噴射到栽培槽外，在軟管上再覆一層寬約40cm、厚0.1mm與栽培槽等長的薄膜，并用一些高出槽面約10cm、弧度約60°的弧形鐵絲支撐，鐵絲間距離1m以下。定植后3天～5天開始澆水，每3天～5天澆1次，每次15min～20min；10月中下旬開始，晴天2天～3天澆一次，2～3月份氣溫回升后，供水方式可按每天1次、2次、3次逐漸增加，以滿足其生長發(fā)育的需要。定植后20天左右開始追肥，每1m³基質(zhì)用專用肥2kg，每隔10天追肥1次(深冬季節(jié)每15天1次)，均勻地撒在離根5cm以外的周圍。

番茄嫁接栽培技術(shù)

嫁接栽培是當(dāng)前解決土壤連作障礙、大幅度提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的有效措施。番茄嫁接栽培主要是利用野生茄子做砧木，來防治枯萎病、根腐病等土傳病害。為使砧木和接穗最適嫁接期相一致，砧木較接穗品種提前25天～30天播種。當(dāng)砧木長到6片～7片真葉接穗長到4片～5片真葉莖粗5 mm左右時開始嫁接，采用劈接法，嫁接口用圓口夾固定，放置于適宜環(huán)境管理，嫁接苗成活率達95％以上。嫁接苗定植后不宜蹲苗。

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

利用特定的微生物菌群將作物秸稈發(fā)酵，產(chǎn)生CO₂熱量、有機肥料等，使大棚內(nèi)CO₂濃度增加2倍，平均20cm土層內(nèi)地溫提高5℃，氣溫提高4℃，使植物的光合效率、抗病性顯著增強，能有效地解決當(dāng)前大棚栽培中存在的CO₂虧缺、地溫過低、病害嚴重等問題。在番茄、甜椒、黃瓜、西葫蘆、菜豆等大棚蔬菜中的應(yīng)用結(jié)果表明，秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可減少化肥、農(nóng)藥用量40％左右，使瓜類蔬菜增產(chǎn)30％，茄果類、豆類增產(chǎn)20％，顯著改善蔬菜品質(zhì)。秸稈生物反應(yīng)堆分內(nèi)置式反應(yīng)堆和外置式反應(yīng)堆。內(nèi)置式反應(yīng)堆投資較少，可有效提高土壤溫度，改善植株根際環(huán)境，但生長中后期CO₂的供給量逐漸減少。外置式反應(yīng)堆可隨時揭膜添加秸稈和菌種，保證CO₂的供給量，但需建造貯氣池、購買交換機等，一次性投資較大。有條件的菜農(nóng)可將兩者結(jié)合使用?！飪?nèi)置式反應(yīng)堆：在作物種植行下挖一條寬60cm--80cm，深40cm，與棚內(nèi)種植行長度相等的溝，在溝內(nèi)分兩次添加作物秸稈和經(jīng)處理的菌種，第一次菌種用量為1／3，第二次為2／3，然后覆土4cm，澆水濕透，打孔，孔徑4cm，孔距40cm，每溝2行。發(fā)酵5天后，結(jié)合使用底肥進行第二次覆土，兩次覆土總厚度為25cm，覆土后大水澆灌。找平畦面，在其上打孔，定植作物。★外置式反應(yīng)堆：在溫室山墻內(nèi)側(cè)，挖一個寬1.2cm-1.5cm、深0.8m-1m、長度略短于山墻的南北向貯氣池，在池的上部放橫桿，拉固定鐵絲，在橫桿之上分3次添加作物秸稈和經(jīng)處理的菌種，秸稈第一層厚度40cm，第二層50cm，第三層50cm，三層菌種量為2:1:2，用水淋透后打孔，孔徑10cm，孔距40cm，蓋膜保濕發(fā)酵。

在O₂-CO₂交換機的驅(qū)動下，通過輸送帶將反應(yīng)堆產(chǎn)生的大量CO₂、熱量等輸送到大棚的各個部位?！锞N處理：接種前要進行菌種處理，將菌種與中間料、水拌勻。如用麥麩、稻糠作中間料，其比例按1:25:20進行拌種；如用粉碎的玉米芯、花生殼作中間料，其比例按1:50:70進行拌種。拌后第二天即可使用。內(nèi)置式反應(yīng)堆，每667m²大棚用菌種6kg；外置式反應(yīng)堆，每次用菌種3kg。

石灰氮－太陽能土壤消毒技術(shù)

土壤消毒是防止根腐病、黃萎病、枯萎病等土傳病害發(fā)生的根本環(huán)節(jié)。在設(shè)施栽培土壤消毒的諸多方法中，石灰氦-太陽能消毒法具有效果好、成本低、無任何殘毒、對環(huán)境無害等優(yōu)點。它組合了石灰氮土壤消毒、太陽能利用、秸稈還田、高溫發(fā)酵、高溫來菌、土壤改良等多種作用，可有效殺滅土壤中病原菌、地下害蟲等，在替代溴甲烷進行土壤消毒和無公害蔬菜生產(chǎn)上具有重要推廣價值。

在夏季棚室休閑期間，每667m²棚室均勻撒施石灰氮80kg，麥秸(鍘成小段)、麥殼等未腐熟的有機物1噸～2噸，旋耕2遍，使石灰氦、有機物與土壤混勻，起壟作畦，壟高約30cm，畦寬約60cm--70cm，用透明薄膜(無破損舊膜也可)，將土壤表面完全封閉，從薄膜下往畦間灌滿水，直至畦面充分濕潤為止，但不能一直積水。將溫室密閉15天左右即可。消毒完成后，翻耕土壤，晾曬5天～7天后方可定植作物。

生防疫苗利用技術(shù)

在溫室大棚蔬菜定植時或生長期內(nèi)，只需在定植穴或根部接種1次即可，重病區(qū)每667m²用疫苗4kg--5kg，輕病區(qū)2kg--3kg，能有效控制土壤病害的危害。★菌種處理。使用前將1kg疫苗對摻20kg麥麩、40kg粉碎的玉米芯或豆秸等，加水73kg，三者混合拌勻，攤放于室內(nèi)或陰暗處，厚度約8cm，冬季放置4天--5天，春秋季放置3天～4天，夏季放置1天～2天，即可使用?！锝臃N定植時，接種按每穴平均疫苗用量均勻放入穴中，并與土壤摻勻，然后定植覆土，澆水，隔3天～4天再澆一次水即可。生長期間接種，先在每棵植株的周圍起土5cm--8cm，使部分根系露出并有斷根或破傷，再按每株平均疫苗用量均勻撒在根區(qū)，接著覆土澆水，隔3天--4天再澆一次水，此后轉(zhuǎn)入常規(guī)管理，注意接種后切忌使用化肥、農(nóng)藥。

熊蜂授粉技術(shù)

針對激素蘸花畸形果多、品質(zhì)差的實際情況，技術(shù)人員引進了熊蜂授粉應(yīng)用技術(shù)。熊蜂是一種野生傳粉昆蟲，個體大，全身帶有絨毛，飛行速度快，采粉能力大，對低溫、高溫、弱光環(huán)境的適應(yīng)性強。與蜜蜂只對具有蜜腺的植物采蜜不同，熊蜂可對番茄、甜椒等不具蜜腺的植物傳粉，從而完成授粉過程。采用熊蜂授粉具有果實整齊、商品性高的優(yōu)點。