柏 采 櫻 子
近些年來(lái),隨著花卉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的越來(lái)越激烈,使花店經(jīng)營(yíng)者的生意越來(lái)越不好做,其實(shí),這些花店經(jīng)營(yíng)者大可不必?zé)?。在花卉?jīng)營(yíng)上還有很多商機(jī)存在,只要花店經(jīng)營(yíng)者能更好地開發(fā)利用,照樣還會(huì)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。
商機(jī)之一:售“裝修花卉”
眼下人們生活水平大大提高,住房也上了檔次,裝修也五花八門,污染也越來(lái)越受到人們的高度重視,花一點(diǎn)錢驅(qū)除一下裝修污染,人們大都能承受,所以裝修花卉市場(chǎng)商機(jī)很大。
“裝修花卉”既能扮靚居室,又能吸收裝修后的污染氣體,現(xiàn)如今在“花卉”市場(chǎng)上已經(jīng)開始俏銷。在鮮花市場(chǎng)里,蘆薈、仙人掌、綠蘿、鐵樹等植物都是最好的“裝修花卉”,花店不妨抓住商機(jī),突出賣點(diǎn),以“裝修花卉”為花店主打,打自己花店的品牌,相信一定會(huì)受到新裝修住房家庭的歡迎。但這些花卉的價(jià)格一般不要定得太高,如一盆綠蘿賣15元-20元,一盆仙人掌賣20元左右,鐵樹可貴一些,但售價(jià)也不要超過(guò)百元,通過(guò)“花卉”低端價(jià)位的出售,一定會(huì)吸引更多需要“裝修花卉”的家庭,讓自家的生意蒸蒸日上。
商機(jī)之二:租賃花卉
對(duì)于經(jīng)營(yíng)花卉租賃者,可把租賃分為臨時(shí)租賃和長(zhǎng)期租賃。臨時(shí)租賃則主要適合于一些單位的節(jié)日租賃。長(zhǎng)期租賃則適合于社會(huì)交往活動(dòng)頻繁的場(chǎng)所和辦公地點(diǎn)的長(zhǎng)期,如賓館、旅行社等。
該項(xiàng)服務(wù)也適合于家庭?,F(xiàn)在人們的生活水平提高了,許多家庭都愿意養(yǎng)幾盆花來(lái)美化家居。但由于工作的繁忙,生活的快節(jié)奏以及對(duì)園藝知識(shí)的缺乏,培養(yǎng)的花卉往往得不到很好的管理,長(zhǎng)得不盡如人意,起不到應(yīng)有的美化家居的效果?;ɑ茏赓U即可免除人們的這一煩惱,人們花很少的錢,就可在家中欣賞到可時(shí)時(shí)變化的花卉,并省去了種養(yǎng)時(shí)的辛苦和煩惱。人們也可在朋友聚會(huì),親人團(tuán)聚,歡度節(jié)日之際,租幾盆花在家中擺放,既可達(dá)到渲染歡樂(lè)氣氛的效果,也可獲得一種高雅的情調(diào)。花卉租賃這項(xiàng)服務(wù),早已在許多大中城市興起,服務(wù)的方式也多種多樣。
商機(jī)之三:開花卉護(hù)理中心
花木市場(chǎng)越開越多,花店、盆景店成行成市。但是,愛花者的煩惱也跟著來(lái)了,那就是花卉的護(hù)理問(wèn)題。
許多人家從市場(chǎng)里買來(lái)鮮艷活氣的花木,到家后沒有幾天,就出現(xiàn)葉片枯黃,掉葉、發(fā)蔫、爛根等現(xiàn)象。好端端的花木成為枯枝,主人有心無(wú)力只能干著急。這是由于水分、肥料、土壤、陽(yáng)光、溫度、換盆等多種因素的不協(xié)調(diào)造成的。實(shí)際情況是賣花人、種花人多,而“護(hù)花使者”卻罕見,價(jià)值不菲的花卉就這樣白白死掉,殊為可惜。另外,除了病蟲害之外,種花的基本常識(shí),如何及時(shí)換盆、施肥,施什么肥,噴什么藥,澆多少水,如何剪枝,花開時(shí)節(jié)如何護(hù)理,這些問(wèn)題絕大多數(shù)人回答不上來(lái)。有的人要在別人的幫助下邊種花邊摸索,付出的時(shí)間、精力不少,花費(fèi)的金錢亦不少,仍不得要領(lǐng)。因此,有護(hù)理花卉技能的人,不妨抓住商機(jī),開“花卉護(hù)理”中心,以為養(yǎng)花的人家提供治理花卉病蟲害、護(hù)理花卉的服務(wù),為人們提供咨詢,并適當(dāng)收取服務(wù)費(fèi),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),示范操作,就地講解施教,也可以為顧客設(shè)計(jì)一個(gè)可行的種花養(yǎng)花方案,定期上門服務(wù),隨時(shí)除病。
開設(shè)“花卉護(hù)理”中心的主辦者,需要有較多的園藝知識(shí),以及對(duì)各種花卉的生理特點(diǎn)有較深刻的認(rèn)識(shí)。
商機(jī)之四:鮮花預(yù)約熱線服務(wù)
開花店要想多賺錢,就應(yīng)把自己的服務(wù)更進(jìn)一步地延伸,比如花店可開設(shè)訂花熱線預(yù)約,讓顧客享受更高層次服務(wù)的同時(shí),在無(wú)形中讓自己增加收入。訂花人通過(guò)電話告知指定的時(shí)間、地點(diǎn)、受花人及鮮花的規(guī)格數(shù)量。然后由花店的“花仙子”在指定的時(shí)間,到指定的地點(diǎn),按質(zhì)按量地將鮮花送與指定的受花人手中,讓受花人獲得一份意外的喜悅,從而達(dá)到送花的效果。這項(xiàng)服務(wù)在春節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)、生日宴會(huì)、婚禮中一般都會(huì)被更多的人采用。
商機(jī)之五:設(shè)計(jì)花卉意境
現(xiàn)在社會(huì)上用花卉裝扮會(huì)場(chǎng)、婚禮、辦公室、住宅等來(lái)渲染氣氛的做法已比較普遍,但由于組織者缺乏專門技能,結(jié)果往往是花費(fèi)不少,但達(dá)不到所希望的氣氛效果,因而花卉意境設(shè)計(jì)這項(xiàng)服務(wù)便應(yīng)運(yùn)而生。作為一個(gè)設(shè)計(jì)者,除了要對(duì)各種花卉的特性、象征含義等有較深的研究外,還需具備有色彩、構(gòu)圖、建筑、心理學(xué)等知識(shí)。要根據(jù)服務(wù)對(duì)象所要求達(dá)到的氣氛效果,進(jìn)行設(shè)計(jì),擺放花卉。比如要裝扮一個(gè)會(huì)場(chǎng),就要根據(jù)會(huì)議的主題、來(lái)賓以及服務(wù)對(duì)象的類型確定渲染怎樣的氣氛效果,并由此來(lái)進(jìn)行花卉意境設(shè)計(jì),確定擺放什么花草,采用什么方式和圖案等。
以上的幾種花卉經(jīng)營(yíng)商機(jī),只可以說(shuō)是現(xiàn)代花店經(jīng)營(yíng)中幾朵小小的浪花。但隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高,人們對(duì)花卉消費(fèi)的要求還會(huì)越來(lái)越高,因此,這就需要花卉經(jīng)營(yíng)者眼光更要放亮,以能更好地去發(fā)現(xiàn),去巧抓商機(jī),讓自己在“花花世界”里真正永遠(yuǎn)都有發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì),能長(zhǎng)久去大賺花“錢”。