新產(chǎn)品新技術(shù)

食 品

快速陳釀葡萄酒裝置

我國發(fā)明了一套電流裝備，可以將葡萄酒的陳化時間大大加快。研究者發(fā)現(xiàn)，只要通上電流，不出幾分鐘，不能飲用的苦澀葡萄汁就會變成可以擺上餐桌的美味佳釀。據(jù)稱，這種工藝處理方法可以讓葡萄酒的陳化時間加快20年。

環(huán)?？墒呈フQ卡

為了保護環(huán)境并緩解經(jīng)濟壓力，英國出現(xiàn)了一種新式可食圣誕卡。這款圣誕卡用土豆淀粉紙制成，封面上印的是一張英國餐桌上常見蔬菜的照片，印刷顏料同樣可食用。

健康酒

澳大利亞一名醫(yī)生稱釀成了世界上最健康的酒，這種酒能凈化血管，降低心臟病風(fēng)險。與普通酒相比，這種酒每瓶含高達10倍的白藜蘆醇，而白藜蘆醇是葡萄中的一種天然抗氧化劑。白藜蘆醇可通過清除動脈中的叫做“動脈粥樣硬化斑塊”的脂肪沉積物，幫助維持血液流暢。該醫(yī)生把這種富含無臭無味的抗氧化劑白藜蘆醇的酒稱為“脈管清潔劑”。

輕 工

嗅覺鐘表

近日，日本推出一種依靠嗅覺獲取時間概念的鐘表。這款香薰鐘表的表盤上沒有任何的指針和顯示器，消費者無法通過視覺直接讀取時間。但是在表盤的背面卻隱藏有12個盛放香料的小容器，每個容器對應(yīng)著一個時點。消費者可以將不同的香料放到不同的容器里面，這樣一來，時間一到，相應(yīng)的容器就會散發(fā)出獨特的香味。使得消費者可以通過香味來辨別當前的時刻。

可自行調(diào)節(jié)度數(shù)眼鏡

英國退休教授發(fā)明一種由佩戴者自己調(diào)整度數(shù)的可調(diào)眼鏡。透鏡越厚，度數(shù)調(diào)節(jié)范圍越大。眼鏡兩片硬塑料透鏡內(nèi)部各有一個填有液體的透明圓囊，分別連著各自鏡腿上的小注射器。佩戴者通過調(diào)整注射器上的刻度盤改變囊膜內(nèi)液體量，進而改變透鏡度數(shù)至滿意程度，然后擰小螺絲密封圓囊，再卸掉注射器，最后制成一副合適自己的眼鏡。

可精確測量行星大小的相機問世

美國的一個研究團隊利用一款高感度相機，對環(huán)繞遙遠恒星運行的行星的大小進行了精確測量。這種相機的感應(yīng)度極高，可在1000米外探測到飛蛾從明亮的窗前經(jīng)過的瞬間。該相機由美國一所大學(xué)設(shè)計，并被命名為正交并行轉(zhuǎn)移成像相機（OPTIC）。OPTIC使用了一種新型的探測器，這種探測器與CCD（電荷耦合器件）相似，但新型探測器更加穩(wěn)定且可收集更多光線，從而使測量更加精準。這種光學(xué)測量的精度要比一般的CCD高3倍至4倍，比最好的CCD也要高2倍到3倍。

可自動避障礙的小型電動摩托車

日本一家研究所開發(fā)出可以自動避開障礙物的電動低座小型摩托車。這種電動摩托車是在普通電動摩托車上安裝了監(jiān)視前方3至5米遠情況的多個傳感器。當摩托車的前方出現(xiàn)阻礙行駛的石塊、電線桿或者自行車等物體的時候，駕駛系統(tǒng)就由手動變?yōu)樽詣?，使摩托車避開障礙繼續(xù)前行。其最高時速為6公里，并裝有衛(wèi)星定位裝置和無線電報知器，可以使駕駛者隨時掌握道路、交叉路口的車輛和行人等情況。當有緊急情況時，自控裝置可使摩托車自動停下來。

紡 織

不會被雨淋濕的新型納米布料

瑞士化學(xué)家研發(fā)的新型防水布料怎么浸也不會被弄濕，永遠是干的。此布料是由聚酯纖維制成的，上面涂有數(shù)百萬微小硅絲，是至今制造出來的最防水的布料。水珠以球形呆在布料上面。一片這樣的布料只要水平傾斜2度，水珠就會像球一樣滾落下來。即使用水噴射到此超級防水布料上也會被反彈回來，不會留下任何痕跡。此超級防水布的秘訣是上面涂有一層硅納米絲，這種直徑為40納米的針狀硅絲加大了布料的防水效果，所形成的涂層可防止雨水浸過此涂層，滲透到下面的聚酯纖維中。

智能調(diào)溫纖維

絲維爾TM纖維是河北一家公司研發(fā)生產(chǎn)的一種智能調(diào)溫纖維，是將變相調(diào)溫材料技術(shù)和粘膠纖維制造技術(shù)相結(jié)合開發(fā)的一種新產(chǎn)品。用該纖維制作的服裝可主動智能地調(diào)節(jié)周圍溫度，為人體提供舒適的“衣內(nèi)微氣候”環(huán)境，使人體始終處于一種舒適狀態(tài)。

超級抗靜電紗

日本一家集團成功開發(fā)出超級“Parel”，這是一種能抗靜電的高性能聚酯襯布，即使在低溫、低濕條件下，也不容易產(chǎn)生靜電。超級“Parel”的開發(fā)建立在一種新的特殊抗靜電紗之上。這種紗具有高濃度的專有抗靜電劑，公司經(jīng)過多年控制靜電研究，把抗靜電劑揉進纖維。

新型紗線張力控制器

德國一家公司研制出了一種新的紗線張力控制器，該控制器可由整經(jīng)架上的控制單元自動控制紗線張力的大小，可用來加工包括聚酯、聚酰胺、聚丙烯、玻璃、芳綸、碳、人造絲和棉花等原料的紗線。該張力器可獨立測量、監(jiān)控紗線張力的實際值，并將其調(diào)整到設(shè)定值，使紗線在每個輸出點都具有相應(yīng)的張力值。該儀器可在高達1200米/分的速度下運行，最大張力可達330厘牛。如果紗線斷裂或紗軸用完，系統(tǒng)會自動檢測到遺失紗線并自動停車。

建 筑

利用廢玻纖制作瓷磚

日本某公司利用廢玻纖制瓷磚獲得成功。廢玻纖來源于按用途加工玻纖時產(chǎn)生的不合乎要求的廢品或邊材。通過采用以下工藝流程，試制出質(zhì)量合格的瓷磚：將廢玻纖在600℃下預(yù)燒，除去粘結(jié)劑，得到玻璃粉，用作主要原料，與水澆粘土、高嶺土或膨潤土配料，混合粉磨，噴霧干燥成粉料，壓制成坯，送入輥道窯，在大大低于原燒成溫度下燒結(jié)。生產(chǎn)表明，由此生產(chǎn)的這種瓷磚，抗彎強度較高、吸水率極低，混合顏料時的顯色性佳、透光性好，而且與長石質(zhì)瓷磚相比，所用燒成溫度低得多，單位熱耗大幅度降低，顯著節(jié)省燃料。

半透明太陽能玻璃

加拿大一家公司開發(fā)出嵌入了太陽能電池的半透明窗玻璃。最大尺寸為9英尺見方，配備有80～250W的發(fā)電功能。該窗用玻璃的多層玻璃層內(nèi)均嵌入有太陽能電池功能，利用太陽光中的紅外線和紫外線進行發(fā)電。另外，還配備有攔截紅外線的玻璃層，因此房間冷暖氣設(shè)備等消耗的電力可節(jié)約50％以上。此外，還可選配將透過窗戶的光幾乎完全遮斷的百葉窗功能、以及使窗戶整體發(fā)光的功能。

化 工

利用磁性細菌回收有害物質(zhì)

日本一所大學(xué)研究小組研制出一種利用磁性細菌回收有毒物質(zhì)的新方法。研究小組發(fā)現(xiàn)，磁性細菌細胞膜表面上有許多“M sp1”蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)具有很強的與溶液中的有毒鎘離子結(jié)合的能力。而磁性細菌會在菌體內(nèi)形成磁性粒子，所以可以利用有磁石的小型裝置回收附著有鎘離子的細菌。在實驗中，研究人員成功地利用磁性細菌回收了溶液中的有毒鎘離子。研究人員認為，這一新方法可以在環(huán)境凈化和回收有色金屬等方面加以利用。

竹中取材開發(fā)生物燃料

日本一所大學(xué)一個研究小組開發(fā)出一種利用竹子高效制造生物乙醇的新技術(shù)。要想從竹子中提取乙醇，必須使竹子纖維的主要成分纖維素轉(zhuǎn)化成葡萄糖并使其發(fā)酵，但是纖維素很難分解，其轉(zhuǎn)化成葡萄糖的轉(zhuǎn)化率一般只有2％。而這一研究小組開發(fā)出可將竹子研磨成50微米大小的超細粉末的新技術(shù)，并選擇分解效率高的微生物進行分解，通過這些手段，可將轉(zhuǎn)化率提高到75％。

用木質(zhì)素生產(chǎn)生物塑料

據(jù)墨西哥《千年報》報道，歐洲的科研人員發(fā)明了用木質(zhì)素生產(chǎn)生物塑料的方法，這不僅將有助于降低塑料生產(chǎn)對石油的依賴程度，還將促進可循環(huán)產(chǎn)品的生產(chǎn)。報道稱，木質(zhì)素是從木材中提取的天然聚合物，可以用來生產(chǎn)聚氨酯泡沫塑料?？蒲腥藛T在實驗室中從木質(zhì)素中獲得一種名叫Arboform的物質(zhì)用以生產(chǎn)可再生塑料，由Arboform制成的生物塑料可以加工生產(chǎn)出具備類似木材和滌綸特性的產(chǎn)品。

英國開發(fā)指紋揭示吸毒史的新技術(shù)

英國科學(xué)家開發(fā)一項新技術(shù)，通過指紋不僅能識別一個人的身份，還能知道其吸毒史。此新技術(shù)是將氧化鐵粉末附在抗體上，并將它們懸浮在液體溶液中，然后再將此溶液灑在指紋上。如果存在有特定抗體的目標化學(xué)物，此化學(xué)物就會和抗體結(jié)合并發(fā)光。

能自動消除擦痕的汽車漆

日本一家公司宣布研制成世界上第一種車用透明油漆，它能自動修復(fù)汽車表面的擦痕。嚴格地說，這不是油漆，而是一種抗擦痕涂層，含有疏水樹脂成分，涂層厚度與普通油漆層厚度一樣。自動修復(fù)擦痕的時間取決于溫度與擦痕的深度，一般需一天至一周。該公司指出，自動修復(fù)擦痕的時間可以縮短，如果在受損的車面噴灑些溫水的話，在這種情況下自動修復(fù)擦痕的時間可以變成短短的幾分鐘。

醫(yī) 藥

我國研制成功世界首個胃病疫苗

近日，第三軍醫(yī)大學(xué)研制的世界首個胃病疫苗成功通過Ⅲ期臨床試驗。第三軍醫(yī)大學(xué)科技負責人表示，這是世界上第一個完成Ⅲ期臨床試驗的幽門螺桿菌胃病疫苗，是真正意義上由中國人自主研發(fā)、具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的原創(chuàng)性疫苗，也是重慶市第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的一類新藥。這種疫苗適合所有人群服用。

移植腦干細胞可治療失聰

據(jù)英國《每日電訊報》網(wǎng)站報道，研究人員發(fā)現(xiàn)，大腦內(nèi)的干細胞可以“移植”到耳內(nèi)，以治療一些人的聽力損失。一項新研究表明，大腦中一個名為“側(cè)腦室”的部分，含有一些與內(nèi)耳毛細胞特征相同的干細胞，并且具有再生能力?？茖W(xué)家說，將這些細胞從一個人的大腦移植到耳內(nèi)是有可能的，在耳內(nèi)這些細胞將轉(zhuǎn)換功能，代替那些受損的毛細胞。

跟蹤癌細胞新法

美國科學(xué)家發(fā)明了一種在老鼠皮膚中植入微型玻璃以觀察癌細胞擴散狀況的新技術(shù)，有望應(yīng)用于驗證各種藥物控制癌細胞的功效。應(yīng)用這種技術(shù)觀測癌細胞狀況時，研究人員須將一塊長約5毫米、寬約3毫米的微型玻璃植入老鼠乳腺皮膚中，然后向老鼠乳腺組織中注入癌細胞。這樣，研究人員就可以在紫外線照射下，利用綠色熒光蛋白觀察腫瘤發(fā)育的過程。

驗血查胃癌方法

日本的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種通過血液檢查就可判斷患者是否患胃癌的診斷方法。研究人員對胃癌患者與健康人的身體狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)胃癌患者體內(nèi)的REG4和OLFM4蛋白質(zhì)數(shù)量比健康人多出10倍以上。血液檢查結(jié)果顯示，早期胃癌患者的REG4蛋白質(zhì)含量是36%，OLFM4是25%，呈陽性。

新熒光物質(zhì)讓癌細胞發(fā)光

日本一家機構(gòu)研究人員參與開發(fā)出一種只令機體內(nèi)癌細胞發(fā)光的熒光物質(zhì)，可望為醫(yī)生實施內(nèi)窺鏡檢查和癌癥切除手術(shù)提供先進的技術(shù)手段。據(jù)介紹，研究人員將實驗鼠乳腺癌細胞轉(zhuǎn)移到實驗鼠的肺部，然后向?qū)嶒炇篌w內(nèi)注射這種熒光物質(zhì)。一天后，研究人員在實驗鼠肺部觀察到大小僅為1毫米的發(fā)出熒光的癌細胞組織，并成功通過內(nèi)窺鏡手術(shù)將其切除。

激光焊接手術(shù)傷口技術(shù)問世

以色列一所大學(xué)研究小組開發(fā)出一種安全有效的手術(shù)傷口激光焊接技術(shù)，該技術(shù)不僅可使傷口快速愈合，還可減少感染和留下較大疤痕的危險。研究人員用以色列一家公司生產(chǎn)的一種特殊白蛋白作為生物黏合劑，將其涂到手術(shù)切口兩側(cè)并用激光加熱后，生物黏合劑會形成一種“硬殼”，保護傷口不受感染并促其快速愈合。

電 子

日本發(fā)明記錄并再現(xiàn)夢境技術(shù)

日本研究人員發(fā)明出用圖像顯示人腦活動的技術(shù)，最終可能實現(xiàn)將夢境轉(zhuǎn)化為電腦圖像。研究人員給實驗參與者觀看了大約400張靜態(tài)圖片。在其中一次實驗中，參與者觀看英文單詞“neuron“（神經(jīng)元）。研究團隊通過儀器跟蹤他們的大腦活動，成功地在電腦屏幕上顯示出了單詞各個字母。研究人員說，他們現(xiàn)在雖然只能顯示簡單的大腦活動圖像，但這項技術(shù)最終可能將夢境等深層思想圖像化。

手表手機

世界上第一款能夠戴在手腕上的手表式手機將亮相，這款手表式3G手機的表盤是一整塊觸摸屏，可實現(xiàn)諸如按鍵撥號等常用功能。內(nèi)置的攝像頭與揚聲器可進行視頻通話。該款手機還具備語音識別、文本語音轉(zhuǎn)化、藍牙、MP3播放器等諸多功能，并支持高速網(wǎng)絡(luò)下載。

可讓胎兒寫“博客”的孕婦腰帶

一種新發(fā)明“孕婦腰帶”可以讓腹中的胎兒也能上網(wǎng)寫博客。這種腰帶由美國一所大學(xué)的博士生發(fā)明，可以用數(shù)個傳感器感知胎兒的舉動，然后通過藍牙將信號發(fā)送給計算機，再由特定軟件將信號“翻譯”成英文張貼到博客網(wǎng)站上。內(nèi)容通常是：“×月×日：我在×?xí)r×分踢了一下媽媽?！痹摬┦可f，腰帶可以監(jiān)控胎兒的發(fā)育，如果胎兒突然停止活動，腰帶會及時向孕婦發(fā)出警告。

可發(fā)電公路

以色列科學(xué)家表示，已經(jīng)找到一種利用汽車移動讓街道和公路發(fā)電的方式。汽車每在公路上行駛1英里(1.6公里)便可產(chǎn)生超過640千瓦電量，足以為12輛小型汽車供電。這種公路的工作方式與已經(jīng)用于倫敦夜總會的可發(fā)電舞池類似。當在公路上行駛時，汽車會擠壓微型壓電晶體，使其產(chǎn)生少量電量。如果數(shù)千個壓電晶體被植入公路表面，便可產(chǎn)生巨大電量。產(chǎn)生的電流可以被傳回國家供電網(wǎng)或者用于照明和供熱。

“電子舌”快速鑒別葡萄酒

歐洲科學(xué)家最新發(fā)明了一種名為“電子舌”的儀器。“電子舌”帶有六個傳感器，能夠檢測特定葡萄酒品種的特性，還可以測出葡萄酒的酸度、糖度，通過這些參數(shù)來辨別葡萄酒的年份及品種?！半娮由唷边€可以用來打假，分辨出葡萄酒年份、品種是否虛假。

機 械

便攜式“省力扳手”

我國一家工廠研制成功了一種省力扳手，即使是力不縛雞的弱女子，也能輕輕松松把輪胎換了。這種“省力扳手”采用高效行星變速作主傳動，由于變速比大，只要輸入較小的力量就能產(chǎn)生很大的輸出扭矩。它規(guī)避了購車時隨車配備的套筒等換胎器械簡陋費力又容易損壞螺栓的缺陷，既省力又安全，輕輕松松就能拆裝輪胎。

可識別道路面貌自動化檢測車

中國科研人員研制出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的多功能道路檢測車。據(jù)介紹，檢測車工作時，可以不分晝夜，以最高每小時100公里的速度完成路面狀況全自動檢測。隨著車輛前進，前置的車轍儀和平整度儀、后置的路面破損檢測儀，分別將檢測到的數(shù)據(jù)傳至車中的雙CPU數(shù)據(jù)處理工作站，經(jīng)過分項實時和自動處理，形成道路檢測報告。該系統(tǒng)的所有檢測數(shù)據(jù)能夠與公路信息化管理平臺的數(shù)據(jù)庫實現(xiàn)無縫連接，進而可以完成決策分析，并生成養(yǎng)護方案。

洗餐具機器人

日本一家公司日前展出一款洗餐具機器人，該機器人能用水沖洗餐具，然后把餐具放入洗碗機并按下洗碗機開關(guān)，一整套動作完成起來順當自如。這款洗餐具機器人有一長約1米的機器人手臂，它能在安裝在水池邊的軌道上水平移動。機器人手臂上有3個關(guān)節(jié)，能自由彎曲。手臂前端是長約20厘米的手掌，里面有約20個觸覺傳感器。機器人根據(jù)傳感器傳來的信息，調(diào)節(jié)手掌的握力，把堆放在水池邊的茶杯、飯碗逐一放入水池沖洗。即使形狀和大小各異的碟子和杯子等餐具雜亂無章地堆在一起，機器人也能根據(jù)安裝在天花板上的攝像機獲得信息，確認餐具的形狀和位置，結(jié)合手掌傳感器的信息，把餐具逐一分揀出來，不會打碎任何餐具。

超微機器人

英國牛津大學(xué)的一個研究小組日前制造出了一款分子級的超微型機器人，它的“手腳”皆由DNA細絲構(gòu)成，具有獨立行動的能力。據(jù)介紹，這部分子級機器人由兩條相互連接的“腿”構(gòu)成，而這兩條“腿”則由DNA片段制成。分子機器人的兩條“腿”能夠附著在特定的DNA序列上并沿著它緩慢地移動。至于其運動機制，科研人員解釋說，當機器人的一條“腿”固定到DNA上后，另一條便會自動與后者分離，這樣周而復(fù)始的重復(fù)動作，便可推動機器人行進。

機器人女秘書

日本研究人員開發(fā)出一款機器人女秘書SAYA，可以在保留一些人類互動的前提下，為一些公司削減招待員費用。SAYA能用300多個詞和700多個句子交流和回答相關(guān)問題。它可以直接把來客帶到他/她要找的辦公室職員身邊，還能與來客進行一些基本的對話。它的面部表情是由皮膚下面的18個不同的薄片控制，當它變換表情時，你就知道，在它取代真人的面部之前，研制人員還需要進行更多的研究。