魚(yú)翅換來(lái)億元絕世名畫(huà)

曹　淳

作者簡(jiǎn)介

曹淳先生：書(shū)畫(huà)、文物鑒藏世家。魏武帝曹操七十五代嫡孫。清代重臣“父子宰相”曹文埴(文敏公)、曹振鏞(文正公)嫡孫。幼承庭訓(xùn)修習(xí)詩(shī)書(shū)亭學(xué)、書(shū)畫(huà)鑒藏諸藝業(yè)。家學(xué)淵源，太外祖父為清末著名學(xué)者、大收藏家，原故宮博物院文物鑒定顧問(wèn)李浚之(清，張之洞嫡侄，著《清畫(huà)家詩(shī)史》、《紀(jì)曉嵐硯譜》等)，祖父為民國(guó)書(shū)家曹家麒。受三代書(shū)畫(huà)家庭環(huán)境和氛圍影響同近現(xiàn)代、當(dāng)代諸名畫(huà)家及文物鑒藏家過(guò)從甚密。書(shū)畫(huà)鑒定師承家學(xué)，師從常任俠、史樹(shù)青、啟功等文物鑒定前輩，為近現(xiàn)代書(shū)畫(huà)鑒定專(zhuān)家。先后在內(nèi)地及香港多家大型藝術(shù)品拍賣(mài)公司擔(dān)任鑒定專(zhuān)家及業(yè)務(wù)經(jīng)理。曾兼任香港中國(guó)數(shù)碼公司網(wǎng)站收藏頻道經(jīng)理。從事藝術(shù)品拍賣(mài)期間參與歷屆春秋兩季大拍及常規(guī)拍賣(mài)會(huì)數(shù)十場(chǎng)。

十余年前，我常去探望家中的世交好友、張大干先生的大風(fēng)堂弟子——著名畫(huà)家劉力上、俞致貞夫婦。一次在同劉力上先生的閑談中提及《華山云海圖》，劉先生立時(shí)神情激動(dòng)亢奮，連續(xù)重復(fù)了三聲“絕了”，對(duì)我喃喃說(shuō)道：“你張爺爺?shù)摹度A山云海圖》是前無(wú)古人、后無(wú)來(lái)者的……”

“五百年來(lái)一大干”是對(duì)張大干先生最為貼切的贊譽(yù)，而《華山云海圖》是迄今所知的張大干價(jià)值最高的作品，實(shí)為海內(nèi)外其作品之翹楚。從今天張大千作品的市場(chǎng)價(jià)位來(lái)衡量，其估價(jià)近億元。那么究竟為什么這件曠世力作如此為世人所重?

用金粉繪制的金碧山水六米長(zhǎng)卷

《華山云海圖》作于1936年，依照1933年與其兄張善子同登華山時(shí)的寫(xiě)生稿而創(chuàng)作。當(dāng)時(shí)，張大干在藝術(shù)上已經(jīng)十分成熟，形成了鮮明的個(gè)人風(fēng)格且創(chuàng)作精力充沛，《華山云海圖》是他的重彩金碧山水長(zhǎng)卷，全圖用金粉、朱砂、石青、石綠、蛤粉等礦物顏料繪成。華山自古以險(xiǎn)峻奇麗著稱(chēng)，張大干的長(zhǎng)卷中再現(xiàn)了華山的連綿不斷和雄偉氣勢(shì)，描繪了幽谷奇峰，其間白云繚繞，道觀(guān)寺院如靈樓仙苑般令人神往，可謂“雄奇秀拔照人寰，盡收氣象纖毫底”。此卷畫(huà)在長(zhǎng)近六米的灑金箋上，張大干自題了“西江月”一首并書(shū)跋兩段，其中寫(xiě)道：“初師僧繇法，既而略加勾勒，遂似李將軍矣?！笨梢?jiàn)這幅作品融會(huì)了唐朝張僧繇的“設(shè)色沒(méi)骨山水”和李昭道的“金碧勾勒山水”，展現(xiàn)了華山雄奇秀拔、云海微茫的萬(wàn)千瑰麗景象。畫(huà)面筆墨精妙，富麗堂皇，顯示了張大干全面、深厚的傳統(tǒng)功力。張?jiān)頌樘拼?huà)家，吳道子的老師?！袄顚④姟眲t指唐玄宗時(shí)的官武衛(wèi)大將軍、畫(huà)家李思訓(xùn)，擅畫(huà)山水，金碧輝映，自成家法。后世繪青綠或金碧山水者多取以為法，因此李思訓(xùn)被推為

“北宗”之祖。

“遂似李將軍”足以彰顯張大干對(duì)此作的得意之情，歡悅溢于言表。張大干認(rèn)為，中國(guó)山水畫(huà)自元朝以后一味講求筆墨，在畫(huà)上多有疏忽。而唐宋人山水中畫(huà)理之嚴(yán)明，為歷代所無(wú)，尤其是自明末以來(lái)很久無(wú)人涉獵工筆重彩金碧山水，足見(jiàn)該作品之可貴。

因“吃”而問(wèn)世的絕世名畫(huà)

每當(dāng)人們提及《華山云海圖》，常笑談這件曠世名作是“魚(yú)翅換來(lái)的”。由此而引出一段曠世美談、藝林佳話(huà)。

張大干作為享譽(yù)海內(nèi)外的藝術(shù)大師，其名可謂婦孺皆知，然而很多人并不清楚他還是—位美食大家，不但自己廚藝絕佳，更是常年出入名酒樓、大飯莊的貴賓。徐悲鴻生前，盛贊張大干有健談、健步、健飯的“三健”之譽(yù)，而健飯即指張大干在“吃”的文化上研究之深，無(wú)人能及?！度A山云海圖》的問(wèn)世，就是由“吃”引出了—段佳話(huà)。

從《華山云海圖》的上款“永吉仁兄囑題”來(lái)看，這幅畫(huà)是畫(huà)給北京白永吉的。白永吉是何許人呢?

白永吉，字立祥，上世紀(jì)30年代在北京開(kāi)設(shè)了大飯莊“春華樓”。春華樓的菜做得好，尤擅長(zhǎng)做魚(yú)翅宴，于是白永吉有了“北京第一名廚”之譽(yù)。張大干居京時(shí)，最喜歡吃白永吉做的菜，還時(shí)常帶上眾多食客去捧場(chǎng)。京劇泰斗余叔巖和張大干就常到春華樓用餐，故當(dāng)時(shí)有“唱不過(guò)余叔巖，畫(huà)不過(guò)張大干，吃不過(guò)白永吉”之說(shuō)，識(shí)者合稱(chēng)他們?yōu)椤叭^”。據(jù)說(shuō)三人曾拍照留念，戲稱(chēng)“三絕圖”。大干先生早在1934年就與白永吉相識(shí)。1936年張大干遷居北京，平日家中高朋滿(mǎn)座，菜肴皆由春華樓承辦，并且春華樓還另外單給張大干送魚(yú)翅。不論是吃飯還是送魚(yú)翅，白永吉從未收取分文。兩人因“吃”結(jié)緣，交往日益深厚，相互仰慕。由于平日里白永吉對(duì)張大干的繪畫(huà)藝術(shù)贊嘆有加，張大干亦因得此知己，而以這件佳作相贈(zèng)。

這時(shí)期，張大干的作品中常見(jiàn)以白永吉為上款。如19365大干先生的青綠山水《巫峽清秋圖》上就題有：“丙子十月予與非廠(chǎng)合作‘賑濟(jì)故都西郊赤貧畫(huà)展，永吉仁兄慨捐重金，因舉此為報(bào)，并記數(shù)語(yǔ)。弟愛(ài)?！?936年冬，北方遭災(zāi)，于非L先生奔走其事，并與大干先生舉辦了三天“救濟(jì)赤貧——弓長(zhǎng)大干、于非L合作畫(huà)展”，展出作品全部售罄。白永吉捐重金以襄善舉，大干先生遂以《巫峽清秋圖》相贈(zèng)。1938年，大千先生在一幅贈(zèng)白永吉的山水畫(huà)中，曾題詩(shī)一首，下款為：“戊戌秋曰還蜀卜居青城上清宮，寫(xiě)此遠(yuǎn)寄永吉老友，知我山中近況也。千弟爰”，足見(jiàn)兩人友隋的深厚。

億元身價(jià)花落誰(shuí)家，最終結(jié)緣榮寶齋

榮寶齋是馳名中外的集書(shū)畫(huà)制作、裱畫(huà)、文房四寶和金石篆刻等為一體的老字號(hào)，迄今已有三百余年的歷史，始建于清朝康熙十一年。張大干在北京居住期間，其書(shū)畫(huà)皆由榮寶齋裝裱，并且使用榮寶齋精心為他研制的朱砂、石青、石綠等繪畫(huà)顏料。而張大干也曾先后三次為榮寶齋作了三套箋紙畫(huà)稿，并非常支持榮寶齋的木版水印事業(yè)，多次為榮寶齋繪制信箋畫(huà)稿。1945年，在榮寶齋經(jīng)理王仁山的主NT，張大千先生創(chuàng)作的《敦煌供養(yǎng)人》由榮寶齋用木版水印進(jìn)行復(fù)制，為榮寶齋第一次成功運(yùn)用木版水印技術(shù)印制大型國(guó)畫(huà)，意義深遠(yuǎn)。

王仁山與張大千私交甚密。1943年，張大干曾繪《古梅圖》一幅為王仁山祝壽，并題有“梅花小壽三千年”字句。1949年，張大干離開(kāi)大陸，流寓海外，最后定居臺(tái)灣。他去世前二年，北京的侄女及其家人，拿著這幅《華山云海圖》到榮寶齋，意欲出售以籌備去臺(tái)灣探望張大千的旅資。榮寶齋遂將其買(mǎi)下，并委托帶去了榮寶齋木版水印的張大千作品及印章石料以示問(wèn)候，而大干先生自此卻始終沒(méi)能再回大陸。他晚年非常希望可以回大陸探親訪(fǎng)友，盡管政府幾次想極力促成，但終未能成行，不免有些許遺憾。自此，其代表力作《華山云海圖》也永久留在了大陸，被榮寶齋所珍藏并成為鎮(zhèn)店之寶。1995年榮寶藝術(shù)品拍賣(mài)公司的《拍賣(mài)圖錄》上，這幅神秘名畫(huà)終于現(xiàn)身，但榮寶齋沒(méi)有透露起拍價(jià)，因?yàn)檫@幅傳世之作，當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)估價(jià)就已是近現(xiàn)代書(shū)畫(huà)之最，如今說(shuō)它價(jià)值過(guò)億元，亦不為過(guò)。