千陽縣三合村果業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)之談

梁錄瑞　薛永發(fā)　張水絨　張　超　李　燁　劉順勞

千陽縣三合村地處縣城北部7公里處。交通便利。全村共有8個(gè)村民小組，384戶，1447人，該地自然資源優(yōu)越，土層深厚，雨量適中，晝夜溫差大，符合“綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件”的要求，確認(rèn)為綠色果品基地。2006年被省市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及相關(guān)部門驗(yàn)收確認(rèn)為“出口蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)”。現(xiàn)將三合村果業(yè)發(fā)展簡況和經(jīng)驗(yàn)介紹如下：

1三合村果業(yè)概況

千陽縣南寨鎮(zhèn)三合村全村塬區(qū)耕地124.3公頃。果園已發(fā)展到87公頃，占塬區(qū)總耕地的70％。涉及果戶321戶，占農(nóng)戶總數(shù)的83％，配套建設(shè)沼氣池272口，涉及農(nóng)戶272戶。沼氣入戶率達(dá)到71％，年生產(chǎn)沼肥2000噸。完全滿足53.3，公頃果園施肥需要。2008年掛果46，7公頃，產(chǎn)果780噸，優(yōu)果率達(dá)到70％，果品收入380萬元，果品人均純收入2100元，占農(nóng)民人均純收入81.4％。三合村已成為全縣果品一村一品示范村，該村十分重視果業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套服務(wù)。產(chǎn)前抓育苗建園，從標(biāo)準(zhǔn)化。產(chǎn)業(yè)化抓起。產(chǎn)中抓配套服務(wù)。在有機(jī)肥應(yīng)用、農(nóng)藥、套袋等方面配套供應(yīng)搞好服務(wù)。產(chǎn)后抓果品銷售，在銷售上，成立了果業(yè)專業(yè)合作社，修建國庫2處，建立起面向國內(nèi)外的銷售網(wǎng)絡(luò)，他們采取旺季存，淡季銷，實(shí)現(xiàn)果品增值。加快了該村新農(nóng)村建設(shè)步伐，今年一舉創(chuàng)建為省級生態(tài)果園示范村。

2主要經(jīng)驗(yàn)

2．1政策穩(wěn)定，果農(nóng)安心果業(yè)生產(chǎn)

該村制定了土地長期不變的政策，村集團(tuán)實(shí)行承包金調(diào)節(jié)機(jī)制。人口減少的農(nóng)戶，土地面積保持不變。但需適當(dāng)提高承包金作為儲備基金，人口增加的農(nóng)戶，土地面積也保持不變，但可以從儲備金領(lǐng)取相應(yīng)的補(bǔ)貼。同時(shí)村委會積極向上級部門增資立項(xiàng)，爭取果品套袋資金和生態(tài)果園建設(shè)資金。并成立了果樹機(jī)防隊(duì)，堅(jiān)持病蟲害防治四統(tǒng)一。這些優(yōu)惠政策讓果農(nóng)吃上定心丸，不僅激發(fā)了栽果的積極性，也避免了因短期承包造成的掠奪式生產(chǎn)，對果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用。

2．2領(lǐng)導(dǎo)帶頭推廣新技術(shù)

村主要負(fù)責(zé)人集中精力抓果業(yè)生產(chǎn)，主要負(fù)責(zé)人建有自己的樣板園。供果農(nóng)參觀學(xué)習(xí)，該村還邀請省果業(yè)局專家郭民主研究員、西北農(nóng)林科技大學(xué)李丙智、趙振陽研究員等10多名專家講課指導(dǎo)，給三合村果業(yè)發(fā)展帶來了全新的技術(shù)和管理理念。三合村還積極推廣蘋果生產(chǎn)四大技術(shù)，大力改造郁閉果園和低產(chǎn)果園。通過典型示范、現(xiàn)場指導(dǎo)、新型果農(nóng)創(chuàng)新培訓(xùn)等多種辦法，改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理習(xí)慣。

2．3穩(wěn)步推進(jìn)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

三合村一方面加大蘋果產(chǎn)地生態(tài)大環(huán)境優(yōu)化建設(shè)，一方面優(yōu)化果樹生長的小環(huán)境。全面實(shí)施無公害蘋果生產(chǎn)工，程，使蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)遍地生花。從2003年推廣蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)以來，該村緊緊抓住生產(chǎn)符合無公害標(biāo)準(zhǔn)蘋果這個(gè)目標(biāo)，按照“無公害食品蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”和“生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”。結(jié)合本村存在的主要差距。組合配套相應(yīng)管理技術(shù)，在該村果園大力推廣實(shí)施以間伐、抬干開通道，降高疏枝開光路，長放拉枝垂枝組為主要內(nèi)容的大改形技術(shù)：以產(chǎn)定果標(biāo)準(zhǔn)，疏花疏果按數(shù)留的疏花疏果技術(shù)；施肥之前先測土，以產(chǎn)配肥巧搭配，適時(shí)適量來施肥的巧施肥技術(shù)；選園選樹選果實(shí)，再選標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)袋，適時(shí)規(guī)范細(xì)操作的果實(shí)套袋技術(shù)；預(yù)測預(yù)報(bào)抓關(guān)鍵。農(nóng)物生化相結(jié)合，禁毒限高減污染，低毒高效保安全的無公害病蟲防治技術(shù)。通過以上管理技術(shù)的應(yīng)用普及，使蘋果優(yōu)果率由50％提高到80％。

2．4穩(wěn)步推進(jìn)蘋果生產(chǎn)綠色化

該村全面推廣蘋果綠色無公害化技術(shù)，普及了果園配方施肥、樹下覆草、種草免耕、果實(shí)套袋、樹下鋪反光膜、采前摘葉轉(zhuǎn)果，噴灌等20多種較為先進(jìn)的管理技術(shù)，積極推行綠色食品證書制度，組織實(shí)施無公害蘋果基地創(chuàng)建工程，無農(nóng)藥殘留放心果基地創(chuàng)建工程。使果品全紅果率由30.5％提高到56％，單果質(zhì)量由183克提高到256克，商品果率提高到90％以上。

2．5打造三合村蘋果品牌

在蘋果銷售市場由賣方轉(zhuǎn)向買方市場轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。三合村率先在全縣建起國庫和銷售市場，縣政府從財(cái)政資金中擠出3萬元廣泛宣傳三合村蘋果。該村連續(xù)舉辦了幾屆蘋果促銷會和藝術(shù)節(jié)，提高了三合村蘋果的知名度，提升了三合村蘋果品牌，2008年三合村蘋果已被工商部門注冊為西秦錦繡商標(biāo)，從而保護(hù)該地果農(nóng)利益。避免了果品侵權(quán)行為。

2．6發(fā)展觀光旅游果業(yè)

滿足消費(fèi)者需求，積極推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的相互融合，大力發(fā)展集果園觀光、采摘及科技普及于一體的觀光果園，近年來三合村已接待省內(nèi)外游客30多場次，吸引了外界眾多目光，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。

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