“精耕細(xì)作”及其他

曹中原

“精耕細(xì)作”這個(gè)詞現(xiàn)在很流行,幾乎在各個(gè)行業(yè)都派上了用場(chǎng),如,農(nóng)業(yè)需要精耕細(xì)作、企業(yè)需要精耕細(xì)作、電子商務(wù)需要精耕細(xì)作、教育需要精耕細(xì)作……使用的頻率相當(dāng)高。緣何這個(gè)詞用途這么廣泛?因?yàn)樗暮x比較寬廣。所以,《現(xiàn)代漢語詞典》只把它解釋為“細(xì)致地耕作”,沒有專指某一行業(yè)、某一方面。而《辭?！分两襁€沒有收錄這個(gè)詞。筆者查閱了一些參考書,也有把它解釋為“本義指農(nóng)業(yè)上認(rèn)真細(xì)致地耕作”,與“粗制濫造”相對(duì)?？梢娺@個(gè)詞用在農(nóng)業(yè)以外的場(chǎng)合,是取其比喻義或象征義。

關(guān)于這個(gè)詞的來歷,目前還沒有定論。一般認(rèn)為,毛澤東1957年在談到中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景時(shí)說的“我看中國(guó)就是靠精耕細(xì)作吃飯”,被認(rèn)為是這個(gè)詞的最早來源。他還說:“我們靠精耕細(xì)作吃飯,人多一點(diǎn),還是有飯吃。”對(duì)毛澤東使用的“精耕細(xì)作”一詞,外文出版社的英譯本譯為intensive cultivation。英語intensive的含義是“集約的”或“深入細(xì)致的”,而cultivation則指“耕作”或“栽培”,有人認(rèn)為這是狹義上解釋,并不十分貼切,相比之下,商務(wù)印書館1979年出版的《漢英辭典》的譯文處理得比較好,它同時(shí)道出了廣義和狹義兩個(gè)含義,即intensive and meticulous farming 和intensive cultivation。英語的 meticulous意思是“細(xì)致的”;而farming含義比cultivation要廣泛得多,雖然它也有“耕作”的意思,但更多的是用來泛指農(nóng)業(yè)或農(nóng)事。

關(guān)于這個(gè)詞的定義,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社1995出版的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書》“農(nóng)業(yè)歷史卷”中是這樣解釋的:“用以概括歷史悠久的中國(guó)農(nóng)業(yè),在耕作栽培方面的優(yōu)良傳統(tǒng),如輪作、復(fù)種、間作套種、三宜耕作、耕薅結(jié)合,加強(qiáng)管理等。”有人認(rèn)為這也是一種狹義的解釋,還是局限于“精細(xì)的土壤耕作”,并沒有道出這個(gè)詞所包含的全部含義。

筆者查閱了人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書歷史必修2,在第一單元第1課《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》中,第二目“精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”是這樣的:先敘述了農(nóng)業(yè)工具的改進(jìn),然后敘述了耕作技術(shù)的提高,最后敘述了水利技術(shù)的發(fā)達(dá),這三個(gè)方面的內(nèi)容一氣呵成,互相照應(yīng),全面而簡(jiǎn)要地介紹了我國(guó)古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“精耕細(xì)作”的內(nèi)容。因此我認(rèn)為,“精耕細(xì)作”這個(gè)概念應(yīng)該包括三個(gè)方面的內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)工具,二是耕作技術(shù),三是水利技術(shù)。既然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是由各種因素綜合作用的結(jié)果,所以解釋“精耕細(xì)作”,以上三項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)該是缺一不可的。

有一部分歷史老師在講授“精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”這一目時(shí),要么顧名思義地把“精耕細(xì)作”解釋成“精細(xì)的土壤耕作”,僅局限于“耕作技術(shù)”這一項(xiàng)而忽略了其他兩項(xiàng),要么忽略了對(duì)這個(gè)詞的解釋,沒有指明這個(gè)詞應(yīng)該包括三個(gè)方面的內(nèi)容,使這個(gè)詞與三項(xiàng)技術(shù)游離開來。而目前市面上流行的教輔資料書,對(duì)這個(gè)詞也偏向于“耕作技術(shù)”這一狹義的解釋。導(dǎo)致不少學(xué)生對(duì)這個(gè)詞的理解,只局限于“精細(xì)的土壤耕作”這一單項(xiàng)技術(shù),錯(cuò)誤地認(rèn)為中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),就是精細(xì)的土壤耕作,殊不知這只是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)中的一種。

筆者認(rèn)為,精確且廣義地解讀好“精耕細(xì)作”這個(gè)概念,有助于教學(xué)上的知識(shí)拿捏。在講解這篇課文時(shí),應(yīng)該對(duì)“精耕細(xì)作”做出確切的解釋,不能含混其詞,要注意強(qiáng)調(diào)這個(gè)概念,要注意其內(nèi)容的全面性,這樣有助于學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的成就獲得一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。

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?笠編輯/李莉