對保護地作物種植利用昆蟲授粉的再認(rèn)識

姜立綱 李海真 張帆 賈長才 趙金福

對保護地作物種植利用昆蟲授粉的再認(rèn)識

姜立綱 李海真 張帆 賈長才 趙金福

當(dāng)前在國內(nèi)，不論是南方還是北方都可以看到大面積利用保護地生產(chǎn)瓜果、蔬菜。其中有很多作物在花期需要授粉才能結(jié)實，例如葫蘆科的西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、苦瓜等，茄果類的番茄、茄子等。完成花期授粉過程可以依賴于昆蟲，也可以用人工方法進(jìn)行。實踐證明，在保護地利用昆蟲授粉可以節(jié)省人工，提高授粉效率，而且經(jīng)昆蟲授粉后果實質(zhì)量和產(chǎn)量都會有一個大幅度的提高。這是人類在長期的種植生產(chǎn)中感受到的，只有順應(yīng)自然，授粉昆蟲與花匹配選擇，相互依存，才能從中受益，達(dá)到昆蟲繁衍不息和果實累累的最佳效果。

在保護地蔬菜、瓜果生產(chǎn)中，花期授粉的現(xiàn)狀如何？經(jīng)我們觀察，真正能夠利用昆蟲授粉的還不足1/ 10，現(xiàn)仍主要靠人工涂抹生長激素完成花期授粉。這種尷尬局面是由于人們在蔬菜生產(chǎn)中，用化學(xué)藥劑防治病蟲害，污染了環(huán)境，使得授粉昆蟲難以生存。

隨著科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展，人類社會不斷進(jìn)步，我國人民生活水平逐漸提高，人們自我保健意識不斷增強，越來越關(guān)注飲食與健康的關(guān)系，農(nóng)產(chǎn)品消費需求正向優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全方面發(fā)展?，F(xiàn)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境需符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)部NY5010-2002《無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》，蔬菜生產(chǎn)要按無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作，蔬菜產(chǎn)品中無農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)殘留或殘留控制在安全允許范圍之內(nèi)，并經(jīng)專門機構(gòu)檢驗認(rèn)證合格的未經(jīng)加工或初加工的蔬菜產(chǎn)品，才能允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。人們渴望綠色，想回歸自然，祈盼能吃到純天然蔬菜、瓜果。從這個角度去看，在保護地利用昆蟲授粉不僅僅是為了提高作物品質(zhì)和產(chǎn)量，更重要的作用還在于能保護環(huán)境，真正做到無公害生產(chǎn)。看到有授粉昆蟲在作物行間、枝頭飛行穿梭，忙碌訪花采蜜活動，人們便會看著高興，吃著放心。

把授粉昆蟲引入到保護地蔬菜、瓜果生產(chǎn)中，使其繁衍并能正常進(jìn)行授粉活動，需要種植者有較強的環(huán)境保護意識，在種植管理措施上減少化學(xué)農(nóng)藥的使用或盡可能不用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害。政府有關(guān)部門也應(yīng)加大力度進(jìn)行環(huán)境友好型生產(chǎn)方面的科普知識宣傳，并給予扶持和優(yōu)惠政策，使種植者在環(huán)保生產(chǎn)措施中受益。

一般開花結(jié)果的蔬菜、瓜果作物生長期長，容易受到病蟲害侵?jǐn)_，我們可以采取如下措施，減少和避免病蟲害發(fā)生，確保作物有一個能良好生長和適宜授粉昆蟲活動的環(huán)境。

①農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲品種、種子進(jìn)行高溫消毒、合理輪作倒茬、增施有機肥，地膜覆蓋、排水降濕、中耕除草、整枝打杈、清理田間殘株爛葉等，改善種植環(huán)境，防止病蟲害的發(fā)生。

②物理防治利用燈光進(jìn)行誘殺，使用黑光燈、高壓汞燈及頻振殺蟲燈等誘殺多種害蟲的成蟲，可以減少幼蟲發(fā)生的基數(shù)。利用顏色進(jìn)行誘殺，在棚里放置一些黃盆（內(nèi)放水）、吊一些涂有粘液的黃板可誘殺蚜蟲、粉虱；利用藍(lán)色板可誘殺薊馬等；覆蓋銀灰膜或銀灰色的條塊農(nóng)膜，可以趨避蚜蟲。設(shè)施防護，夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲網(wǎng)或遮陽網(wǎng)等，進(jìn)行避雨、防蟲、遮陽栽培，可以減輕病蟲害的發(fā)生。在南方，夏季撤掉大棚兩側(cè)的裙膜，改為防蟲網(wǎng)，保留頂膜，并加大通風(fēng)、防雨，降濕效果非常明顯，能有效地控制病蟲害發(fā)生。

③生物防治利用各種有益生物或生物的代謝產(chǎn)物來控制病蟲害。在大棚、溫室內(nèi)，以蟲治蟲，利用麗蚜小蜂、蚜繭蜂寄生白粉虱若蟲、蛹和蚜蟲，使害蟲致死，利用瓢蟲、小蝽、食蚜蠅蚊捕食蚜蟲、粉虱、薊馬等。以菌治蟲，利用蘇蕓金桿菌等細(xì)菌，蚜霉菌、白僵菌、綠僵菌等真菌，核型多角體病毒等來防治害蟲。

④化學(xué)防治我們這里介紹的化學(xué)防治，主要是在大棚、溫室種植前進(jìn)行封閉，在高溫（氣溫40℃以上）條件下進(jìn)行藥劑噴灑消毒，定植苗后的生長前期，在晚間氣溫略低時（15～20℃）將大棚、溫室封閉，藥劑煙熏防治。

以上防治措施的實施、實行、廣泛應(yīng)用后，會出現(xiàn)有益昆蟲生存活動的良好環(huán)境，在保護地內(nèi)生產(chǎn)蔬菜、瓜果引入昆蟲授粉就不再是一種奢望，而是一種輕而易舉并行之有效的方法，在花期可免除人工涂藥授粉，最終達(dá)到人們從事無公害、無污染、無殘毒生產(chǎn)綠色蔬菜、瓜果產(chǎn)品的目的，能從根本上改善蔬菜、瓜果產(chǎn)品質(zhì)量，保證蔬菜、瓜果食用安全。

另外，保護地內(nèi)作物種植應(yīng)用昆蟲授粉，可作為一項環(huán)保監(jiān)測標(biāo)志，有授粉昆蟲活動的種植區(qū)域，足以證明其環(huán)境達(dá)標(biāo)，符合無公害種植生產(chǎn)要求。我們將利用昆蟲授粉活動與環(huán)保檢測緊密聯(lián)系起來，生產(chǎn)技術(shù)管理水平將隨著對環(huán)保種植意識的不斷深化，會有更大的提高。

姜立綱，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，北京2443信箱，100097，電話：010-51503010，13671077561，E-mail：jiangligang@nercv.org

李海真，張帆，賈長才，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心

趙金福，北京市通州區(qū)植物保護站

2009-02-02