生物實驗教學中觀察能力的培養(yǎng)

劉曉琳

觀察能力是學生通過觀察實驗過程及現(xiàn)象，把感性材料上升為理性認識的能力。它是初中生物教學中最基本的能力培養(yǎng)，一般具有激發(fā)興趣、明確目的、制定計劃、實施觀察、記錄分析等幾個階段。常用的觀察方法有先整體后局部、對比觀察、重復觀察等。九年制義務教育《全日制初級中學生物教學大綱》明確指出：培養(yǎng)學生能力應與傳授知識并舉，也就是把二者放在同等重要的位置，由應試教育轉(zhuǎn)軌于素質(zhì)教育，提高學生能力是其中的一個重要方面。其培養(yǎng)途徑主要是通過生物實驗來實現(xiàn)的。初中生物實驗包括觀察能力、實驗操作能力、分析實驗現(xiàn)象能力、實驗設計能力、綜合應用能力。其中觀察能力是指學生通過觀察實驗過程及現(xiàn)象，獲得生動的感性知識，然后進行積極思維，把觀察到的感性材料進行分析、綜合、概括、歸納，上升為理性認識，形成正確概念的能力?？梢?，觀察能力的培養(yǎng)是上述諸項能力中的最基本的能力培養(yǎng)，也是使學生從形象思維逐步過渡到抽象思維的重要階段，所以對初中生而言，其重要性是不言而喻的。

一、觀察能力的培養(yǎng)程序

1、激發(fā)觀察興趣：啟發(fā)學生積極思維，進行積極自覺的觀察，才能使他們獲取正確的信息，發(fā)展思維，獲得知識，掌握技能，進而認識生物的自然變化規(guī)律。

2、明確觀察目的：觀察是人對客觀事物的一種生動的感性認識形式，它往往通過多種感覺器官的聯(lián)合活動，并在思維的參與下進行的。在觀察時，必須對觀察者預先提出一定的目的或任務，擬定一定的計劃，按計劃仔細地觀察，提出問題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如：觀察洋蔥表皮細胞的實驗，實驗目的是要求學生在觀察中認識細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核和液泡。觀察前教師應強調(diào)細胞膜緊貼在細胞壁內(nèi)壁上不易辨認，有些細胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強弱要控制適當。使學生按照老師提出的目的要求去觀察。

3、制定計劃并實施之：觀察不僅是一種有目的、有重點的行為，而且也是一種有步驟、有計劃的行為。教師在實驗之前必須教會學生先制定好周密的觀察計劃。在制定觀察計劃時，首先向?qū)W生提出明確的觀察目的和觀察重點，然后制定觀察步驟，培養(yǎng)學生科學、有序、全面、細致、持久、敏銳的觀察能力。比如，觀察蚯蚓這一實驗，目的是學會觀察蚯蚓的外部形態(tài)，學會觀察蚯蚓的運動，學會觀察蚯蚓對刺激的反應。觀察重點是蚯蚓的外部形態(tài)、運動情況和對刺激的反應。觀察步驟：①觀察蚯蚓的外部形態(tài)。怎樣區(qū)別蚯蚓的前后端和背腹面？用手指在蚯蚓身體腹面撫摸，有什么感覺？為什么會有這種感覺？蚯蚓的體壁是干燥的還是濕潤的？這對它的生活有什么意義？②觀察蚯蚓的運動。蚯蚓運動時哪一端最先移動？移動時有沒有聲音？把蚯蚓放在玻璃板上，看它移動的快慢（與它在粗糙紙上的運動做比較）？③觀察蚯蚓對刺激的反應。用手指輕輕地觸動蚯蚓身體的各部分，看它分別有什么反應？把浸過醋的棉球放在蚯蚓身體的前端附近，然后再把棉球放在蚯蚓身體的后端附近，看它分別有什么反應？再用這個棉球觸及蚯蚓的體壁，看它有什么反應？用手電筒光照射蚯蚓身體的前端、后端和中央，看它分別有什么反應？

4、認真記錄、深入分析：觀察是一種具有思維活動的高級形式的知覺活動。因此，教師一定要指導學生不僅用感官和工具去“觀”，更要用腦去“察”，要將觀到的現(xiàn)象進行認真記錄、分析、比較、判斷，通過思維得到正確的結(jié)果，要使“直觀性觀察”升華為“邏輯性觀察”。要多問幾個“為什么”，使觀察具有有效性、探索性。

二、觀察能力的培養(yǎng)途徑和方法

要培養(yǎng)學生出色的觀察能力，主要依靠十二個字：操作正確規(guī)范，觀察系統(tǒng)有方。常見的觀察方法有：

（一）、先整體后局部

教師要指導學生全面進行觀察，抓住事物的各個方面及其發(fā)展變化的全過程，這樣才能達到認識事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)，先用肉眼觀察認識根的形態(tài)，掌握直根系、須根系、主根和側(cè)根的形態(tài)特征，進而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結(jié)構(gòu)，認識和掌握根冠、生長點、伸長區(qū)及根毛區(qū)的細胞結(jié)構(gòu)特點。局部觀察即細微觀察，要求學生在觀察過程中抓住事物最本質(zhì)的屬性，捕捉它們之間的細微差異，從而發(fā)現(xiàn)事物各個側(cè)面的特點。例如：在組織學生觀察花的形態(tài)和解剖花的結(jié)構(gòu)實驗中，首先觀察水稻花與桃花的形態(tài)，我們向?qū)W生提示這樣一個問題：為什么桃花盛開的時候會招引許多蜜蜂前來傳粉？為什么水稻花盛開的時候卻很少見到蜜蜂及其它昆蟲前來傳粉？從而使學生認識和掌握風媒花與蟲媒花的形態(tài)特征上的區(qū)別。緊接著老師指導學生進行兩種類型花的解剖，仔細觀察桃花子房基部的突起結(jié)構(gòu)桃花的蜜腺，弄清花蜜產(chǎn)生的原因。而觀察水稻花結(jié)構(gòu)時卻沒有這種蜜腺結(jié)構(gòu)，使學生弄清蟲媒花與風媒花的結(jié)構(gòu)差異。通過解剖觀察使學生認識了兩種不同類型的花在本質(zhì)屬性方面的區(qū)別。

（二）、對比觀察

是運用縱橫比較進行觀察，同中求異或異中求同。對比觀察能使學生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點或因果關系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)時，首先向?qū)W生強調(diào)兩種植物顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。另一方面單子葉與雙子葉植物在葉序上講也有許多相似之處，這是因為它們都屬于綠色植物，葉序相似之處是因為光合作用的緣故。例如：鱗翅目昆蟲的分種要從頭、胸、腹三個方面進行比較。分種主要觀察胸部。常見的灰蝶科與鳳蝶科容易混淆，通過對比觀察從同中找出異點，灰蝶科翅正面花紋少，顏色單一，腹面花紋較多，顏色較多；而鳳蝶科翅正面和腹面花紋和顏色都多。這樣通過對比觀察，學生對各科、種的生物特征就易掌握。

（三）、重復觀察

為了保證觀察的結(jié)果可靠性，觀察的次數(shù)要多，否則就難以區(qū)分偶然發(fā)生和一貫現(xiàn)象，也就是巴甫洛夫所說的“觀察、觀察、再觀察”，他深刻地揭示了觀察的嚴肅性和科學性。例如：觀察脊髓的反射實驗，實驗目的是驗證脊髓具有反射的功能，屬于低級反射中樞。該實驗效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過反復多次的觀察。在實驗中首先讓學生把去腦的蛙進行翻身反射試驗，這樣來確定腦是否除荊當然這種實驗要反復進行觀察才能收到良好的效果。在驗證脊髓具有反射功能時，也應該重復的使用不同濃度硫酸來進行刺激，反復進行觀察，最后使學生認識在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級的反射功能。在長期的實驗教學中我深深體會到：只有指導學生反復的觀察，才能認識事物的本質(zhì)屬性。

展望未來，21世紀是屬于生命科學的世紀，而生物是一門以實驗為基礎的學科，生物學科要培養(yǎng)合格的高素質(zhì)人才，必然離不開實驗能力的培養(yǎng)，其中觀察能力又是整個實驗能力的基礎，所以在初中生物實驗教學中培養(yǎng)學生的觀察能力是完成教學任務，學好科學文化知識，全面提高學生素質(zhì)的重要手段之一，也是實施素質(zhì)教育的必然要求。