論長江三角洲休閑農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)

閔　潔

摘要闡述了休閑農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵,分析了長江三角洲發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢,提出了長江三角洲休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)類型的構(gòu)想及建議,以期促進(jìn)長江三角洲休閑農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)。

關(guān)鍵詞休閑農(nóng)業(yè)旅游;開發(fā);優(yōu)勢;類型構(gòu)想;建議;長江三角洲

中圖分類號F590.7文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739(2009)19-0353-03

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市化擴大及人民生活水平的提高,人們的生活方式正逐漸發(fā)生改變,生活節(jié)奏日趨緊張,社會競爭日益激烈。在城市紛繁嘈雜的空間里生活了太久的人們,渴望到典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己,到鄉(xiāng)間去走一走,呼吸一下清新空氣,享受休閑的愜意。于是,一種新的旅游方式——休閑農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)運而生。它的誕生,拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民致富開辟了新的途徑,也為旅游業(yè)的發(fā)展開辟了新領(lǐng)域。

1休閑農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵

休閑農(nóng)業(yè)旅游是在觀光、休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種具有田園觀光、鄉(xiāng)土民俗感受及休閑度假性質(zhì)的復(fù)合式旅游產(chǎn)品。具體是指以自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)事活動、農(nóng)村生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情等農(nóng)業(yè)自然和人文旅游資源為基礎(chǔ),以發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)民生活質(zhì)量為前提,以市民休閑、度假、體驗、求知為目的的一種新興旅游方式。20世紀(jì)70年代,休閑農(nóng)業(yè)旅游在日本、美國等發(fā)達(dá)國家開始形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模;90年代,隨著中國人民生活水平的提高,休閑農(nóng)業(yè)旅游也開始出現(xiàn)。

休閑農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵可從以下幾個方面來理解:一是休閑農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一部分,它能提供農(nóng)產(chǎn)品,滿足人們的物質(zhì)需要;二是休閑農(nóng)業(yè)旅游是旅游業(yè)的一部分,它能提供旅游服務(wù),具有休閑、娛樂和健身等功能;三是休閑農(nóng)業(yè)旅游是一種符合生態(tài)要求的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和旅游方式,具有傳遞生態(tài)環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展意識和科學(xué)考察的功能;四是休閑農(nóng)業(yè)旅游具有強烈的參與性,游客能夠參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動,體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣。

2長江三角洲發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢分析

2.1突出的區(qū)位優(yōu)勢

長江三角洲是中國最大的河口三角洲,是長江中下游平原的一部分,包括江蘇省東南部、上海市及浙江省杭嘉湖地區(qū)。這個區(qū)域包含上海、南京、鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州、南通、揚州、泰州、杭州、寧波、紹興、嘉興、湖州、舟山共15個地級以上城市。這里匯集了產(chǎn)業(yè)、金融、貿(mào)易、教育、科技、文化等雄厚實力,是中國沿海經(jīng)濟(jì)帶和沿江經(jīng)濟(jì)帶的交匯處,是中國經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)。該地區(qū)水陸交通便利,以京滬、滬杭、杭甬、浙贛、寧啟等為骨架的鐵路運輸網(wǎng)連接了境內(nèi)主要城市;滬杭、滬杭甬、寧杭等高速公路及其他高等級公路已構(gòu)建了該地區(qū)快速交通網(wǎng),尤其是杭州灣大橋的開通更是使這一地區(qū)的快速交通網(wǎng)如虎添翼;海洋運輸、長江、錢塘江、京杭運河等內(nèi)陸水運構(gòu)成了發(fā)達(dá)的水路交通運輸網(wǎng);大、中、小機場的相互配合促進(jìn)了航空體系的形成。由此可見,長江三角洲地區(qū)具有十分優(yōu)越的區(qū)位條件。

2.2豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢

長江三角洲屬北亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛,境內(nèi)水道縱橫,湖蕩棋布,土地肥沃,有“水鄉(xiāng)澤國”之稱。長江三角洲農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好,有非常悠久的農(nóng)耕歷史,是中國人口最稠密的地區(qū)之一,自古以來就有“魚米之鄉(xiāng)”和“絲綢之鄉(xiāng)”的美譽,形成了豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢。主要農(nóng)作物有水稻、棉花、小麥、油菜等;主要經(jīng)濟(jì)作物有各種溫帶亞熱帶的水果、蔬菜、茶葉、桑蠶等;還生產(chǎn)各種淡水養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹等。其中有些產(chǎn)品是獨具特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,如蘇州東山、西山的枇杷、楊梅、柑橘,無錫的水蜜桃,陽澄湖的大閘蟹,蘇杭的桑蠶絲,西湖的龍井,太倉的肉松等。

2.3雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)

長江三角洲是中國目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快、經(jīng)濟(jì)總量規(guī)模最大、最具有發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)。該地區(qū)工業(yè)基礎(chǔ)雄厚,商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),水陸交通方便,是全國最大的外貿(mào)出口基地。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)表的報告顯示,2002年,長江三角洲地區(qū)以僅占全國1%的土地面積、5.8%的人口,創(chuàng)造了國內(nèi)生產(chǎn)總值19 105億元,占全國18.5%;財政收入4 046億元,占全國22%;出口總額924億美元,占全國28.4%;GDP占全國近1/5。在這片中國最富饒的土地上,不僅擁有上海、蘇州、南京、杭州這樣的大城市,而且擁有眾多的縣級市,這些縣級市大多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利。據(jù)2005年11月揭曉的全國百強縣市競爭力排名,長江三角洲有46個縣(市)進(jìn)入全國前100,其中有8個縣(市)進(jìn)入前10位,它們分別是江蘇的昆山、江陰、張家港、常熟、武進(jìn)、太倉、吳江和浙江的紹興。長三角經(jīng)濟(jì)的快速增長使居民的經(jīng)濟(jì)收入得以增加,人們在滿足了吃、穿等基本需求之后,其消費傾向逐漸轉(zhuǎn)向文化、旅游等領(lǐng)域,這些都為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游提供了可靠的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和消費能力。

2.4廣闊的客源市場

休閑農(nóng)業(yè)旅游的客源主要是城市居民,隨著城市化進(jìn)程加速,綠地減少、環(huán)境污染、擁擠喧鬧、生活空間縮小、生活節(jié)奏加快,都市人希望能從快節(jié)奏、多污染的環(huán)境中暫時解脫,自然地會向往寧靜、和諧的鄉(xiāng)村。因此,利用假日、雙休日以及城市周邊便利的交通條件,舉家或者與幾位朋友結(jié)伴而行到附近農(nóng)村放松自己,感受大自然,體驗民風(fēng)民俗已成為都市人的追求和渴望。長江三角洲大中小城市密集,人口稠密,正崛起為巨大的都市群,各城市正為打造“3小時都市圈”而努力,而且居民生活殷實,旅游需求旺盛,這些都為長三角地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游提供了巨大的客源市場。

2.5休閑時間的保證

假日經(jīng)濟(jì)的提出,使得休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展得到了時間上的保障。中國1995年開始實行每周5d工作制,雖然在2008年國家取消了五一黃金周長假,但又新增清明、端午、中秋各3d假期。從以往的經(jīng)驗來看,黃金周期間出遠(yuǎn)門旅游的人群數(shù)量過大,造成交通和旅游景點的過度擁擠,也降低了人們外出旅游的質(zhì)量。因此,現(xiàn)在大多數(shù)人在假日期間更愿意選擇距離較近的城郊及農(nóng)村旅游。

3長江三角洲休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)類型的構(gòu)想

3.1農(nóng)園觀光型

指具有觀光功能的現(xiàn)代化種植,即利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),開發(fā)具有較高觀賞價值的作物品種園地,如苗木園、花卉園、中草藥園、蔬菜園、瓜果園等;或利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培手段,向游客展示種植業(yè)的栽培技術(shù)或園藝、農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)的最新成果,以展示種植業(yè)的栽培技術(shù)或園藝、農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程等為主。例如,太倉園花園山莊,園內(nèi)種植了9.2hm²面積的300余個品種4萬余株牡丹,逾2hm² 面積的10多個品種的香草以及無公害蔬菜和進(jìn)行養(yǎng)殖河豚等。山莊在每年牡丹盛開季節(jié)舉辦“江南牡丹節(jié)”,游人不僅可以觀賞,而且可以在觀賞之后把自己喜歡的牡丹、香草、蔬菜和水產(chǎn)買回家,山莊還有專人負(fù)責(zé)上門服務(wù),教授如何種植富貴牡丹,真正讓富貴牡丹走進(jìn)千家萬戶。再如,為紀(jì)念在國內(nèi)外園藝界享有“月季夫人”美譽的蔣恩鈿女士而建造的太倉恩鈿月季園,恩鈿月季園由恩鈿紀(jì)念館、月季展示區(qū)、月季研發(fā)中心、玫瑰莊園4部分組成。游人不僅可以了解蔣恩鈿女士的生平經(jīng)歷和她勤奮鉆研、開拓奉獻(xiàn)的精神以及為中國月季事業(yè)做出的杰出貢獻(xiàn),而且還可以徜徉在月季花海中,了解月季科普知識,體味月季的芬芳和帶給人們的美的感受。有興趣的還可以對月季進(jìn)行科學(xué)研究,也可以把自己喜歡的月季買回家種在自家的庭院里,慢慢賞玩。

3.2農(nóng)園采摘型

利用開放成熟期的果園、菜園、瓜園、花圃等,供游客入園觀景、賞花、摘果,從中體驗自摘、自食、自取的果(菜、花)農(nóng)生活和享受田園風(fēng)光。例如,太倉自古有“錦繡江南金太倉”的美譽,農(nóng)副土特產(chǎn)品豐富,近年來更是形成了1批名特優(yōu)產(chǎn)品:有城廂鎮(zhèn)電站村的新毛牌葡萄園、芋艿園;城廂鎮(zhèn)南郊大豐村的草莓園;新區(qū)板橋的西瓜園;太倉毛板青蠶豆園;岳王鎮(zhèn)的太倉興隆茄子園等。游客在瓜果成熟期進(jìn)園,不僅可以了解農(nóng)作知識,而且可以親身體驗生產(chǎn)實踐的樂趣,盡享勞動、豐收的喜悅。在品嘗美味的同時,還能買到優(yōu)質(zhì)的生鮮果蔬,或自己吃,或饋贈親友。

3.3農(nóng)園租賃型

農(nóng)園租賃是針對都市人尤其是青少年兒童農(nóng)業(yè)知識和農(nóng)業(yè)生活經(jīng)驗缺乏的特點而推出的一種休閑農(nóng)業(yè)旅游方式。具體是農(nóng)業(yè)集體或農(nóng)戶可將自己承包的土地租給城里旅游者一小塊,按其需求種上不同的農(nóng)作物,并收取代灌溉、鋤草等費用,城鎮(zhèn)居民利用雙休日來務(wù)作;或者城鎮(zhèn)居民可以到農(nóng)業(yè)集體或農(nóng)戶處采取認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)、寄養(yǎng)農(nóng)作物等方式,使城里人也有一點“自留地”,使休閑農(nóng)業(yè)旅游成為一種心有所系的活動,從而穩(wěn)定農(nóng)業(yè)旅游客源,并大大增加了休閑農(nóng)業(yè)旅游的可參與性。目前,在歐洲、日本等地都有這種租賃形式的農(nóng)園存在,在瑞士,能夠擁有或租賃一小塊自由的農(nóng)園土地,已經(jīng)成為一種財富的象征。

3.4漁場垂釣型

指利用水庫、池塘、魚池等水體開展垂釣、駕船、滑艇、食水鮮和水上娛樂等內(nèi)容的水域旅游項目,可使游人享受水中垂釣、品嘗水鮮、參與捕撈及學(xué)習(xí)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的樂趣。如太倉西廬園垂釣中心、園花園山莊垂釣中心、金倉湖郊野生態(tài)公園、電站林果基地垂釣中心、沙溪鎮(zhèn)多彩觀賞魚養(yǎng)殖基地、浮橋太倉扣子蟹養(yǎng)殖基地、太倉園花園山莊河豚養(yǎng)殖基地等。

3.5畜牧觀賞狩獵型

指具有觀光性的養(yǎng)殖場、牧場、狩獵場、森林動物園等,給游人提供觀光、娛樂、參與牧業(yè)生活的風(fēng)情和樂趣。如太倉園花園山莊的江南最大梅花鹿養(yǎng)殖基地、艷陽農(nóng)莊的黑天鵝養(yǎng)殖基地、金倉湖郊野生態(tài)公園的野生白鷺觀賞基地等。游人不僅可以觀賞,還可以開展喂食、與動物嬉戲、拍照等娛樂活動。

3.6生態(tài)科技觀光型

利用生態(tài)示范區(qū)或高科技農(nóng)業(yè)示范區(qū)吸引游客,使游客在休閑過程中開闊眼界,增長知識,展示社會主義新農(nóng)村的新風(fēng)貌。例如太倉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示館和花卉園藝展示館,利用現(xiàn)代高科技,配有先進(jìn)的控溫、通風(fēng)、遮陽系統(tǒng),可適合館內(nèi)各類植物周年生長的需要,種植各類花卉480種左右和國內(nèi)外新奇特農(nóng)業(yè)植物新品種,展示基質(zhì)栽培、營養(yǎng)液水培、立體栽培、管道栽培等先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。再如,太倉有著名特產(chǎn)太倉雙鳳燠雞和太倉肉松,其主要原料分別是雞肉和豬肉,可以在生態(tài)示范園區(qū)專門劃出一塊地方,展示雞和豬的生態(tài)養(yǎng)殖,一方面可以讓游客知道他們吃到嘴里的食物是怎樣生產(chǎn)出來的,另一方面也有利于太倉雙鳳燠雞和太倉肉松的營銷。

4長江三角洲發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的幾點建議

4.1借鑒經(jīng)驗,正確引導(dǎo),因地制宜,科學(xué)規(guī)劃

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強烈的地域性和季節(jié)性,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游必須根據(jù)各地區(qū)的資源、條件和季節(jié)特點,進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃,合理布局。長江三角洲各市縣應(yīng)充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,盡快做好休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃,摸清休閑農(nóng)業(yè)旅游資源家底,明確開發(fā)的重點和主題,因地制宜,形成各市縣自己的特色基地,切忌不顧實際情況,一窩蜂地盲目開發(fā),從而導(dǎo)致各市縣之間產(chǎn)品雷同、惡性競爭的混亂狀況。另外,要加強對國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗的研究,做到引進(jìn)技術(shù)與自主創(chuàng)新相結(jié)合。還要做到城鄉(xiāng)旅游開發(fā)一體化,將休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)納入城市旅游大系統(tǒng)中,統(tǒng)一規(guī)劃和建設(shè),科學(xué)開發(fā)和合理布局各縣級市農(nóng)村旅游項目,提高旅游資源的開發(fā)與利用效果,使城鄉(xiāng)之間資源和產(chǎn)品優(yōu)勢互補,市場共享,推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)旅游的健康發(fā)展。

4.2調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),突出特色,打造精品

中國農(nóng)業(yè)目前仍以種植業(yè)為主,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,農(nóng)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)比例太小,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下。如何調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),使傳統(tǒng)的低效益農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化高效益農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化,從單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式向綜合開發(fā)型農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)化,一直是中國政府重點關(guān)注的問題。休閑農(nóng)業(yè)旅游的出現(xiàn),為這種轉(zhuǎn)變提供了一種有效途徑。尤其是長江三角洲地區(qū)由于工業(yè)發(fā)達(dá),農(nóng)田被占用越來越多,單純從事農(nóng)業(yè)的人員越來越少,農(nóng)業(yè)本身的象征意義越來越濃,如果在充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,合理規(guī)劃設(shè)計開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游項目,使農(nóng)業(yè)逐漸由單一的生產(chǎn)功能向生產(chǎn)、生活、生命、生態(tài)功能并重轉(zhuǎn)變,把農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技示范園、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工和旅游者的廣泛參與融為一體,就必然帶動農(nóng)村商業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運輸、建筑等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)找到了新的增長點。

城市居民去農(nóng)村休閑、度假,其目的是要觀新賞異,體驗清新潔凈的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化,感受淳樸的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味。特色是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生命力所在,惟其特色才能真正吸引旅游者。因此,休閑農(nóng)業(yè)旅游項目開發(fā)時要重視挖掘最富有特色和吸引力的農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)耕文化、生產(chǎn)生活方式和文化習(xí)俗,形成具有文化生態(tài)、自然樸實、內(nèi)容豐富、健康向上的特色產(chǎn)品,避免城市化和非自然化傾向,做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特。

4.3完善休閑農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

旅游業(yè)的發(fā)展僅靠優(yōu)勢資源和熱情好客是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,只有使游客行有道路、住有房舍、觀有美景、食有佳肴、購有特產(chǎn)、玩有體驗,才能使旅游永久不衰,持續(xù)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)旅游項目大多位于農(nóng)村或城郊,旅游環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)往往滯后。加強休閑農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),應(yīng)與農(nóng)村改造、建設(shè)規(guī)劃相結(jié)合,主要包括道路、旅館、餐館、水電、通訊、娛樂場、度假村、污水垃圾處理場所、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善,為游客休閑游覽提供快捷方便的旅游通道,徹底改善傳統(tǒng)農(nóng)村臟、亂、差的局面。還應(yīng)與交通部門合作,開辟旅游專線,為城市市民游客出游提供更多的方便。隨著城市居民收入的提高,購車族不斷增多,自駕農(nóng)村休閑旅游也將不斷增加,因此休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展還要搞好農(nóng)村居民點道路規(guī)劃,在各交通要道路口,要增設(shè)通往鄉(xiāng)村景區(qū)的指示路牌、安全警示牌,新建、擴建生態(tài)環(huán)保停車場等。

4.4培養(yǎng)休閑農(nóng)業(yè)旅游人才,提升休閑農(nóng)業(yè)旅游層次

休閑農(nóng)業(yè)旅游是一種新興的旅游方式,它涵蓋農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、旅游、休閑、文化等多學(xué)科知識,需要兼具系統(tǒng)知識的專門人才,因此要重視休閑農(nóng)業(yè)旅游人才隊伍的建設(shè),尤其要重視對既懂農(nóng)業(yè)又懂旅游的復(fù)合型人才的培養(yǎng)和培訓(xùn)。長江三角洲地區(qū)科教發(fā)達(dá),擁有密集的高等院校和科研院所,而且許多縣級市也擁有地方高職院校,依托這些高校院所,可以培養(yǎng)和培訓(xùn)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游所必需的科技開發(fā)、管理、藝術(shù)、園林、導(dǎo)游、文學(xué)、旅游服務(wù)等方面的專業(yè)人才,并能盡快形成專業(yè)化的休閑農(nóng)業(yè)旅游研究隊伍,為休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展奠定堅實的人才基礎(chǔ),提升休閑農(nóng)業(yè)旅游的層次。

4.5加強農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù),走可持續(xù)發(fā)展道路

良好的生態(tài)環(huán)境是休閑農(nóng)業(yè)旅游得以存在和發(fā)展的前提條件之一,在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游資源的過程中,應(yīng)做到保護(hù)與開發(fā)并重,走休閑農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游、文化旅游相結(jié)合的道路。具體表現(xiàn)在:一是重視保護(hù)農(nóng)業(yè)自然資源和生態(tài)環(huán)境,提升鄉(xiāng)村環(huán)境質(zhì)量,防止農(nóng)業(yè)污染,杜絕破壞性開發(fā),力戒開發(fā)過程中的工業(yè)化和城市化傾向,保護(hù)農(nóng)村自然景觀,維持自然生態(tài)平衡。二是科學(xué)安排地域環(huán)境容量,在旅游高峰期要嚴(yán)格控制游客數(shù)量,使其在景區(qū)環(huán)境承受能力范圍之內(nèi),以保證旅游資源的可持續(xù)利用。三是加強對游客的環(huán)保教育,例如鼓勵游客采用能源最小、污染最小的交通工具,增加農(nóng)園小徑,供游客行走,不為游客提供奢侈消費品,鼓勵利用廢棄物最小、污染最低的生活用品,要求旅游者充分尊重當(dāng)?shù)氐纳鐣幕惋L(fēng)俗習(xí)慣等。也可在景區(qū)宣傳冊、景區(qū)導(dǎo)游圖、垃圾箱上以環(huán)保標(biāo)語加強對游客的環(huán)保教育,盡量讓游客自覺的熱愛自然、保護(hù)環(huán)境。四是提高接待地居民對所在地文化的自尊、自愛和自豪感。

4.6瞄準(zhǔn)市場,加大營銷,擴大影響

營銷是休閑農(nóng)業(yè)旅游能否成功的關(guān)鍵所在,也是提高休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌知名度、爭奪客源市場的關(guān)鍵所在。在農(nóng)業(yè)旅游市場的開拓過程中,要借鑒現(xiàn)代市場營銷觀念,組建專門的農(nóng)業(yè)旅游營銷組織和營銷網(wǎng)絡(luò),積極采用多種營銷方式和營銷手段進(jìn)行宣傳和推介。例如可以借助電視、廣播、報紙、雜志等新聞媒體,農(nóng)業(yè)網(wǎng)站、旅游網(wǎng)站等電子媒體,建筑物墻體、汽車廣告、火車廣告等傳統(tǒng)手段,還可組織人員到現(xiàn)場進(jìn)行義務(wù)咨詢、散發(fā)宣傳資料,或者通過組織各種節(jié)慶活動等進(jìn)行多方位、多角度的宣傳和推介,擴大影響,創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌產(chǎn)品和核心市場,使休閑農(nóng)業(yè)旅游成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要品牌。

5結(jié)語

長江三角洲農(nóng)耕歷史悠久,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位、資源優(yōu)勢,且含有巨大的客源市場。從目前長江三角洲各地休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的成功經(jīng)驗來看,可以預(yù)測其潛力巨大,前景光明。

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