貞豐縣金銀花發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

周仕林

摘要介紹了黃褐毛忍?hào)|金銀花的生物學(xué)特性,闡述了貴州省貞豐縣金銀花發(fā)展現(xiàn)狀,指出了存在的問題,提出了發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞金銀花;生物學(xué)特性;發(fā)展現(xiàn)狀;存在問題;對(duì)策;貴州貞豐

中圖分類號(hào)F326.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)19-0150-02

貞豐縣所產(chǎn)的金銀花品種為黃褐毛忍冬(Lonicera fulvo-tomentosa Hsu et S. C. Cheng)在植物分類學(xué)上屬忍冬科,忍冬屬,為多年生常綠藤本。系貴州省商品藥材金銀花的主要品種之一,花中綠原酸和咖啡酸含量明顯高于其他金銀花,揮發(fā)油中所含雙花醇、芳樟醇、香葉醇等抗菌成分含量也不低于其他金銀花,是貴州省金銀花栽植的主要品種之一。金銀花,喜半蔭濕潤,耐澇、耐旱、耐寒,耐貧瘠,對(duì)二氧化碳的抗性較強(qiáng),為優(yōu)良的防污綠化植物,又是很好的蜜源植物。花、莖、葉可入藥。同時(shí),種植黃褐毛忍冬是喀斯特地貌石漠化治理的有效模式之一,它的枝條柔韌,單株覆蓋面積可達(dá)5～20m²,含水分達(dá)50～200kg,根系包裹保護(hù)固定巖石及土壤的面積大。黃褐毛忍冬金銀花產(chǎn)量最高,成本低,經(jīng)濟(jì)效益顯著,發(fā)展前景好。

1黃褐毛忍冬(金銀花)生物學(xué)特性

1.1植物形態(tài)

黃褐毛忍冬金銀花為常綠纏繞灌木,通常長4～6m,有時(shí)可達(dá)10m;莖中空,多分枝;小枝密被黃褐色短柔毛和腺毛,老枝毛脫落,變暗紅色,表皮常剝裂狀。葉對(duì)生,凌冬不落,故名忍冬,葉紙質(zhì),卵形或長圓狀卵形,長3～8cm,寬1.5～4.0cm,頂端漸尖,有時(shí)鈍,基部圓至心形,全緣,有緣毛,嫩葉兩面被短柔毛,老葉上面脫凈或僅脈上有毛,下面常散生白色或黃色的小腺點(diǎn);葉柄長不超過1cm。每年的5～6月開花,花白色,后漸變黃色,常2朵并生于一腋生總梗節(jié)上;苞片對(duì)生,葉狀,卵形至橢圓形,長達(dá)2cm;萼小,5齒裂;花冠長3～4cm,外面被柔毛和腺毛,冠管纖維細(xì)圓筒狀,冠檐2深裂,二唇形,裂口深約為花冠的1/2,上唇斜升,闊大4裂,下唇狹,2裂,明顯反卷;雄蕊5,伸出。漿果球形,徑5～8mm。

1.2生長特性

一是適應(yīng)性強(qiáng),生態(tài)效益顯著。對(duì)環(huán)境要求不太嚴(yán)格,一年四季只要有一定的濕度,金銀花在3℃以下的溫度中處于休眠狀態(tài),當(dāng)氣溫大于5℃,便可發(fā)芽,16℃以上新梢生長迅速,并開始孕育花蕾;20℃以上花蕾生長快,發(fā)育良好。春季芽萌發(fā)數(shù)最多。根系發(fā)達(dá),細(xì)根很多,生根力強(qiáng),插枝和下垂觸地的枝,在適宜的溫濕度下,15d便可生根,十年生植株,根冠分布的直徑可達(dá)3～5m,根深1.5～2.0m,主要根系分布在10～50cm深的表土層,須根則多在5～30cm的表土層中生長,特別有利于水土保持和涵養(yǎng)水分。黃褐毛忍冬金銀花是貞豐縣喀斯特地區(qū)原生品種,適應(yīng)于喀斯特地方獨(dú)特的地理環(huán)境和土壤、氣候等自然條件,特別是在海拔800～1 200m的地方生長最好,新梢生長平均在1.5m左右。且枝葉多,密度大,常綠不落葉,栽植于喀斯特石山區(qū)容易形成連片的綠色屏障,對(duì)改善土壤、調(diào)節(jié)小氣候等治理石漠化具有非常重要的意義。二是抗旱耐澇,耐瘠薄,抗逆性強(qiáng)。在海拔500m的低地丘陵到海拔1 500m的高寒山嶺,無論房前屋后、路邊溝旁、陡坡石縫,黃褐毛忍冬金銀花的枝葉都很茂密,表現(xiàn)出了非凡的抗逆性。既抗旱又耐澇,還耐貧瘠、耐嚴(yán)寒,在有機(jī)質(zhì)0.4%以下的土壤中仍能開花,只要背風(fēng)向陽,枝葉隆冬不凋,晚秋萌發(fā)的芽子可抗寒越冬,翌年繼續(xù)生長,有句“澇死莊稼旱死草,凍死石榴曬傷瓜,不會(huì)影響金銀花”的農(nóng)諺語非常形象地表達(dá)了金銀花頑強(qiáng)的生命力。三是生命力旺盛,抗病力強(qiáng)。經(jīng)調(diào)查,金銀花除了輕度感染忍冬褐斑病、白絹病、白粉病外,目前還沒有發(fā)現(xiàn)危害嚴(yán)重的其他病害。正是由于它的這些生理化特性,顯示了其獨(dú)特的生命力,廣泛地分布于祖國各地。

2發(fā)展現(xiàn)狀

2.1具有十分適宜金銀花種植的地理、氣候和土壤條件

貞豐縣地處貴州西南部,屬典型的亞熱帶地區(qū),光照充足、熱量豐富、雨量充沛、雨熱同季;地貌構(gòu)造以喀斯特山地為主,平均海拔1 000m,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都具有喀斯特地類,為金銀花種植提供了良好的條件,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有金銀花種植。

2.2有一定的種植經(jīng)營基礎(chǔ)

在長期的金銀花種植和加工過程中,金銀花產(chǎn)區(qū)的群眾對(duì)金銀花產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都已有比較深刻的認(rèn)識(shí),特別是珉谷鎮(zhèn)坪上村從事過金銀花種植的群眾,在金銀花栽培、病蟲害防治等方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn),為推廣種植金銀花奠定了群眾基礎(chǔ)。

2.3具有一定的市場基礎(chǔ)

目前,貞豐縣在市場上有一定數(shù)量的金銀花銷量,經(jīng)過精心制作,金銀花的采摘方式、加工過程都逐漸形成,其產(chǎn)品的色、香、型都得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。

2.4具有豐富的勞動(dòng)力資源

全縣現(xiàn)有農(nóng)村人口28多萬人,農(nóng)村剩余勞動(dòng)力在6萬人左右,部分有一定文化基礎(chǔ)和技術(shù)能力的青壯年外出務(wù)工,但隨著世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)外來務(wù)工人員素質(zhì)的不斷提高,外出務(wù)工越來越艱難,很多人因?yàn)樗刭|(zhì)低而難以在外立足,越來越多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力需要就地轉(zhuǎn)移。而金銀花產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),其采摘環(huán)節(jié)勞動(dòng)強(qiáng)度不高,對(duì)勞動(dòng)力的需求大,老人、婦女均可參與。大量剩余勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移能夠?yàn)檫M(jìn)一步發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)提高豐富的勞動(dòng)力支持,且能夠有效促進(jìn)農(nóng)民增收,十分切合農(nóng)民群眾的心愿和利益。

3存在的問題

3.1不成規(guī)模、帶動(dòng)作用弱

貞豐縣金銀花種植面積盡管已經(jīng)超過4 000hm²,但零星分散在13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、上百個(gè)村,集中成片的僅有珉谷鎮(zhèn)坪上、牛坪和核桃3個(gè)村連片約666.67hm²,其他的都比較零星分散。農(nóng)戶種植積極性易受市場行情影響(如幾年前金銀花市場收購價(jià)偏低時(shí),曾出現(xiàn)農(nóng)戶毀苗改種的現(xiàn)象),專業(yè)大戶帶動(dòng)能力不強(qiáng)。

3.2種植方式不科學(xué)

金銀花種植方式較為粗放,未進(jìn)行撫育管理、整形修剪、施肥、病蟲害防治等,導(dǎo)致金銀花開花少,產(chǎn)量不高,產(chǎn)值降低而最終影響到收入減少。

3.3加工水平低下

缺乏精深加工,產(chǎn)品種類較為單一,以提供初級(jí)產(chǎn)品為主。金銀花加工農(nóng)戶沒有統(tǒng)一的加工規(guī)范和制作標(biāo)準(zhǔn),尤其是一些家庭作坊式的手工生產(chǎn),加工方法原始,加工水平低下,導(dǎo)致全縣金銀花加工質(zhì)量參差不齊,難以在市場上獲得相應(yīng)的價(jià)格,造成效益流失。

3.4人才匱乏

由于人才匱乏,金銀花栽培、病蟲害防治等實(shí)用技術(shù)很難推廣應(yīng)用,金銀花加工技術(shù)含量低,以低檔產(chǎn)品為主。金銀花加工人員大多是種植農(nóng)民,這部分人對(duì)金銀花生產(chǎn)加工專業(yè)知識(shí)知之甚少,加上文化水平有限,他們只能從事簡單操作加工,產(chǎn)品質(zhì)量很難保證。

4對(duì)策

4.1擴(kuò)大種植規(guī)模

以適宜金銀花生長的中海拔喀斯特巖溶山區(qū)為主,進(jìn)一步擴(kuò)大金銀花種植規(guī)模,以大基地聯(lián)結(jié)大市場,從而產(chǎn)生大效益。積極推行金銀花標(biāo)準(zhǔn)化示范種植,抓好扦插育苗、種子育苗和壓條育苗等示范圃基地建設(shè),輻射帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地不斷發(fā)展壯大。

4.2加大經(jīng)費(fèi)投入

探索建立多元化的投入體系,堅(jiān)持“統(tǒng)籌規(guī)劃、先易后難、突出重點(diǎn)”的原則,整合各類支農(nóng)資金投入金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高資金利用效率。加強(qiáng)同農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)的溝通與合作,完善農(nóng)村金融體系,積極推廣小額信貸業(yè)務(wù),增強(qiáng)金融對(duì)金銀花產(chǎn)業(yè)的支持力。結(jié)合集體林權(quán)制度改革、石漠化綜合治理、扶貧開發(fā)等有關(guān)政策,按照“誰治理、誰投入、誰受益”的原則,完善獎(jiǎng)扶措施,鼓勵(lì)個(gè)人、集體利用石漠化土地和荒山、荒地等未利用土地進(jìn)行金銀花產(chǎn)業(yè)種植。

4.3抓好服務(wù)推廣

大力發(fā)展專業(yè)合作組織,培育扶持一些金銀花經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營隊(duì)伍,開拓市場,大抓訂單,提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度。以企業(yè)為主體,加強(qiáng)金銀花種植、采摘和加工等技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),提高集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植水平,提高金銀花品質(zhì)和單位產(chǎn)出率。

4.4發(fā)展龍頭企業(yè)

按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則,加大對(duì)經(jīng)營金銀花企業(yè)的扶持力度;加強(qiáng)招商引資,注意引進(jìn)、培育和壯大一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的金銀花加工、提純和金銀花飲料、制藥及日用化工產(chǎn)品制造等方面的龍頭企業(yè),為金銀花產(chǎn)業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4.5做響產(chǎn)品品牌

大力發(fā)展金銀花精深加工,延長金銀花產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品附加值;做好綠色品牌的爭取和認(rèn)證準(zhǔn)備工作,積極“走出去”作好宣傳推介,打造地域性金銀花產(chǎn)品品牌,提升金銀花產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的形象和影響力。

4.6完善利益機(jī)制

堅(jiān)持和完善近年來在金銀花生產(chǎn)中采用合同訂購的好做法,規(guī)范合同內(nèi)容,明確權(quán)利責(zé)任,提高訂單履約率。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)和農(nóng)戶誠信意識(shí)的宣傳、教育。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)采取保護(hù)價(jià)收購、利潤返還等多種形式,與農(nóng)戶建立緊密、合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

4.7強(qiáng)化科技支撐

加強(qiáng)與大專院校、科研院所和金銀花精深加工高科技企業(yè)合作,深入開展金銀花種質(zhì)資源及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工技術(shù)研究,努力在金銀花品種引進(jìn)、改良和病蟲害防治以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工技術(shù)等方面有新的突破。

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