揚(yáng)中市稻麥測(cè)土配方施肥實(shí)踐中存在的問題及可持續(xù)應(yīng)用對(duì)策

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摘要探討了揚(yáng)中市稻麥測(cè)土配方施肥實(shí)踐中各種相關(guān)農(nóng)藝技術(shù)措施對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)產(chǎn)生的負(fù)面影響,并提出了可持續(xù)應(yīng)用的解決辦法。

關(guān)鍵詞稻麥;測(cè)土配方施肥;問題;對(duì)策;江蘇揚(yáng)中

中圖分類號(hào)S511;S512.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)19-0069-02

揚(yáng)中市地處長(zhǎng)江中下游,是典型的稻麥輪作圩區(qū)。其土壤由長(zhǎng)江沖擊母質(zhì)形成,傳統(tǒng)耕層深厚,有機(jī)質(zhì)豐富,土壤肥力基礎(chǔ)良好。在20世紀(jì)80年代末至90年代初,對(duì)稻麥實(shí)施平衡施肥等綜合技術(shù)推廣,獲取了單產(chǎn)噸糧的水平,凸顯了農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步作用的鮮明效果。近20年,特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),雖然大力推廣測(cè)土配方施肥等尖端農(nóng)業(yè)科學(xué)新技術(shù)、新成果,但全市稻麥單產(chǎn)水平一直裹足不前,徘徊在20年前的生產(chǎn)水平線上。人們不斷探尋這種尖端農(nóng)業(yè)科技推廣效果不明朗的原因,進(jìn)而確保稻麥測(cè)土配方施肥的可持續(xù)應(yīng)用,以符合現(xiàn)代糧食生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展要求。

1揚(yáng)中市稻麥測(cè)土配方施肥現(xiàn)狀

1.1列入了全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部測(cè)土配方施肥示范市

自2003年以來(lái)在國(guó)家財(cái)政項(xiàng)目資金的支持下,當(dāng)?shù)卣c農(nóng)業(yè)行政主管部門十分重視項(xiàng)目建設(shè)工作,成立了行政與技術(shù)雙重領(lǐng)導(dǎo)與實(shí)施班子,對(duì)全市近8 666.67hm²農(nóng)田的糧食生產(chǎn),展開相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)、密集型土壤采集、化驗(yàn)室理化性狀分析、測(cè)土配方施肥參數(shù)的試驗(yàn)示范等大量而系列化的工作。工作資金保障足,示范水平起點(diǎn)高,技術(shù)推廣力度大,面積范圍應(yīng)用廣。

1.2測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣準(zhǔn)確可靠

以江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南京土壤研究所為技術(shù)依托單位,嚴(yán)格執(zhí)行測(cè)土配方施肥技術(shù)體系方案要求,在摸清當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分現(xiàn)實(shí)狀況、合理提出生產(chǎn)量目標(biāo)、科學(xué)提出施肥配方與方案的基礎(chǔ)上對(duì)大面積稻麥實(shí)施了廣泛的推廣工作,并得到當(dāng)?shù)亟^大部分農(nóng)戶的熱情響應(yīng)。

2存在的問題

2.1農(nóng)田土壤養(yǎng)分供體弱化傾向明顯

一是稻麥雙輕化栽培技術(shù)長(zhǎng)期應(yīng)用,消減了土壤肥力供應(yīng)空間。20世紀(jì)90年代初揚(yáng)中市進(jìn)入大面積耕作制度改革實(shí)施期,此時(shí)首先在水稻上實(shí)施拋栽稻輕型栽培技術(shù)的推廣與應(yīng)用,隨后不久便開始實(shí)施稻茬套麥茬的小麥免耕或少耕輕型化栽培技術(shù)的推廣與應(yīng)用。進(jìn)入2000年以來(lái),廣大農(nóng)戶自發(fā)采用水、旱直播稻等輕型化栽培技術(shù)取代拋栽,進(jìn)而當(dāng)?shù)氐钧滊p季長(zhǎng)期處于免少耕狀態(tài)。雙輕化產(chǎn)生的免少耕栽培技術(shù)的應(yīng)用,直接導(dǎo)致當(dāng)前耕作層厚度平均僅為12.1cm,是20年前平均厚度15cm的80.67%,土壤養(yǎng)分供體較20年前縮減了19.33%。這種變化過程:一方面削弱了土壤吸肥、供肥的自然能力;另一方面,也不利于稻麥根系空間環(huán)境的有效分布,縮減了根系吸肥范圍和數(shù)量。二是有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥施用長(zhǎng)期比例失調(diào),大面積土地土壤肥力水平明顯下降。具體表現(xiàn)為:一概放棄了積造有機(jī)肥的良好傳統(tǒng),使草塘泥、堆肥等傳統(tǒng)造肥失去用處;70%左右的農(nóng)戶放棄了豬、羊等畜禽養(yǎng)殖,畜禽肥源變得稀少;因輕型化水稻栽培技術(shù)的推廣,特別是水旱直播稻的栽培應(yīng)用,更是有意或無(wú)意地減少了秧田的存在空間,使綠肥生產(chǎn)面積銳減,綠肥還田的面積與數(shù)量大幅減少。上述因素直接反映到有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥施用比例上,由20年前的33∶67逐年下降到如今的16∶84。近20年用地與養(yǎng)地失衡的結(jié)果直接滋生了當(dāng)?shù)赝寥澜Y(jié)構(gòu)弱化、土壤重要肥力指標(biāo)下降以及土壤基礎(chǔ)地力明顯削弱狀況。

2.2配方施肥與習(xí)慣性施肥取舍發(fā)生偏差

一是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶具有鮮明的偏愛氮肥、一般施用磷肥、基本不施鉀肥的老傳統(tǒng)、老習(xí)慣。這種傳統(tǒng)和習(xí)慣產(chǎn)生于20世紀(jì)60～70年代,此時(shí)化肥工業(yè)相對(duì)落后,些許的氨水或碳銨就能產(chǎn)生增產(chǎn)作用;根植于80～90年代,此時(shí)雖處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型期,但當(dāng)?shù)厣詈穸饰值耐寥罈l件,使碳銨、尿素等化肥成為大幅提升糧食單產(chǎn)水平的重要肥源;進(jìn)入21世紀(jì),這種影響持續(xù)存在,以常規(guī)水稻生產(chǎn)為例:20年前大面積平均施用純氮、五氧化二磷、氧化鉀分別為262.65kg/hm²、89.5kg/hm²、64.80kg/hm²,20年后分別為340.15 kg/hm²、122.70kg/hm²、57.90kg/hm²,其對(duì)應(yīng)的三要素比例為1.00∶0.34∶0.25和1.00∶0.38∶0.17。二是過量施用氮肥增加了農(nóng)本,降低了氮肥利用率。由于偏愛氮肥,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民往往忽視“作物營(yíng)養(yǎng)不可代替律”和“作物營(yíng)養(yǎng)最小因子律”和磷、鉀和微量元素肥料的使用。2008年以常規(guī)粳稻武運(yùn)粳13號(hào) 9 750kg/hm²產(chǎn)量目標(biāo)為例:測(cè)土配方施用純氮、五氧化二磷、氧化鉀分別為300kg/hm²、150kg/hm²、150kg/hm²,加硫酸鋅30kg/hm²,就能達(dá)到預(yù)期效果。而據(jù)當(dāng)年同品種同產(chǎn)量水平的典型戶肥料記載調(diào)查資料:三要素實(shí)際平均施用分別為364.3kg/hm²、126.4kg/hm²、73.8kg/hm²,硫酸鋅22 kg/hm²。由此可見,農(nóng)戶氮化肥實(shí)際施用較配方施肥過量幅度達(dá)21.43%。原配方1kg純氮投入能產(chǎn)出稻谷32.5kg,農(nóng)戶改變配方后1kg純氮投只能產(chǎn)出26.3kg稻谷。產(chǎn)投比由32.5∶1.0跌至26.3∶1.0,化學(xué)氮肥資源浪費(fèi)嚴(yán)重。

3可持續(xù)應(yīng)用對(duì)策

3.1拓展耕作層深度

恢復(fù)和維持耕作層深度在15～18cm水平線上,既有利于土壤供肥體的恢復(fù),又有利于作物根系生長(zhǎng)發(fā)育的有效吸收與利用。主要技術(shù)措施是:以機(jī)械深耕翻作業(yè)為主要手段,先期連茬深耕2～3年,待土壤熟化后,年內(nèi)深耕翻與免少耕交替循環(huán)作業(yè)。

3.2加大土壤培肥力度

以提高土壤吸肥、保肥與供肥能力為突破口,不斷培肥土壤。利用新農(nóng)村建設(shè)中整治環(huán)境的契機(jī),搞好河泥等堆肥的積造與應(yīng)用工作;擴(kuò)大綠肥種植面積,提高糧肥輪作比例,使用養(yǎng)地結(jié)合起來(lái);恢復(fù)發(fā)展和壯大農(nóng)戶家庭畜禽養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模,合理利用家禽和人畜糞便;大力推廣商品有機(jī)肥,增加農(nóng)田投入,提高土地使用效率。

3.3調(diào)適肥料使用結(jié)構(gòu)與三要素比例

逐步恢復(fù)和提高有機(jī)肥在糧食作物生產(chǎn)中的施用比例,確立有機(jī)肥是節(jié)氮降本、增效、提升品質(zhì)的最經(jīng)濟(jì)、最有效途徑的思想意識(shí),使有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥使用比例上調(diào)到30∶70左右。要嚴(yán)格執(zhí)行氮、磷、鉀三要素配方比例為1.0∶(0.4～0.5)∶(0.4～0.5);大力推廣鋅肥等微量元素肥料應(yīng)用面積,逐步降低農(nóng)戶對(duì)氮化肥施用的盲目性和隨意性。

3.4建立科學(xué)精準(zhǔn)施肥新概念

結(jié)合農(nóng)民科技培訓(xùn)工程和農(nóng)業(yè)科技入戶工程建設(shè),花大力氣用專題培訓(xùn)、會(huì)議、示范規(guī)模、廣播講座等多種形式,排除農(nóng)戶輕有機(jī)重?zé)o機(jī)、輕磷鉀重氮肥、輕微量重大量的傳統(tǒng)施肥理念與習(xí)慣,建立測(cè)土配方精準(zhǔn)施肥新概念。在探索農(nóng)田土壤有什么、稻麥生產(chǎn)要什么、配方施肥用什么的基礎(chǔ)上,逐一解決農(nóng)戶在稻麥實(shí)踐中產(chǎn)生的各種認(rèn)識(shí)誤差,有針對(duì)性地誘導(dǎo)農(nóng)戶走上測(cè)土配方施肥的正確軌道,形成全民科學(xué)施肥新氛圍。

3.5構(gòu)建與可持續(xù)糧食生產(chǎn)發(fā)展相匹配的施肥科學(xué)平臺(tái)

要切實(shí)綜合運(yùn)用以上4項(xiàng)技術(shù)措施,創(chuàng)建當(dāng)?shù)氐钧渾萎a(chǎn)新突破,在其途徑上歸納起來(lái)有3個(gè)層面:一是解決好思想上的認(rèn)識(shí)誤區(qū)?，F(xiàn)階段農(nóng)業(yè)的比較效益是低下的,農(nóng)村社會(huì)普遍存在急功近利的思想和行為。但農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位卻不能因工業(yè)的迅猛發(fā)展而改變,因?yàn)槿藗內(nèi)粘Ｉ钪忻恳惶於疾荒茈x開轉(zhuǎn)化或非轉(zhuǎn)化了的糧食而存在。對(duì)農(nóng)村而言,農(nóng)民的財(cái)富不僅包括其對(duì)金錢與資產(chǎn)的擁有量,而且還包括對(duì)其使用土地的擁有量以及土地的肥厚瘦薄程度。糧食生產(chǎn)的掠奪式經(jīng)營(yíng),是對(duì)子孫后代財(cái)富傳承的不負(fù)責(zé)表現(xiàn)。二是解決好觀念上的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。但這種誤區(qū)不是根本性的,因?yàn)槿魏我粋€(gè)農(nóng)民,對(duì)土層深淺與肥瘦,都有或多或少的直觀認(rèn)識(shí),他們不難理解可在深厚而肥沃的土地上用“四兩撥千金”的肥料投入,產(chǎn)生良好的收益。當(dāng)前只要挖掘這種認(rèn)識(shí)潛力,農(nóng)民觀念就會(huì)發(fā)生改變。三是解決好施肥行為誤區(qū)。以生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益為綜合目標(biāo),建立測(cè)土配方精準(zhǔn)施肥行為體系,提高當(dāng)季各種肥料綜合利用率,提高糧食產(chǎn)投比,以實(shí)現(xiàn)稻麥糧食生產(chǎn)的最大化綜合效益。

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