雜交大果榛子培育技術(shù)

亓祥昆等

摘要：對引進(jìn)的雜交大果榛子進(jìn)行簡要介紹，從培育壯苗、精細(xì)建園、整形修剪、病蟲害防治等方面總結(jié)雜交大果榛子栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：雜交大果榛子培育技術(shù)

榛樹是我國北方重要的干果經(jīng)濟(jì)林樹種之一，其榛仁營養(yǎng)豐富、品質(zhì)俱佳、市場前景廣闊，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求。在全世界干果產(chǎn)量中，榛子位居第三，總產(chǎn)量近百萬噸。我國利用榛子已有悠久歷史，但一直是以采集野生榛子為主，沒有人工栽培。近幾年，隨著林區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，經(jīng)濟(jì)林已成為林區(qū)職工脫貧致富的熱門產(chǎn)業(yè)，榛子作為該產(chǎn)業(yè)中的小干果樹種，因其豐富的營養(yǎng)和良好的保健功能，越來越被人們認(rèn)可，其價格也逐年上漲。

興隆林業(yè)局所處的林區(qū)特點(diǎn)突出，其位于黑龍江省中部，小興安嶺山脈南麓，松花江中下游北岸，森林覆被率為88.1％，干果經(jīng)濟(jì)林主要以紅松、平榛、毛榛等為主，但基本處于野生狀態(tài)，僅靠天然生產(chǎn)，粗放經(jīng)營，因此產(chǎn)量低、質(zhì)量差。在國家實(shí)施“天?！惫こ毯?，林區(qū)主財(cái)源受到很大沖擊，為了尋求新的替代產(chǎn)業(yè)，我局部分職工于2004年春季由黑龍江省農(nóng)科院牡丹江分院引進(jìn)雜交大果榛子栽培。通過幾年來栽培試驗(yàn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將雜交大果榛子主要培育技術(shù)總結(jié)如下：

一、培育壯苗。目前榛樹的栽培種主要是采用無性繁殖的自根苗，屬莖源根系，其分布淺并向水平方向生長，一般集中分布在地表下5～40厘米土層范圍內(nèi)。榛樹的根狀莖具莖與根的雙重特征，其上不定芽萌發(fā)伸出地面形成的枝叫根蘗，其上的須根、側(cè)根可吸收水分和養(yǎng)分，因而根蘗可長成新的株叢，生產(chǎn)上利用這一特性進(jìn)行苗木繁育。具體做法：早春榛樹萌芽前對母樹進(jìn)行修剪，修剪時，留一個主枝輕修剪以保持母樹正常生長，其余枝條重修剪，促使母樹發(fā)出根蘗。在根蘗生長期間要及時澆水、追肥，促其生長。壓條時間為當(dāng)年根蘗枝生長40～60厘米，基部將達(dá)半木質(zhì)化時，一般在六月下旬進(jìn)行。具體做法是：于蘗枝距地面2～5厘米高的位置，用22號鐵絲緊綁一周(即橫縊)。在其上縱向劃破2～3)3后，涂上生長素，然后把母株基部用油氈紙圍成一個茓子，茓高20～25厘米，茓圈大小依繁苗數(shù)量多少而定。做茓后填滿濕木屑，使壓條在濕潤及黑暗環(huán)境中生長，一直到秋季起苗為止。

二、精細(xì)建園。雜交大果榛子是喜光樹種，適應(yīng)性較強(qiáng)，以PH值6～8的土壤為宜，坡地(坡度15°以下)、平地，壤土、沙壤土等排水良好的地段均可栽植。但在土壤深厚肥沃、水分條件良好的地段，榛子樹生長發(fā)育會更好。榛園園址選定后，首先要進(jìn)行園地開墾、清理雜樹、野草、石塊等工作，然后進(jìn)行土地平整。根據(jù)榛園面積、地勢等區(qū)劃小區(qū)，原則上不浪費(fèi)土地面積，方便作業(yè)、利于通風(fēng)透光。生產(chǎn)上榛樹栽植通常采用單行，株行距為2米×3米(即每市畝栽666株)。定植點(diǎn)確定后，以定植點(diǎn)為中心，挖直徑60～80厘米、深40～60厘米的定植穴或定植溝，按每株榛樹需土糞30千克，將土糞與表土混拌均勻后填入穴中，而后將穴填平后定植。定植前需先進(jìn)行選苗，其標(biāo)準(zhǔn)是：根系發(fā)達(dá)，主側(cè)根3～4條以上，根長20厘米以上，且具較多須根，芽飽滿，苗高60～80厘米，苗莖充分木質(zhì)化。苗木選好后按大小分類，嚴(yán)格按照三埋兩踩一提苗的原則將同類的苗木栽在同一個小區(qū)內(nèi)，栽后要求一次性灌足水，有條件的最好用地膜覆蓋。榛樹是異花授粉樹種，不同種間授粉可提高坐果率。為此，新建榛園可栽四五個品種，便于互相授粉。

三、整形修剪。整形修剪是促進(jìn)榛樹早結(jié)實(shí)，早豐產(chǎn)的必要措施。依據(jù)榛樹生長特點(diǎn)，可采取前期主干形，后期開心形。前期整形的主要目的就是擴(kuò)大樹冠，增加枝量，形成能夠負(fù)擔(dān)一定產(chǎn)量的樹體結(jié)構(gòu)，為以后的結(jié)實(shí)打下良好基礎(chǔ)。時間在榛樹落葉后至翌年春季樹體萌發(fā)前進(jìn)行，一般以2～3月份為宜。幼樹修剪總的原則是輕剪，適當(dāng)短截，促枝擴(kuò)冠，培育樹形。

1定干。在苗木分類基礎(chǔ)上，根據(jù)苗木高度而定，一般剪掉苗木高度的1／3左右，根系發(fā)育好、苗木成熟度好的可適當(dāng)高些，反之應(yīng)適當(dāng)矮些。

2疏枝與除萌。對于過密的徒長枝，細(xì)弱枝要根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)疏除。正常情況，疏枝量不超過總枝量的20％，整個修剪量應(yīng)控制在30％左右。無論何種栽植模式，基部萌蘗都要及時除掉，因萌蘗爭奪養(yǎng)分，減少樹體生長和產(chǎn)量形成。

3樹體角度開張。樹體角度開張有利于擴(kuò)大樹冠，增大結(jié)實(shí)面積。由于榛樹萌蘗性極強(qiáng)，角度開張過大易造成頂端優(yōu)勢減弱，基部冒條，反而不利于樹冠擴(kuò)大。因此，榛樹主枝開張角度應(yīng)較其它果樹適當(dāng)小些，一般不超過60°

四、病蟲害防治。榛樹病害主要有白粉病、果柄枯萎病。榛樹蟲害主要有榛實(shí)象鼻蟲。

1白粉病。對發(fā)生白粉病的榛樹，應(yīng)采取物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治方法。其一，榛樹一旦發(fā)生白粉病，即應(yīng)及時清除病枝落葉，如果是中心植株發(fā)病，則要將其全部砍去；另外，也可于7月上中旬，噴施50％多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或15％粉銹寧可濕性粉劑1000倍液。7月下旬至8月上中旬，若雨量較大，可再補(bǔ)噴一次，均可起到良好的防治效果。

2果柄枯萎病。多發(fā)生于6月下旬，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即連同果實(shí)與果柄一起摘除，帶出園址或深埋，以減少病源。另外，也可采用50％多菌靈可濕性粉劑或65％代森鋅可濕性粉劑600倍液噴施防治。

3榛實(shí)象鼻蟲。榛樹果實(shí)象鼻蟲發(fā)生面廣，生活史長而復(fù)雜，世代重疊發(fā)生。為此，單一的化學(xué)防治已不能取得良好的效果，必須采取綜合防治。藥劑防治應(yīng)在成蟲產(chǎn)卵前補(bǔ)充營養(yǎng)期或產(chǎn)卵期，即6月上旬至7月上旬，用37％殺蟲寶乳油800～1000倍液、40％殺蟲蜱乳油100倍液，對全園進(jìn)行全面處理，共噴布二至三次，間隔15天；人工防治即在全面集中采收果實(shí)時消滅幼蟲。具體做法：在幼蟲未脫果前采摘果實(shí)，然后集中堆放在干凈的水泥地面或木板上，幼蟲脫果后集中消滅。對于蟲果特別嚴(yán)重、產(chǎn)量低、已無食用價值的，可于8月下旬至9月上旬采下后集中消滅。