山東棲霞蘋果拿到多國“通行證”

連續(xù)五年出口產(chǎn)量居全國之首

從20世紀80年代滿山遍嶺的小國光到國內(nèi)第一個引進紅富士。從大面積栽培紅富士到優(yōu)中選優(yōu)、推廣煙富1－6系列，從以紅富士品種為主到美國8號、紅將軍、太平洋嘎拉等新品種的引進栽培，從晚熟品種為主到早中熟合理搭配，從一般食用型到營養(yǎng)保健型的轉(zhuǎn)變，每個時期的果品品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，都堅持以市場為導(dǎo)向，按照市場需求，滿足不同人群的消費需求，豐富和發(fā)展蘋果市場的原則。目前，該市蘋果已形成了30多個品種，早中晚熟品種5:25:70的合理結(jié)構(gòu)。近年來，他們還把剪紙這門古老的民間藝術(shù)運用到蘋果生產(chǎn)上，利用陽光的著色原理，生產(chǎn)出帶有“?！?、“壽”等吉祥字樣和卡通動物、十二生肖等圖形的藝術(shù)蘋果及SOD、含硒、含鋅等多微營養(yǎng)蘋果。進一步提高了蘋果的市場競爭力。

堅持以質(zhì)取勝，全面提升蘋果品質(zhì)

進入90年代后，該市進一步擴大優(yōu)質(zhì)蘋果的生產(chǎn)規(guī)模，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，率先總結(jié)推廣了“刻剝拉”、“矮化密植栽培”等早期豐產(chǎn)技術(shù)，取得了顯著的經(jīng)濟效益。后來，推廣普及了配方施肥、樹下覆草、鋪設(shè)反光膜等20多項先進的管理技術(shù)。隨著“綠色食品”時代的到來，他們又及時把工作重點轉(zhuǎn)移到發(fā)展無公害、綠色、有機果品生產(chǎn)上，建立健全了果品生產(chǎn)標準、質(zhì)量監(jiān)測和市場監(jiān)管三大體系。目前全市建成無公害蘋果生產(chǎn)基地3.33萬公頃，被國家農(nóng)業(yè)部確定為第一批“全國創(chuàng)建無公害蘋果生產(chǎn)示范基地市”。全市有80個企業(yè)拿到綠色食品證書，優(yōu)質(zhì)果率在90％lad：從上世紀90年代以來，他們還與日本、美國、荷蘭等果業(yè)發(fā)達國家和國內(nèi)高等院校、科研機構(gòu)開展廣泛的技術(shù)交流合作，促進了棲霞蘋果的技術(shù)革命。

提升棲霞蘋果在國內(nèi)外的知名度，擴大市場占有率

棲霞市先后在國家工商總局注冊了“天譽”、“宇冠”、“銀源”、“德豐”等品牌，按照果品包裝體現(xiàn)裝飾性、觀賞性、商品性的要求，引進水果清洗、分級、打蠟、包裝等專業(yè)化生產(chǎn)線50多條，使果品的產(chǎn)后處理水平和能力得到了大幅度提高。棲霞市還聘請北京等方面的專家，對棲霞蘋果品牌戰(zhàn)略進行精心研究設(shè)計，完成了棲霞蘋果標識和系列精品包裝設(shè)計方案，實行政府統(tǒng)一管理和使用，把“棲霞蘋果”作為一個完整的、相對獨立的品牌推向市場。同時，棲霞市先后組織果品龍頭企業(yè)，多批次到德國、法國和東南亞等國進行宣傳推介；每年全國“兩會”期間，專門組織力量進京開展果品促銷活動；通過積極聯(lián)系，精心運作，成立了香港、棲霞蘋果協(xié)會，架起了棲霞通過香港走向世界的橋梁?，F(xiàn)在，棲霞蘋果年出口量達到20多萬噸，連續(xù)5年出口產(chǎn)量居全國之首。

(據(jù)《果品經(jīng)濟信息》)