蘋(píng)果幼樹(shù)整形要點(diǎn)等

李曉榮等

蘋(píng)果幼樹(shù)整形要點(diǎn)——增加粗度比

李曉榮

近幾年，在陜西渭北蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)，大多數(shù)果農(nóng)普遍對(duì)幼樹(shù)園管理開(kāi)始重視，進(jìn)行了整形修剪。有些果園樹(shù)形培養(yǎng)較為規(guī)范，拉枝也很到位。但是普遍存在的一個(gè)問(wèn)題是中央領(lǐng)導(dǎo)干優(yōu)勢(shì)不明顯，中央領(lǐng)導(dǎo)干與主枝之間粗度比過(guò)小。

筆者發(fā)現(xiàn)，有些果園中央領(lǐng)導(dǎo)干與主枝之間粗度比過(guò)小，有些主枝粗度超過(guò)中于1/2，甚至與中干粗度差不多。有的基部3～～4個(gè)大主枝形成卡脖現(xiàn)象，使樹(shù)頭長(zhǎng)勢(shì)偏弱。有的果園尚未掛果或剛開(kāi)始掛果，基部主枝就已2米多長(zhǎng)，已出現(xiàn)株間交接現(xiàn)象。

一般來(lái)說(shuō)，幼樹(shù)栽植后前兩個(gè)冬季，修剪時(shí)應(yīng)將中央領(lǐng)導(dǎo)干上的側(cè)枝全部去掉或留短樁(1～2個(gè)癟芽)，第3年通過(guò)自然萌發(fā)及刻芽技術(shù)一次性培養(yǎng)10～15個(gè)小主枝。這樣拉開(kāi)了枝齡差，中央領(lǐng)導(dǎo)干優(yōu)勢(shì)明顯，與主枝之間粗度比加大，小主枝不會(huì)過(guò)長(zhǎng)。

近2年，一種新樹(shù)形即高紡錘形得到大力推廣。這種樹(shù)形栽植后前3年基本不動(dòng)剪，但是必須疏除粗度超過(guò)中干1/2或長(zhǎng)度超過(guò)30厘米的側(cè)枝。

這兩種截然不同的修剪方法孰優(yōu)孰劣，尚無(wú)定論。但其目標(biāo)是一致的，就是要保持中央領(lǐng)導(dǎo)干的絕對(duì)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，增加中干與主枝之間的粗度比，使小主枝不要過(guò)于強(qiáng)壯。一般中干與主枝之間的粗度比至少應(yīng)達(dá)到3～4:1。

生產(chǎn)實(shí)踐已經(jīng)證明：增加中干與主枝之間的粗度比，有利于保持中央領(lǐng)導(dǎo)干的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，使小主枝不會(huì)過(guò)于粗壯，不會(huì)過(guò)長(zhǎng)。與放任生長(zhǎng)樹(shù)相比，株間、行間較開(kāi)闊，有利于通風(fēng)透光，果實(shí)著色好，能減少病蟲(chóng)害的發(fā)生率，便于田間作業(yè)。

葡萄春插繁殖妙招

翟廣華

1采集插條一般結(jié)合葡萄冬季修剪進(jìn)行。選取品種純正，枝條充實(shí)。節(jié)間長(zhǎng)度均勻，芽眼飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的當(dāng)年生枝條做插條。采集時(shí)剪掉副梢、卷須和穗梗。將枝條剪成50～60厘米長(zhǎng)，每50～100根捆成一捆，拴上標(biāo)簽，寫(xiě)明品種、數(shù)量、日期和采集地點(diǎn)。然后將采集的枝條進(jìn)行挖溝沙藏。

2插條剪截取出貯藏的種條，每?jī)晒?jié)為一插條，在芽上留1厘米平剪。在下芽的下面0.5厘米處斜剪，每50根捆成一捆，標(biāo)明品種。

3促進(jìn)生根①插條浸水。扦插前將插條浸入水中泡12小時(shí)左右，使插條充分吸水，達(dá)到飽和濕度。這樣有利于根原基的形成，可提高扦插成活率。②機(jī)械處理。用于壓條繁殖。以環(huán)剝、刻傷等措施，使養(yǎng)分更多地集中到傷口處，促進(jìn)細(xì)胞分裂和根原體的形成。③黃化處理。在扦插前3周用黑布條或透明紙包纏新梢基部，距地面近時(shí)可培土埋條，使葉綠素消失，枝條黃化。皮層增厚，薄壁細(xì)胞增多，生長(zhǎng)素集中，以促進(jìn)根原體分化和形成。④提高土溫。春季扦插常因土溫低而影響生根，因此多采用火炕、陽(yáng)畦、溫床、塑料薄膜覆蓋等方法提高土溫。⑤藥劑處理。應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑提高插條的激素含量。生產(chǎn)中常用的有吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸等，一般用5～50毫克，升的藥液浸泡插條基部12～24小時(shí)。可以明顯促進(jìn)生根。

4扦插技巧扦插前，苗圃地要撒施有機(jī)肥，經(jīng)深翻耙碎耙平，將肥料混合均勻，然后起垅或做畦。①垅插。垅插的垅距為60～70厘米，垅高20～30厘米。一般行向?yàn)槟媳弊呦?。視品種和用途不同。在垅上單行或雙行扦插，插條相距10～20厘米。扦插操作的方法是，如果插條催出愈傷組織或嫩根，需開(kāi)溝擺放扦插；反之，可直接插入；頂芽向上，基部朝下，在頂芽上覆土1厘米厚。壓緊，使枝條與土之間不存有空隙。插后立即灌足水。②畦插。畦插時(shí)，畦面凈寬1米，長(zhǎng)度一般10米左右，帶埂寬0.2米，每畦插3～4行，行距25～30厘米，插條間距15～20厘米左右，扦插操作方法同垅插。插好后畦內(nèi)灌足水，使土沉實(shí)，再覆蓋2厘米厚沙或覆蓋一層稻草保濕。也可在畦內(nèi)用地膜覆蓋，將插條頂芽露出地膜，再用細(xì)土覆蓋。這樣做增溫保墑，更有利于成活。

葡萄缺鎂癥的發(fā)生與防治

趙海亮孫斌

缺鎂是葡萄生產(chǎn)中的常見(jiàn)病害。尤其在設(shè)施葡萄栽培中更為普遍。鎂在葡萄的光合作用、氮代謝、糖的轉(zhuǎn)化以及對(duì)磷的吸收與運(yùn)輸和消除鈣過(guò)剩的毒害等方面起著較重要的作用。在果樹(shù)中葡萄最容易發(fā)生缺鎂癥。若鎂不足，植株光合作用受阻，生長(zhǎng)發(fā)育不良，尤其對(duì)幼嫩組織的發(fā)育和種子成熟影響更大。

1癥狀葡萄缺鎂時(shí)，最明顯的癥狀表現(xiàn)在葉片上。最初從基部葉片開(kāi)始，葉脈間組織發(fā)亮，葉緣首先變黃，在脈間逐漸向葉柄延伸。呈葉脈與黃色條帶相間，故一般稱(chēng)之為“虎葉”。嚴(yán)重時(shí)脈間黃化條帶褐變枯死。缺鎂的葡萄易發(fā)生葉皺縮。枝條中部葉片脫落，枝條呈光禿狀，葡萄缺鎂癥與缺硼癥不同，缺鎂時(shí)。一般只有基部葉片出現(xiàn)癥狀，頂部葉片無(wú)癥狀。

2發(fā)生規(guī)律缺鎂現(xiàn)象經(jīng)常在酸性土壤或鎂易流失的沙質(zhì)土壤上發(fā)生。在園內(nèi)過(guò)量施用鉀或磷時(shí)易引起缺鎂癥。經(jīng)常過(guò)多施用硫磺或其他硫磺合劑易使土壤變酸而易引起缺鎂癥。一般葡萄根系淺時(shí)病重，根系深時(shí)則病較輕。葡萄缺鎂往往是暫時(shí)的，但可造成持續(xù)的不良后果，當(dāng)?shù)厣?、地下溫差大或大量降雨及灌溉時(shí)易引起臨時(shí)性缺鎂。葡萄缺鎂時(shí)。常會(huì)引起缺鋅和缺錳癥。

3防治對(duì)策(1)加強(qiáng)土肥管理：應(yīng)適當(dāng)增施堆肥或廄肥等有機(jī)肥。注意不要大量偏施速效鉀肥。(2)根部施肥：在酸性土壤中可適當(dāng)施用鎂石灰或碳酸鎂；在中性土壤中可施用硫酸鎂。根施效果雖慢，但持效期長(zhǎng)，當(dāng)葡萄嚴(yán)重缺鎂時(shí)還以根施效果為好，一般每株溝施300克。(3)葉面噴肥：在葡萄輕度缺鎂時(shí)，可采用硫酸鎂50倍液葉面噴灑，這樣病樹(shù)恢復(fù)較快。一般在6—7月份噴50倍的硫酸鎂3～4次；根據(jù)病情發(fā)展決定噴施次數(shù)。(4)栽培措施：發(fā)揮設(shè)施栽培優(yōu)勢(shì)，采用臺(tái)田式栽培，增加地溫，可以有效控制此病的發(fā)生。

日本甜柿育苗新方法

隆旺夫

日本甜柿具有不經(jīng)脫澀即可食用(脆食)、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。育苗是其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的重要基礎(chǔ)。除常規(guī)方法外，日本甜柿還可選用以下育苗新方法。

1早春根插育苗我國(guó)澀柿習(xí)用砧木為君遷子。但君遷子與我國(guó)現(xiàn)在正在推廣的許多日本甜柿品種、尤其是富有系品種嫁接親和力較差。利用澀柿的根、開(kāi)展根插育苗，為日本甜柿嫁接育苗提供了新的途徑。盡管澀柿枝條扦插不易生根，但利用其根、開(kāi)展根插育苗很容易成功，而且根插生長(zhǎng)快，可以保證苗木整齊一致。其方法是：收集直徑0.5厘米以上的根，剪成10厘米長(zhǎng)的根段(帶有須根)，上端平剪，下端稍斜剪。按照行距40～50厘米、株距15～20厘米埋植于苗圃，埋植深度8厘米，上端露出苗圃2厘米。埋植一般在早春萌芽前進(jìn)行。根芽萌發(fā)后每根留壯苗1株，其余萌芽及早抹去，并加強(qiáng)苗圃松土除草、肥水管理、病蟲(chóng)防治等工作。于翌年早春、接穗萌芽前采用日本甜柿接穗進(jìn)行嫁接。嫁接可采用切接、劈接等枝接方法。嫁接成活后適當(dāng)培土，培土蓋沒(méi)根段上端，但要注意露出嫁接口。加強(qiáng)苗圃管理，并及時(shí)出圃定植。

2秋季假植育苗這種方法便于集中管理，可經(jīng)濟(jì)利用土地。假植后的苗木根系發(fā)達(dá)，分布淺而集中，起苗時(shí)根系損傷小，有利于定植后早生快發(fā)，可提早1～2年結(jié)果。選擇背風(fēng)向陽(yáng)、陽(yáng)光充足、排水良好的緩坡地作為假植地。假植地以肥沃壤土為最好，要求土壤有機(jī)質(zhì)含量在2％以上，微酸性至中性，水源條件較好。在我國(guó)南方以秋季假植為好，當(dāng)年可發(fā)新根，翌年春季能正常抽發(fā)春梢。假植地施足基肥，整地作畦，開(kāi)好排水溝，在假植地按行距70～80厘米規(guī)格挖假植溝，溝深視苗木大小和根系長(zhǎng)短而定。溝的一側(cè)略呈傾斜狀。將苗木根系蘸泥漿后按株距35～40厘米規(guī)格假植。埋土壓實(shí)。使根部與土緊密接觸，澆足定根水。如用容器假植育苗效果更好。加強(qiáng)假植期定形、肥水管理、病蟲(chóng)防治工作。假植一年后及時(shí)移苗定植。

3春夏秋培育容器苗此法育成的苗木根系特別發(fā)達(dá)，根量可成倍增加，移栽時(shí)可帶原土，不傷根系，成活率可達(dá)100％，定植后無(wú)緩苗期，生長(zhǎng)迅速，可提早1～2年投產(chǎn)；移栽不受季節(jié)限制；還可防止病毒感染以及真菌、線蟲(chóng)的侵染：在同等管理?xiàng)l件下，比常規(guī)柿園增產(chǎn)20％以上。容器可選用復(fù)合編織袋或普通編織袋，也可選用薄膜袋、廢棄容器、黑色硬質(zhì)塑料制成的方柱形營(yíng)養(yǎng)缽。但均應(yīng)在容器底部及周?chē)蚝门潘?，以免漬水爛根。要求容器直徑25～40厘米，高30～40厘米。選擇肥沃、疏松的土壤作為營(yíng)養(yǎng)土。但最好是配制營(yíng)養(yǎng)土：用壤土2/4、蛭石1/4、腐熟木屑1/4，每立方米營(yíng)養(yǎng)土另加草木灰1千克、尿素0.5千克；或壤土1/2、腐殖土1/2、爐渣灰少許。每立方米營(yíng)養(yǎng)土加過(guò)磷酸鈣1千克、尿素0.5千克、鉀肥0.3千克，充分拌和均勻，堆漚而成。將砧土苗移栽于容器中。當(dāng)年秋季或翌年早春嫁接日本甜柿，培育嫁接苗。