涼香蘋果引種觀察

于慧芹　陳繩良　董　文　王　坤　馬玲玲

摘要：引進(jìn)涼香蘋果品種種苗及接穗，對(duì)其幼樹及高接樹進(jìn)行了為期6a(年)的對(duì)比觀察。該品種表現(xiàn)為果實(shí)顏色艷麗、果形端正、果個(gè)整齊、豐產(chǎn)高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、成熟期適中，綜合性狀良好，是色香味俱佳的中晚熟蘋果良種?？梢赃m量發(fā)展，彌補(bǔ)市場(chǎng)空缺。

關(guān)鍵詞：涼香蘋果；引種；觀察

1引種地基本情況

大沙河果園位于黃河故道大沙河西側(cè)，本地區(qū)年平均溫度13.9℃，年平均降水量782.3mm，主要集中在6～8月份，年平均日照時(shí)數(shù)為2462.3h(小時(shí))。土壤屬泡沙土，瘠薄，有機(jī)質(zhì)0.41％，速效磷3.4mg／kg，速效鉀69mg／kg，pH值7.6，地下水位1.5m左右。

2引種觀察方法

2001年在職中試驗(yàn)園和楊集專業(yè)戶園內(nèi)按2m×4m株行距定植涼香0.53hm²，對(duì)照品種華冠0.14hm²，共830株，砧木為八棱海棠，中間砧為M₂₆，采用自由紡錘形整枝，觀察其品種植物學(xué)特征、適應(yīng)性、物候期等。2002年春，在富士及金冠樹上高接涼香30株、華冠5株。樹形根據(jù)原樹體狀況，隨枝作形，以輕剪為主。觀察各品種生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀及抗逆性、物候期。

3引種觀察結(jié)果

3.1樹體生長(zhǎng)狀況

引種觀察結(jié)果表明(表1)，涼香總體生長(zhǎng)量小于對(duì)照品種華囂，但萌芽率、成枝率高于華冠。2002～2005年：涼香干周由8.2cm增長(zhǎng)到17.6cm，增長(zhǎng)率214.6％；華冠由8.3cm增長(zhǎng)到19.3cm。增長(zhǎng)率232.5％。而且樹高、冠徑及當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量，涼香均低于華冠品種。但從萌芽率、成枝力看，涼香分別為66.8％～78.9％、2.5～3.2個(gè)，華冠分別為62.2％～69.4％，2.2～2.9個(gè)，涼香均高于華冠品種，這說(shuō)明涼香較華冠更具豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

3.2結(jié)果習(xí)性

涼香蘋果具有長(zhǎng)、中、短果枝和腋花芽結(jié)果習(xí)性及一定的連續(xù)結(jié)果能力，高接樹初果時(shí)，以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，長(zhǎng)、中、短枝及腋花芽結(jié)果比例為67.4:8.4:21.9:2.2(華冠為70.4:9.3:16.2:4.1)。高接4年生樹勢(shì)逐步恢復(fù)正常，以中短枝結(jié)果為主，長(zhǎng)中短枝及腋花芽結(jié)果比例為42.2:17.1:39.6:1.1(華冠為49.3:20.7:27.6:2.4)，結(jié)果習(xí)性總體差不多，但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涼香連續(xù)結(jié)果能力較華冠強(qiáng)，涼香為1.1％，華冠為0.6％。

3.3適宜授粉品種

涼香蘋果自花授粉坐果率略低，需配置適量授粉樹。不同授粉品種對(duì)涼香蘋果坐果率影響較大(見表2)，授粉品種以金帥、遼伏最適宜，其次為秦冠、津輕、嘎拉、紅玉、元帥系，靜香最差。因此，我們認(rèn)為涼香適宜授粉品種為金帥、遼伏、秦冠，必要時(shí)津輕、紅玉、嘎拉、甚至元帥系也可用作授粉，但不宜選用靜香品種。

3.4果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

涼香品種果實(shí)大，平均單果重262g，最大500g，果實(shí)近圓形，果形正，果形指數(shù)0.84。果實(shí)完熟后底色淡黃，全面著片狀鮮紅色，比富士好，果點(diǎn)小而少，果粉多。果肉黃色，汁液多，脆甜可口，微酸，可溶性固形物含量14％～15％，含酸量0.36％，采收時(shí)口感好于華冠，與富士相同。但在常溫條件下耐貯性不如華冠，貯至11月份爛果率較華冠高1.7％，重量減輕程度也較華冠高2.1％。

3.5物候期

涼香蘋果在大沙河萌芽期約在3月中旬，盛花期4月中旬，果實(shí)迅速膨大期第1次在5月中旬，第2次在8月中旬至成熟前，8月上旬開始著色，9月初成熟，成熟時(shí)自然著色面積達(dá)60％以上。各物候期較華冠提前1～16d(天)不等。

3.6豐產(chǎn)性

試驗(yàn)證明，涼香蘋果結(jié)果期較早，且較華冠豐產(chǎn)。2001年引進(jìn)高接的樹，2003年全部見果，2005年涼香667m²(畝)產(chǎn)1528kg，華冠僅為1312kg。

3.7病蟲害發(fā)生特點(diǎn)

2004～2005年連續(xù)進(jìn)行病蟲害調(diào)查發(fā)現(xiàn)，涼香與華冠相比，炭疽病發(fā)生相對(duì)較少，而輪紋病、斑點(diǎn)落葉病稍重，采前落果也高于華冠。炭疽病，涼香病果率為3.9％～4.4％，華冠為2.0％～2.4％；斑點(diǎn)落葉病，涼香為7.9％～11.6％，華冠為3.7％～5.4％，因此，涼香蘋果在病害防治上，要重點(diǎn)做好輪紋病、斑點(diǎn)落葉病的防治工作。從采前落果看，涼香高于華冠，涼香為2.6％～10.2％，華冠為1.2％～1.6％，7月中旬、8月中旬各噴1次10％萘乙酸粉劑100mg／kg～120mg／kg，可控制到2.6％。

4結(jié)論

綜上所述，經(jīng)過(guò)4a(年)引種試栽和系統(tǒng)性觀察，以及最近幾年的小量栽培，認(rèn)為涼香綜合性狀好于華冠適宜本地區(qū)栽培，可適量發(fā)展。該品種早果，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，果形端正，果個(gè)整齊，著色鮮艷，果點(diǎn)小，汁液多，脆甜可口，特別是初采時(shí)口感較好。但涼香比華冠品種輪紋病、斑點(diǎn)落葉病及采前落果均較重。生產(chǎn)上應(yīng)注意采取針對(duì)性措施預(yù)防。