陳豆腐也是新做的

魏　燕

母親對我說：“去小三那兒弄幾塊豆腐，我想吃麻婆豆腐了。”

小三是我的小舅，比我大不了幾歲，三年前畢業(yè)于某大學市場營銷專業(yè)，之所以淪落到賣豆腐，全是因為我姥爺。姥爺說什么都不肯讓小舅出去闖，說老解家苦心經(jīng)營十幾代的招牌不能毀在小舅手里。父命難違，雖然小舅有一萬個不樂意，但只要姥爺活著，他只能做豆腐、賣豆腐。

我來到小舅的豆腐攤兒，見他正半躺在一張竹椅上看報紙。

一位中年婦女走到豆腐攤兒前，問小舅：“豆腐怎么賣？”

小舅眼皮抬都沒抬：“右邊的5毛錢一塊，左邊的4毛錢一塊！”

中年婦女又問：“憑啥右邊的貴1毛錢？”

“左邊的是昨天賣剩下的，右邊的是今天清早剛做的?！?/p>

中年婦女聽了這話，說：“那我買四塊右邊的。”

小舅依舊不起身，只聽他說：“大小自己挑?！?/p>

中年婦女眼尖手快，挑了四塊大的，付了兩元錢后心滿意足地走了。

這哪叫做生意呀！

我喊了小舅一聲，小舅這才放下報紙，站起身。我告訴他我媽病了，想吃豆腐，小舅忙幫我裝了幾塊豆腐，可我沒敢接，因為小舅拿的是左邊的。我承認從前光顧小舅的豆腐攤兒，我從未付過錢，可這不是因為一家人的緣故嘛！看來親兄弟明算賬這話一點也不錯，小舅畢竟是生意人。

我指著右邊的豆腐對小舅說：“幫我拿這邊的，我給錢?！?/p>

小舅臉色立刻變了：“你這叫什么話？吃舅幾塊破豆腐還付錢！”

“可你……你手上的是陳豆腐！”

小舅恍然大悟：“那是騙別人的，都是今天清早做好的，要是顧客吃陳豆腐吃出毛病，不是砸了解家豆腐的招牌？”

見我一臉的疑惑，小舅小聲說：“我若說都是5毛錢一塊，顧客肯定要還價，我就想出了這么一招，想買便宜的，吃陳豆腐唄！所以一般人都買5毛錢的，這都因為有了比較，就沒人會計較1毛錢了?！?/p>

“可你也不能讓顧客自己挑呀？”

“嘿，你仔細瞧瞧，這些豆腐都差不多大，只是買豆腐的那些人心理作用，覺得讓自己挑，當然挑大的！不這么做，哪來那么多回頭客呀！”

高，實在是高，不愧是學營銷的?？磥斫饧叶垢粫г谛【耸掷铮克l(fā)揚光大了！

郝 偉/薦